ستيك
أوصى الجزار بشريحة لحم سميكة للشواء، مما يضمن بقائها عصيرية ومليئة بالنكهة.
هنا سوف تتعلم بعض الكلمات الإنجليزية المتعلقة بقطع اللحم المختلفة مثل "فيليه"، "شوب"، و"ستيك".
مراجعة
بطاقات الفلاش
الهجاء
اختبار قصير
ستيك
أوصى الجزار بشريحة لحم سميكة للشواء، مما يضمن بقائها عصيرية ومليئة بالنكهة.
لحم الصدر
حاولت صنع لحم البقر المملح في المنزل باستخدام لحم الصدر.
ساق
قام الطاهي بإعداد طبق أوستو بوكو لذيذ باستخدام عراقيب العجل المطهوة ببطء في صلصة طماطم غنية.
عظم طويل
حضرت وجبة عطلة احتفالية وقدمت لحم الخنزير مع عظم طويل.
ذيل الثور
لقد طلبت لأول مرة وعاء من حساء ذيل الثور اللذيذ.
عرق الخنزير
عرض الجزار عرق الخنزير الطازج في المحل.
قصبة
طهوا الساق على نار هادئة لعدة ساعات لتنعيمه.
لحم الخاصرة
شوى شريحة لحم الخاصرة العصيرية إلى الكمال، مستمتعًا باللحم العصير.
جناح
أوصى الطاهي بتجربة شريحة اللحم الجانبية المتبلة.
ردف
قام بتتبيل شواء الخاصرة بالأعشاب العطرية وشويه ببطء في الفرن.
ضلع
شوى ضلع للشواء، متبل بصلصة شواء لاذعة.
لحم الخاصرة القصير
حضرنا فصل طبخ حيث تعلمنا كيفية تحضير شواء لوم قصير لذيذ.
لحم الخاصرة
شاحنة طعام ذواقة تقدم شرائح لحم الخاصرة الشهية مع الجبن الذائب والبصل المكرمل.
ضلوع الخنزير
كل طبق من الأضلاع كان مغطى بصلصة سرية من وصفة عائلية.
قدم الخنزير
في مهرجان مزرعة ريفي، يصطف الحضور لتذوق الشواء الشهير من قدم الخنزير.
شريحة لحم
غالبًا ما يتم تقديم شريحة لحم العجل مع الخضار.
بطن الخنزير
باع الشارع في السوق الليلي بشطيرة مشوية بمهارة من لحم الخنزير البطني اللذيذ.
دهن الخنزير
أدرجت المخبزة الدهن الخلفي المفروم ناعماً في قشور الفطائر المالحة للحصول على نتائج متقشرة.
Boston butt
متجر السندويشات الفاخرة عرض بوسطن بَت مقطع، مخلل، وخردل على خبز الباغيت المقرمش.
كستلاتة
في مقهى نباتي عصري، يتمتع الضيوف بقطع الحمص اللذيذة وشرائح اللحم الخنزير.
صدر
يبيع الجزار صدور البط منزوعة العظم، المثالية للقلي في المقلاة أو الشواء.
فخذ الدجاج
يفضل الساق لأنه أكثر عصارة.
ضلع الخروف
طلب طبقًا من قطع لحم الضأن في المطعم.
لحم الخنزير المتن
قدم سوق الطعام شرائح لذيذة من لحم الخنزير المطهو ببطء، ومغطاة بصلصة الفطر.
ضلع
عرض الجزار رف أضلاع في النافذة.
ضلوع قصيرة
الأضلاع القصيرة هي قطعة اللحم المفضلة لابني، خاصة عندما تُطهى ببطء إلى الكمال.
كتف
يعتبر الكتف أفضل قطعة لتجربة تناول طعام طرية وعصيرية.
طبق لحم البقر
في نزهة عائلية، عرضت طاولة البوفيه شواء كلاسيكي من صدر البقر.
ساق
في مطعم مأكولات بحرية حيوي، استمتع الضيوف بأرجل السرطان العصيرية.
مستدير
في مطبخ مزرعة ريفي، ملأ شواء مستدير مطهو ببطء ومتبل بالأعشاب الهواء بروائح شهية.
كتف نزهة
استمتعت العائلات في الحديقة الخلابة بشطائر النزهة مع كتف النزهة المقطعة إلى شرائح رقيقة والإضافات الطازجة.
شريحة لحم
استمتع الضيوف في حفل زفاف في الهواء الطلق بشرائح اللحم بيفستيك المشوية كطبق رئيسي.
قطعة
اشترت قطعة من لحم فيليه من الجزار، بقصد شويها للعشاء.
لحم
قام الجزار بقص الدهون الزائدة بعناية من لحم اللحم قبل تعبئته للبيع.
ساق الخروف
لقد أعدت ساق الخروف غورمي من الدجاج، محشوة بالأعشاب ومغلفة باللحم المقدد.
مفصل
اشترت قطعة لحم بقري من الجزار، بقصد شويها لعشاء الأحد.
فخذ
قام بتتبيل فخذ خروف طوال الليل، ثم شواه إلى الكمال.
رقبة
حضر كاري رقبة الخنزير اللذيذ، المطهو ببطء في مزيج عطري من التوابل وحليب جوز الهند.
شريحة لحم الخاصرة
قام بإعداد سلطة شهية من شريحة لحم الخاصرة، تضم شرائح لحم مشوي، خضروات خضراء مختلطة وطماطم.
شريحة لحم T-bone
قامت بإعداد أسياخ ستيك تي بون، حيث قامت بتقطيع مكعبات الستيك المتبل إلى أسياخ مع خضروات ملونة.
فخذ
شوى فخذ الدجاج العصيري، المتبل بمزيج من التوابل، لعشاء لذيذ وعصيري.
عظم التمني
جمع عظام التمني من طيور مختلفة وعرضها كمجموعة فريدة.
عظمي
فضلت القطع العظمي لأضلاع البقر القصيرة.
هزيل
يُنصح بلحم البقر الهزيل لنظام غذائي صحي.
بدون جلد
تم قلي شرائح سمك البلطي منزوعة الجلد حتى أصبحت مقرمشة.
ستيك الشريط
قام بشوي ستيك شرائح عصيري، متبل بمزيج من الأعشاب والتوابل.
شرائح السمك أو الدواجن
لقد استمتعت بشرائح الدجاج الغوجون الطرية والعصية، المغطاة بقشرة من فتات الخبز المتبل.
شرائح لحم الخنزير المقدد
اكتشفت عبوة من لاردون في الجزء الخلفي من ثلاجتي المنزلية.
فيليه
يُقدَّر الفيليه لنعومته ونكهته.
رول
حضر رولاد لحم ضأن غورمي محشو بمزيج من الثوم والأعشاب وفتات الخبز.
صدر الديك الرومي
لقد صنعت لفائف صدر الديك الرومي، وحشوت التورتيلا بشرائح الديك الرومي، والخيار، وصوص الرانش الكريمي.