steak
Ici, vous apprendrez quelques mots anglais liés aux différentes coupes de viande telles que "filet", "côtelette" et "steak".
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Orthographe
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steak
poitrine de bœuf
Le restaurant proposait un plat signature de poitrine rôtie lentement.
the portion of a forequarter of beef or other large animal, extending from the neck to the ribs and including the shoulder blade
jarret
Ma grand-mère a mijoté une jarret d'agneau dans un bouillon savoureux.
os long
J'ai préparé un repas de fête et servi un jambon avec un os long.
queue de bœuf
J'ai commandé pour la première fois un bol de délicieuse soupe de queue de bœuf.
jarret de porc
Le boucher a exposé un jarret de porc frais dans la boutique.
a cut of meat from the lower portion of an animal's leg
aloyau
Il a grillé un contrefilet juteux à la perfection, savourant la viande succulente.
flanc
Le chef a recommandé d'essayer le steak flanc mariné.
rumsteck
Il assaisonna un rôti de croupe avec des herbes aromatiques et le fit cuire lentement au four.
côte
Elle a visité un célèbre steakhouse et a savouré une assiette alléchante de côtes d'agneau grillées.
carré
Nous avons assisté à un cours de cuisine où nous avons appris à préparer un délicieux rôti de contre-filet.
filet
Un camion de cuisine gastronomique sert des sliders au filet irrésistibles avec du fromage fondu et des oignons caramélisés.
travers de porc
Les amis se rassemblent autour du grill alors que les côtes levées cuisent lentement sur le charbon de bois.
trotteur
Lors d'un festival de ferme à la campagne, les participants font la queue pour goûter le fameux barbecue de pied de porc.
a small portion of meat, typically including part of a rib
poitrine de porc
Le vendeur de rue du marché de nuit a habilement grillé des brochettes savoureuses de poitrine de porc.
lard gras
La boulangerie a incorporé du lard gras finement coupé en dés dans les croûtes à tarte salées pour des résultats feuilletés.
Boston butt
La sandwicherie gastronomique proposait du Boston butt tranché, des cornichons et de la moutarde sur une baguette croustillante.
croquette de viande
Dans un café végétarien branché, les invités dégustent de savoureuses galettes de pois chiches et escalopes de porc.
filet
Dans un bar à salades animé, les invités créent leurs propres salades personnalisées en garnissant des légumes verts frais avec du blanc de poulet grillé.
côtelette d'agneau
Elle a grillé une côtelette d'agneau pour le dîner.
longe de porc
Le marché alimentaire proposait de délicieux sliders de longe de porc effilochée, garnis de sauce aux champignons.
aile
Les amis ont partagé un plateau d'ailes de poulet croustillantes avec des sauces à trempette acidulées au bar sportif.
plat de côtes
Les côtes courtes sont la coupe de viande préférée de mon fils, surtout lorsqu'elles sont cuites lentement à la perfection.
épaule
L'épaule est considérée comme la meilleure coupe pour une expérience de dégustation tendre et succulente.
plate de bœuf
Lors d'un pique-nique de réunion de famille, la table de buffet présentait un rôti classique de poitrine de bœuf.
cuisse
Dans un restaurant de fruits de mer animé, les invités ont savouré des pattes de crabe succulentes.
ronde
Dans une cuisine de ferme rustique, un rôti rond mijoté lentement, assaisonné d'herbes, a rempli l'air d'arômes alléchants.
épaule à pique-nique
Les familles dans le parc pittoresque ont apprécié des sandwichs pique-nique avec des épaules de pique-nique finement tranchées et des garnitures fraîches.
one long half of an animal's body that has been cut in two for meat
bifteck
Les invités à la réception de mariage en plein air ont apprécié les biftecks grillés comme plat principal.
chair
Il a préparé un plat alléchant avec la chair tendre et savoureuse de l'agneau.
gigot
Elle a préparé un gigot gourmet de poulet, farci aux herbes et enveloppé de bacon.
rôti
Je voudrais des sandwichs faits avec de la joint de dinde tranchée finement pour le déjeuner.
cuissot
Il a mariné une cuisse d'agneau toute la nuit, puis l'a grillée à la perfection.
cou
Il a préparé un curry de cou de porc savoureux, mijoté dans un mélange parfumé d'épices et de lait de coco.
rumsteck
Il a préparé une salade alléchante de steak de rumsteck, avec des tranches de steak grillé, des mélanges de légumes verts et des tomates.
steak T-bone
Elle a préparé des brochettes de steak T-bone, enfilant des cubes de steak mariné sur des brochettes avec des légumes colorés.
cuisse
Il a grillé des cuisses de poulet succulentes, assaisonnées avec un mélange d'épices, pour un dîner savoureux et juteux.
fourchette
Il a collecté des bréchets d'oiseaux différents et les a exposés comme une collection unique.
désossé
Elle a commandé un filet de poulet désossé pour le dîner, ce qui le rend plus facile à trancher et à cuire.
osseux
Elle préférait la coupe osseuse des côtes courtes de bœuf.
maigre
sans peau
Les filets de tilapia sans peau ont été poêlés jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.
steak de contre-filet
Il a grillé un steak de contre-filet juteux, assaisonné d'un mélange d'herbes et d'épices.
goujon
Elle a préparé un repas satisfaisant avec des goujons de morue, accompagnés d'une salade fraîche et d'un filet de citron.
lardons
J'ai découvert un paquet de lardons au fond de mon frigo.
roulade
Il a préparé un roulade gourmet d'agneau, farci d'un mélange d'ail, d'herbes et de chapelure.
poitrine de dinde
Elle a préparé des wraps au blanc de dinde, en garnissant des tortillas de tranches de dinde, de concombre et d'une sauce ranch crémeuse.