Składniki Żywności - Kawałki Mięsa
Tutaj nauczysz się niektórych angielskich słów związanych z różnymi rodzajami mięsa, takimi jak "filet", "kotlet" i "stek".
Przegląd
Fiszki
Pisownia
Test
a large piece of meat or fish cut into thick slices
stek, kotlet
Podawała grillowany stek z dodatkiem puree ziemniaczanego i smażonych warzyw na pożywny posiłek.
meat cut from the chest of an animal, especially a cow
mostek, brisket
Spróbowałem zrobić domowej roboty peklowaną wołowinę z mostka.
the portion of a forequarter of beef or other large animal, extending from the neck to the ribs and including the shoulder blade
łopatka, karkówka
Szef kuchni przyciął tłuszcz z łopatki przed gotowaniem.
a cut of meat from the lower portion of an animal's leg, known for its rich flavor when cooked
golonka, udziec
Golonka jagnięca była marynowana z ziołami i przyprawami przed perfekcyjnym grillowaniem.
a meat cut that includes a bone with an elongated shape
długa kość, kawałek z długą kością
Przygotowałem świąteczny posiłek i podałem szynkę z długą kością.
a meaty cut of beef taken from the tail of a cow
ogon wołowy, ogon byka
Zamówiłem po raz pierwszy miskę pysznej zupy z ogona wołowego.
the joint or knuckle of a pig's front or hind leg, often used in cooking for its flavorful meat
golonka wieprzowa, szynka hock
Rzeźnik wystawił w sklepie świeży golonkę wieprzową.
a cut of meat from the lower portion of an animal's leg
goleń, podudzie
Rzeźnik sprzedał goleń cielęcą na osso buco.
beef that is taken from an animal's back, typically a cow, which is of high quality
polędwica, schab
Doskonale przyrządził soczysty stek z polędwicy, ciesząc się soczystym mięsem.
a lean and flavorful cut of meat located on the underside of an animal, typically used for dishes like fajitas or stir-fries
łata
Szef kuchni polecił spróbowanie marynowanego steka z łaty.
meat from the upper part of the back legs of a cow, which is of high quality
zadzielec, rumsteak
Doprawił pieczeń z zadu aromatycznymi ziołami i wolno piekł w piekarniku.
a piece of meat with one or more rib bones
żebro, kotlet
Zamówiła pół porcji żeberek w słodko-pikantnym sosie.
a tender and well-marbled cut of meat located towards the back of an animal
krótka polędwica, schab
Uczestniczyliśmy w zajęciach kulinarnych, gdzie nauczyliśmy się przygotowywać pyszną pieczeń z krótkiej polędwicy.
meat that is cut from near the backbone of a pig or cow, which is of high quality
polędwica, schab
Garmażeryjny food truck serwuje kuszące burgery z polędwicy z roztopionym serem i karmelizowaną cebulą.
a cut of pork taken from the lower part of the pig's rib cage
żeberka wieprzowe, kotlet wieprzowy
Każde danie z żeberek było pokryte sosem według tajnego rodzinnego przepisu.
a pig's foot that is cooked as food
nóżka wieprzowa, świńska nóżka
Na wiejskim festiwalu gospodarstwa uczestnicy ustawiają się w kolejce, aby spróbować słynnego grillowania świńskiej nogi.
a small portion of meat, typically including part of a rib
kotlet, żeberko
Zamarynowała kotlety przed gotowaniem.
a fatty and flavorful cut of meat obtained from the underside of a pig
boczek wieprzowy, brzuch wieprzowy
Uliczny sprzedawca na nocnym targu zręcznie grillował pyszne szaszłyki z boczku wieprzowego.
the meat from the hind leg of a pig that is typically cured, similar to ham
szynka, udziec wieprzowy
a cut of pork that consists primarily of the fatty layer beneath the skin
tłuszcz wieprzowy, słonina grzbietowa
Piekarnia włączyła drobno pokrojoną słoninę do słonych skórek ciasta, aby uzyskać warstwowe rezultaty.
a pork cut from the upper shoulder, used in barbecue and slow-cooking for its rich flavor and marbling, often for pulled pork and stews
Boston butt, Boston butt
Ekskluzywna kanapkarnia oferowała plastry Boston butt, pikle i musztardę na chrupiącej bagietce.
a thin piece of meat that is cut into a thick slice and usually broiled or fried
kotlet, plaster mięsa
W modnej wegetariańskiej kawiarni goście delektują się smacznymi kotletami z ciecierzycy i wieprzowymi kotletami.
meat cut from the front part of the body of a bird
pierś, pierś z kurczaka
Cieszyli się obfitym posiłkiem z pieczonej piersi bażanta, podawanym z pikantnym sosem żurawinowym.
the lower leg portion of a bird, typically served as a distinct cut of meat
udko, nóżka z kurczaka
Udo ładnie zbrązowiało w piekarniku.
a small, tender cut of lamb meat attached to the rib bone, typically taken from the rib, loin, or shoulder
kotlet jagnięcy, żeberko jagnięce
Kotlety jagnięce najlepiej smażyć na średnio wysmażone, aby były delikatne.
a lean and tender cut of meat from the back of the pig, commonly used for roasting
schab wieprzowy, polędwica wieprzowa
Rynek spożywczy oferował pyszne burgery z schabu, polane sosem grzybowym.
meat from the wing of a duck, chicken, etc., eaten as food
skrzydło, skrzydełko
Pieczone skrzydła kacze w miodowej glazurze, podawane jako festiwalowa przystawka na przyjęcie świąteczne.
a section of meat, usually from the front ribs of a pig or lamb
żeberko, kotlecik
Przyprawiła kotlet jagnięcy przed gotowaniem.
a cut of beef attached to the rib bones
krótkie żebra, krótkie żeberka
Krótkie żeberka to ulubiony kawałek mięsa mojego syna, zwłaszcza gdy są wolno gotowane do perfekcji.
meat taken from the upper part of the front leg of an animal
łopatka, karkówka
Łopatka jest uważana za najlepszy kawałek do delikatnego i soczystego posiłku.
a cut of meat that comes from the lower belly or underside of the cow
talerz wołowiny, podbrzusze
Na pikniku rodzinnego zjazdu, stół bufetowy prezentował klasyczną pieczeń z mostka wołowego.
a portion of meat, typically from the lower limb of an animal
noga, udo
W tętniącej życiem restauracji owoców morza goście rozkoszowali się soczystymi nogami kraba.
a lean cut of meat, typically from the hindquarters of an animal
okrągły, udziec
W rustykalnej kuchni wiejskiej, wolno gotowana okrągła pieczeń, przyprawiona ziołami, wypełniła powietrze apetycznymi aromatami.
a cut of pork, typically from the upper part of the shoulder
szynka piknikowa, łopatka wieprzowa na piknik
Rodziny w malowniczym parku cieszyły się kanapkami piknikowymi z cienko pokrojoną szynką piknikową i świeżymi dodatkami.
one long half of an animal's body that has been cut in two for meat
bok, strona
Nauczył się, jak leczyć bok boczku.
a thick slice of beef that is often cooked by grilling
befsztyk, stek wołowy
Ona woli swój befsztyk przyprawiony po prostu solą i pieprzem, aby delektować się jego naturalnymi smakami.
a piece of meat cut from the body of an animal
kawałek, plaster
On woli gotować z kawałkami mięsa, które są chude i dobrze marmurkowe, dla optymalnego smaku i delikatności.
the soft part of the body of an animal, between the skin and bones
mięso, ciało
Marynowała piersi z kurczaka przez całą noc, aby nasycić mięso smakiem przed grillowaniem.
the leg of a lamb or an adult sheep that is eaten as food
noga jagnięca
Przygotowała gigot gourmet z kurczaka, nadziewany ziołami i owinięty boczkiem.
a large cut of meat from the area where two or more bones meet, typically including a part of the bone
staw, kawałek mięsa z kością
Rzeźnik polecił staw barkowy do wolnego pieczenia, ponieważ zwykle jest on delikatny i aromatyczny.
the hindquarter or leg of an animal, often referring to a cut of meat from that region
udziec, zad
Zamarynował udziec jagnięcy na noc, a następnie doskonale go upiekł.
a cut of meat from the lower part of an animal's leg, often used for its rich flavor and gelatinous texture
golonka, podudzie
a cut of meat derived from the neck region of an animal, typically used in stews, soups, and braised dishes
szyja, karkówka
Przygotował aromatyczne curry z szyi wieprzowej, duszone w pachnącej mieszance przypraw i mleka kokosowego.
a cut of beef taken from the hindquarters of the animal
stek z udźca, rumsteak
Przygotował apetyczną sałatkę z rumsteaku, z plastrami grillowanego steka, mieszanką zielonych sałat i pomidorami.
a cut of beef from the loin region that contains a T-shaped bone, with tenderloin on one side and strip steak on the other
stek T-bone, stek z kością w kształcie litery T
Zrobiła szaszłyki z steku T-bone, nawlekając kostki marynowanego steku na szpadki z kolorowymi warzywami.
the upper part of a bird's leg, often used as a meaty portion for cooking and eating
udo, górna część nogi
Podsmażał soczyste uda kurczaka, przyprawione mieszanką przypraw, na aromatyczną i soczystą kolację.
a Y-shaped bone between the neck and breast of a bird
widełki, kość życzeń
Zbierał kości krucze różnych ptaków i prezentował je jako unikalną kolekcję.
(of food, particularly meat or fish) having the bones taken out for easier consumption
bez kości
Cieszyli się bezkostnym pieczonym indykiem na Święto Dziękczynienia, oszczędzając czas na krojeniu.
containing bones or an abundance of bones
kościsty, pełen kości
Wolała kościste kawałki krótkich żeber wołowych.
(of meat) containing little or no fat
chudy, beztłuszczowy
Przepis wymagał chudego wieprzowiny.
lacking skin or having had the skin removed
bez skóry, pozbawiony skóry
Filety z tilapii bez skóry smażono na patelni aż były chrupiące.
a tender cut of beef taken from the short loin, characterized by its distinctive strip of fat
stek z polędwicy, miękkie cięcie wołowiny
Upiekł soczysty stek z polędwicy, przyprawiony mieszanką ziół i przypraw.
small strips of fish or poultry that are typically breaded and deep-fried, similar to fish fingers or chicken tenders
paski ryby lub drobiu
Podobały jej się delikatne i soczyste goujons z kurczaka, pokryte przyprawioną panierką z bułki tartej.
small strips or cubes of bacon or salt pork that are typically used as a flavoring ingredient in French cuisine
skwarki
Znalazłem paczkę lardonów w głębi mojej domowej lodówki.
a boneless steak cut from the tenderloin of beef
filet, filet wołowy
Kelner polecił filet z sosem z czerwonego wina.
a large section of meat initially separated from the carcass during butchering, containing major muscle groups and bones
kawał pierwotny, główne cięcie
a smaller portion of meat that is taken from a primal cut during butchering, typically containing specific muscles or sections
cięcie sub-pierwotne, drugorzędna porcja mięsa
a flavorful cut of beef taken from the rib section of the cow, known for its tenderness and marbling
ribeye, żeberko wołowe
a rolled dish typically made by wrapping meat, fish, or vegetables around a filling and then cooking it
rolada
Przygotował gourmetową roladę jagnięcą, nadziewaną mieszanką czosnku, ziół i bułki tartej.
the meat from the breast portion of a turkey, typically boneless and skinless, and commonly used in cooking for its lean and flavorful meat
pierś z indyka, filet z indyka
Zrobiła wrap z pierśiami z indyka, nadziewając tortille plastrami indyka, ogórkiem i kremowym sosem ranch.
