Składniki Żywności - Kawałki mięsa

Tutaj nauczysz się niektórych angielskich słów związanych z różnymi rodzajami mięsa, takimi jak "filet", "kotlet" i "stek".

review-disable

Przegląd

flashcard-disable

Fiszki

spelling-disable

Pisownia

quiz-disable

Test

Zacznij naukę
Składniki Żywności
steak [Rzeczownik]
اجرا کردن

stek

Ex: She served the grilled steak with a side of mashed potatoes and sautéed vegetables for a hearty meal .

Podawała grillowany stek z dodatkiem puree ziemniaczanego i smażonych warzyw na pożywny posiłek.

brisket [Rzeczownik]
اجرا کردن

mostek

Ex: The restaurant featured a signature dish of slow-roasted brisket .

Restauracja oferowała danie signature z wolno pieczonej mostka.

chuck [Rzeczownik]
اجرا کردن

the portion of a forequarter of beef or other large animal, extending from the neck to the ribs and including the shoulder blade

Ex: The chef trimmed the fat from the chuck before cooking .
shank [Rzeczownik]
اجرا کردن

golonka

Ex: The lamb shank was marinated with herbs and spices before being grilled to perfection .

Golonka jagnięca była marynowana z ziołami i przyprawami przed perfekcyjnym grillowaniem.

long bone [Rzeczownik]
اجرا کردن

długa kość

Ex: I prepared a festive holiday meal and served long bone-in ham.

Przygotowałem świąteczny posiłek i podałem szynkę z długą kością.

oxtail [Rzeczownik]
اجرا کردن

ogon wołowy

Ex: I ordered a bowl of delicious oxtail soup for the first time.

Zamówiłem po raz pierwszy miskę pysznej zupy z ogona wołowego.

ham hock [Rzeczownik]
اجرا کردن

golonka wieprzowa

Ex: The butcher displayed a freshly ham hock in the shop .

Rzeźnik wystawił w sklepie świeży golonkę wieprzową.

shin [Rzeczownik]
اجرا کردن

a cut of meat from the lower portion of an animal's leg

Ex: The butcher sold veal shin for osso buco .
sirloin [Rzeczownik]
اجرا کردن

polędwica

Ex: He grilled a juicy sirloin steak to perfection , enjoying the succulent meat .

Doskonale przyrządził soczysty stek z polędwicy, ciesząc się soczystym mięsem.

flank [Rzeczownik]
اجرا کردن

łata

Ex: The chef recommended trying the marinated flank steak.

Szef kuchni polecił spróbowanie marynowanego steka z łaty.

rump [Rzeczownik]
اجرا کردن

zadzielec

Ex: He seasoned a rump roast with aromatic herbs and slow-roasted it in the oven.

Doprawił pieczeń z zadu aromatycznymi ziołami i wolno piekł w piekarniku.

rib [Rzeczownik]
اجرا کردن

żebro

Ex: She ordered a half rack of baby back ribs , glazed with a sweet and spicy sauce .

Zamówiła pół porcji żeberek w słodko-pikantnym sosie.

short loin [Rzeczownik]
اجرا کردن

krótka polędwica

Ex: We attended a cooking class where we learned how to prepare a delicious short loin roast .

Uczestniczyliśmy w zajęciach kulinarnych, gdzie nauczyliśmy się przygotowywać pyszną pieczeń z krótkiej polędwicy.

tenderloin [Rzeczownik]
اجرا کردن

polędwica

Ex: A gourmet food truck serves mouthwatering tenderloin sliders with melted cheese and caramelized onions .

Garmażeryjny food truck serwuje kuszące burgery z polędwicy z roztopionym serem i karmelizowaną cebulą.

spare rib [Rzeczownik]
اجرا کردن

żeberka wieprzowe

Ex: Friends gather around the grill as spare ribs slowly cook over charcoal .

Przyjaciele gromadzą się wokół grilla, podczas gdy żeberka powoli gotują się na węglu.

trotter [Rzeczownik]
اجرا کردن

nóżka wieprzowa

Ex: At a countryside farm festival , attendees line up for a taste of the famous trotter barbecue .

Na wiejskim festiwalu gospodarstwa uczestnicy ustawiają się w kolejce, aby spróbować słynnego grillowania świńskiej nogi.

chop [Rzeczownik]
اجرا کردن

a small portion of meat, typically including part of a rib

Ex: She marinated the chops before cooking .
pork belly [Rzeczownik]
اجرا کردن

boczek wieprzowy

Ex: The street vendor at the night market skillfully grilled savory pork belly skewers .

Uliczny sprzedawca na nocnym targu zręcznie grillował pyszne szaszłyki z boczku wieprzowego.

fatback [Rzeczownik]
اجرا کردن

tłuszcz wieprzowy

Ex: The bakery incorporated finely diced fatback into savory pie crusts for flaky results .

Piekarnia włączyła drobno pokrojoną słoninę do słonych skórek ciasta, aby uzyskać warstwowe rezultaty.

Boston butt [Rzeczownik]
اجرا کردن

Boston butt

Ex: The gourmet sandwich shop featured sliced Boston butt , pickles , and mustard on a crusty baguette .

Ekskluzywna kanapkarnia oferowała plastry Boston butt, pikle i musztardę na chrupiącej bagietce.

cutlet [Rzeczownik]
اجرا کردن

kotlet

Ex: In a trendy vegetarian café , guests enjoy flavorful chickpea and pork cutlets .

W modnej wegetariańskiej kawiarni goście delektują się smacznymi kotletami z ciecierzycy i wieprzowymi kotletami.

breast [Rzeczownik]
اجرا کردن

pierś

Ex: They enjoyed a hearty meal of roasted pheasant breast , served with a savory cranberry sauce .

Cieszyli się obfitym posiłkiem z pieczonej piersi bażanta, podawanym z pikantnym sosem żurawinowym.

drumstick [Rzeczownik]
اجرا کردن

the lower leg portion of a bird, typically served as a distinct cut of meat

Ex: The drumstick browned nicely in the oven .
lamb chop [Rzeczownik]
اجرا کردن

kotlet jagnięcy

Ex: Lamb chops are best cooked to medium rare for tenderness .

Kotlety jagnięce najlepiej smażyć na średnio wysmażone, aby były delikatne.

pork loin [Rzeczownik]
اجرا کردن

schab wieprzowy

Ex: The food market offered delicious pulled pork loin sliders, topped with mushroom sauce.

Rynek spożywczy oferował pyszne burgery z schabu, polane sosem grzybowym.

wing [Rzeczownik]
اجرا کردن

skrzydło

Ex:

Pieczone skrzydła kacze w miodowej glazurze, podawane jako festiwalowa przystawka na przyjęcie świąteczne.

rack [Rzeczownik]
اجرا کردن

a section of meat, usually from the front ribs of a pig or lamb

Ex:
short ribs [Rzeczownik]
اجرا کردن

krótkie żebra

Ex: Short ribs are my son 's favorite cut of meat , especially when they 're slow-cooked to perfection .

Krótkie żeberka to ulubiony kawałek mięsa mojego syna, zwłaszcza gdy są wolno gotowane do perfekcji.

shoulder [Rzeczownik]
اجرا کردن

łopatka

Ex: Shoulder is considered the best cut for a tender and succulent dining experience.

Łopatka jest uważana za najlepszy kawałek do delikatnego i soczystego posiłku.

beef plate [Rzeczownik]
اجرا کردن

talerz wołowiny

Ex: At a family reunion picnic , the buffet table showcased a classic beef plate roast .

Na pikniku rodzinnego zjazdu, stół bufetowy prezentował klasyczną pieczeń z mostka wołowego.

leg [Rzeczownik]
اجرا کردن

noga

Ex: At a lively seafood restaurant, guests relished succulent crab legs.

W tętniącej życiem restauracji owoców morza goście rozkoszowali się soczystymi nogami kraba.

round [Rzeczownik]
اجرا کردن

okrągły

Ex: In a rustic farmhouse kitchen, a slow-cooked round roast, seasoned with herbs, filled the air filled the air with mouthwatering aromas..

W rustykalnej kuchni wiejskiej, wolno gotowana okrągła pieczeń, przyprawiona ziołami, wypełniła powietrze apetycznymi aromatami.

picnic shoulder [Rzeczownik]
اجرا کردن

szynka piknikowa

Ex: Families in the scenic park enjoyed picnic sandwiches with thinly sliced picnic shoulder and fresh toppings .

Rodziny w malowniczym parku cieszyły się kanapkami piknikowymi z cienko pokrojoną szynką piknikową i świeżymi dodatkami.

side [Rzeczownik]
اجرا کردن

one long half of an animal's body that has been cut in two for meat

Ex:
beefsteak [Rzeczownik]
اجرا کردن

befsztyk

Ex: Guests at the outdoor wedding reception enjoye grilled beefsteaks as the main course .

Goście na przyjęciu weselnym na świeżym powietrzu cieszyli się grillowanymi befsztykami jako daniem głównym.

cut [Rzeczownik]
اجرا کردن

kawałek

Ex:
flesh [Rzeczownik]
اجرا کردن

mięso

Ex: She marinated the chicken breasts overnight to infuse the flesh with flavor before grilling them .

Marynowała piersi z kurczaka przez całą noc, aby nasycić mięso smakiem przed grillowaniem.

gigot [Rzeczownik]
اجرا کردن

noga jagnięca

Ex: She prepared a gourmet gigot of chicken , stuffed with herbs and wrapped in bacon .

Przygotowała gigot gourmet z kurczaka, nadziewany ziołami i owinięty boczkiem.

joint [Rzeczownik]
اجرا کردن

staw

Ex:

Rzeźnik polecił staw barkowy do wolnego pieczenia, ponieważ zwykle jest on delikatny i aromatyczny.

haunch [Rzeczownik]
اجرا کردن

udziec

Ex: He marinated a haunch of lamb overnight , then grilled it to perfection .

Zamarynował udziec jagnięcy na noc, a następnie doskonale go upiekł.

neck [Rzeczownik]
اجرا کردن

szyja

Ex: He prepared a flavorful pork neck curry , simmered in a fragrant blend of spices and coconut milk .

Przygotował aromatyczne curry z szyi wieprzowej, duszone w pachnącej mieszance przypraw i mleka kokosowego.

rump steak [Rzeczownik]
اجرا کردن

stek z udźca

Ex: He prepared a mouthwatering rump steak salad , featuring grilled steak slices , mixed greens and tomatoes .

Przygotował apetyczną sałatkę z rumsteaku, z plastrami grillowanego steka, mieszanką zielonych sałat i pomidorami.

T-bone steak [Rzeczownik]
اجرا کردن

stek T-bone

Ex: She made T-bone steak kebabs, threading cubes of marinated steak onto skewers with colorful vegetables.

Zrobiła szaszłyki z steku T-bone, nawlekając kostki marynowanego steku na szpadki z kolorowymi warzywami.

thigh [Rzeczownik]
اجرا کردن

udo

Ex: He grilled succulent chicken thighs , seasoned with a blend of spices , for a flavorful and juicy dinner .

Podsmażał soczyste uda kurczaka, przyprawione mieszanką przypraw, na aromatyczną i soczystą kolację.

wishbone [Rzeczownik]
اجرا کردن

widełki

Ex: He collected wishbones from different birds and displayed them as a unique collection .

Zbierał kości krucze różnych ptaków i prezentował je jako unikalną kolekcję.

boneless [przymiotnik]
اجرا کردن

bez kości

Ex:

Cieszyli się bezkostnym pieczonym indykiem na Święto Dziękczynienia, oszczędzając czas na krojeniu.

bony [przymiotnik]
اجرا کردن

kościsty

Ex: She preferred the bony cut of beef short ribs.

Wolała kościste kawałki krótkich żeber wołowych.

lean [przymiotnik]
اجرا کردن

(of meat) containing little or no fat

Ex:
skinless [przymiotnik]
اجرا کردن

bez skóry

Ex: The skinless tilapia fillets were pan-fried until crispy.

Filety z tilapii bez skóry smażono na patelni aż były chrupiące.

strip steak [Rzeczownik]
اجرا کردن

stek z polędwicy

Ex: He grilled a juicy strip steak , seasoned with a blend of herbs and spices .

Upiekł soczysty stek z polędwicy, przyprawiony mieszanką ziół i przypraw.

goujon [Rzeczownik]
اجرا کردن

paski ryby lub drobiu

Ex: She made a satisfying meal with goujons of cod , paired with a fresh salad and a squeeze of lemon .

Przygotowała satysfakcjonujący posiłek z goujonami z dorsza, podanymi ze świeżą sałatką i odrobiną soku z cytryny.

lardon [Rzeczownik]
اجرا کردن

skwarki

Ex: I discovered a pack of lardons in the back of my home fridge .

Znalazłem paczkę lardonów w głębi mojej domowej lodówki.

filet [Rzeczownik]
اجرا کردن

a boneless steak cut from the tenderloin of beef

Ex: The waiter recommended the filet with a red wine reduction .
roulade [Rzeczownik]
اجرا کردن

rolada

Ex: He prepared a gourmet lamb roulade, stuffed with a mixture of garlic, herbs, and breadcrumbs.

Przygotował gourmetową roladę jagnięcą, nadziewaną mieszanką czosnku, ziół i bułki tartej.

turkey breast [Rzeczownik]
اجرا کردن

pierś z indyka

Ex: She made turkey breast wraps , filling tortillas with sliced turkey , cucumber , and a creamy ranch dressing .

Zrobiła wrap z pierśiami z indyka, nadziewając tortille plastrami indyka, ogórkiem i kremowym sosem ranch.