Składniki Żywności - Kawałki Mięsa
Tutaj nauczysz się niektórych angielskich słów związanych z różnymi rodzajami mięsa, takimi jak "filet", "kotlet" i "stek".
Przegląd
Fiszki
formy
Pisownia
Test
a large piece of meat or fish cut into thick slices
stek, kotlet
Woli swojego stek przygotowanego na krwisto, z przypaloną skórką na zewnątrz i ciepłym, czerwonym środkiem.
meat cut from the chest of an animal, especially a cow
mostek, brisket
Odwiedziliśmy lokalną wędzarnię słynącą z przepysznego mostka.
the portion of a forequarter of beef or other large animal, extending from the neck to the ribs and including the shoulder blade
łopatka, karkówka
Pieczeń z łopatki może wygodnie obsłużyć czteroosobową rodzinę.
a cut of meat from the lower portion of an animal's leg, known for its rich flavor when cooked
golonka, udziec
Wolno gotowana golonka wołowa daje soczyste mięso, które odchodzi od kości.
a meat cut that includes a bone with an elongated shape
długa kość, kawałek z długą kością
Wyruszyli na kulinarną przygodę i odkryli specjalistyczną restaurację serwującą kotlety cielęce z długą kością.
a meaty cut of beef taken from the tail of a cow
ogon wołowy, ogon byka
Uczestniczyli w warsztatach kulinarnych i nauczyli się robić pierożki z ogona wołowego.
the joint or knuckle of a pig's front or hind leg, often used in cooking for its flavorful meat
golonka wieprzowa, szynka hock
Zorganizowaliśmy grill na podwórku i idealnie uwędziliśmy golonkę.
a cut of meat from the lower portion of an animal's leg
goleń, podudzie
Golonka wołowa zawiera bogaty szpik kostny i tkankę łączną.
beef that is taken from an animal's back, typically a cow, which is of high quality
polędwica, schab
Uczestniczyliśmy w zajęciach kulinarnych i nauczyliśmy się przygotowywać smaczne stir-fry z polędwicy.
a lean and flavorful cut of meat located on the underside of an animal, typically used for dishes like fajitas or stir-fries
łata
Zebraliśmy się na letni piknik i cieszyliśmy się kanapkami z pokrojonym grillowanym flank stekiem.
meat from the upper part of the back legs of a cow, which is of high quality
zadzielec, rumsteak
Restauracja oferowała danie sygnaturowane z plastrów zrazowej, przyrządzone do perfekcji.
a piece of meat with one or more rib bones
żebro, kotlet
Lubi wędzić żeberka w swoim ogrodowym wędzarni, używając mieszanki twardego drewna dla wędzonego smaku.
a tender and well-marbled cut of meat located towards the back of an animal
krótka polędwica, schab
Zebraliśmy się na letnie grillowanie i rozkoszowaliśmy się pysznymi burgerami z krótkiej polędwicy.
meat that is cut from near the backbone of a pig or cow, which is of high quality
polędwica, schab
Uliczni sprzedawcy na tętniącym życiem rynku grillują pyszne szaszłyki z polędwicy dla głodnych klientów.
a cut of pork taken from the lower part of the pig's rib cage
żeberka wieprzowe, kotlet wieprzowy
Na tętniącym życiem targu ulicznego, jeden ze straganów specjalizuje się w azjatyckich tacos z żeberkami wieprzowymi.
a pig's foot that is cooked as food
nóżka wieprzowa, świńska nóżka
Uliczny sprzedawca podawał chrupiące kąski świńskiej nogi z pikantnym sosem na rynku spożywczym.
a small portion of meat, typically including part of a rib
kotlet, żeberko
W menu były kotlety z grilla z dodatkiem ziemniaków.
a fatty and flavorful cut of meat obtained from the underside of a pig
boczek wieprzowy, brzuch wieprzowy
Odwiedzający festiwal food trucków ustawili się w kolejce po smaczne taco z boczku wieprzowego z marynowaną cebulą i sosem z kolendry i limonki.
the meat from the hind leg of a pig that is typically cured, similar to ham
szynka, udziec wieprzowy
a cut of pork that consists primarily of the fatty layer beneath the skin
tłuszcz wieprzowy, słonina grzbietowa
Kucharz wytopił słoninę grzbietową, aby uzyskać smalec do pieczenia i smażenia w kuchni wiejskiego domu.
a pork cut from the upper shoulder, used in barbecue and slow-cooking for its rich flavor and marbling, often for pulled pork and stews
Boston butt, Boston butt
Rustykalne wiejskie wesele obejmowało rzeźbioną pieczeń Boston butt z pieczonymi warzywami.
a thin piece of meat that is cut into a thick slice and usually broiled or fried
kotlet, plaster mięsa
Uliczny sprzedawca podawał chrupiące kanapki z kotletem z kurczaka z sałatą i majonezem.
meat cut from the front part of the body of a bird
pierś, pierś z kurczaka
Szef kuchni przygotował gourmetową potrawę z piersi przepiórczej nadziewanej dzikimi grzybami i ziołami.
the lower leg portion of a bird, typically served as a distinct cut of meat
udko, nóżka z kurczaka
Marynowali udka kurczaka przez całą noc.
a small, tender cut of lamb meat attached to the rib bone, typically taken from the rib, loin, or shoulder
kotlet jagnięcy, żeberko jagnięce
Szef przygotował kotlet jagnięcy z miętowym sosem.
a lean and tender cut of meat from the back of the pig, commonly used for roasting
schab wieprzowy, polędwica wieprzowa
Świąteczna kolacja zawierała soczystą polędwicę wieprzową, delikatnie pieczoną z aromatycznymi ziołami.
meat from the wing of a duck, chicken, etc., eaten as food
skrzydło, skrzydełko
Lubi grillować kurze skrzydełka i mieszać je w sosie barbecue, aby uzyskać pikantną i smaczną przekąskę.
a section of meat, usually from the front ribs of a pig or lamb
żeberko, kotlecik
Kotlet wieprzowy był marynowany przez całą noc.
a cut of beef attached to the rib bones
krótkie żebra, krótkie żeberka
Niestety, cena krótkich żeberek może być dość wysoka.
meat taken from the upper part of the front leg of an animal
łopatka, karkówka
Rodzina z przyjemnością zjadła kojący posiłek z wolno gotowanej wołowej łopatki z puree ziemniaczanym i pieczonymi warzywami.
a cut of meat that comes from the lower belly or underside of the cow
talerz wołowiny, podbrzusze
W menu znalazło się kreatywne danie z taco z mostka wołowego.
a portion of meat, typically from the lower limb of an animal
noga, udo
Uliczny sprzedawca podał smaczne nogi indyka.
a lean cut of meat, typically from the hindquarters of an animal
okrągły, udziec
Okrągłe mięso zostało grillowane i podane jako smaczne kawałki steku na grillu w ogrodzie.
a cut of pork, typically from the upper part of the shoulder
szynka piknikowa, łopatka wieprzowa na piknik
Restauracja farm-to-table oferowała danie sygnaturowane z szynką piknikową w kremowym sosie.
one long half of an animal's body that has been cut in two for meat
bok, strona
Kupno całego boku zmniejsza koszt.
a thick slice of beef that is often cooked by grilling
befsztyk, stek wołowy
Zamówił soczysty befsztyk przygotowany na półtoro z dodatkiem puree ziemniaczanego.
a piece of meat cut from the body of an animal
kawałek, plaster
Pokroił cienkie plastry wołowiny do stir-fry, szybko gotując je na dużym ogniu z warzywami i sosem.
the soft part of the body of an animal, between the skin and bones
mięso, ciało
Drapieżnik rozdarł ciało swojej ofiary, pożerając mięso z żarłocznym głodem.
the leg of a lamb or an adult sheep that is eaten as food
noga jagnięca
Upiekli delikatną i soczystą nogę jagnięcą.
a large cut of meat from the area where two or more bones meet, typically including a part of the bone
staw, kawałek mięsa z kością
Doprawił kawałek wieprzowiny ziołami i przyprawami przed włożeniem do piekarnika, aby powoli piec.
the hindquarter or leg of an animal, often referring to a cut of meat from that region
udziec, zad
Zamówiłem talerz pieczonego uda króliczego, podanego z delikatnym sosem musztardowym.
a cut of meat from the lower part of an animal's leg, often used for its rich flavor and gelatinous texture
golonka, podudzie
a cut of meat derived from the neck region of an animal, typically used in stews, soups, and braised dishes
szyja, karkówka
Cieszyła się kojącą miską zupy kurczakowej z makaronem, z delikatnymi kawałkami mięsa z szyi.
a cut of beef taken from the hindquarters of the animal
stek z udźca, rumsteak
Koreańskie barbecue zawierało cienko pokrojoną polędwicę wołową, marynowaną w aromatycznym sosie sojowym.
a cut of beef from the loin region that contains a T-shaped bone, with tenderloin on one side and strip steak on the other
stek T-bone, stek z kością w kształcie litery T
Kolacja na specjalną okazję zawierała idealnie przypieczony stek T-bone.
the upper part of a bird's leg, often used as a meaty portion for cooking and eating
udo, górna część nogi
Poprosiłem moją mamę, aby na obiad przygotowała pyszną pieczoną pierś z indyka w miodowej glazurze.
a Y-shaped bone between the neck and breast of a bird
widełki, kość życzeń
Złożyli życzenie i pociągnęli za kość życzeń, mając nadzieję na szczęście.
(of food, particularly meat or fish) having the bones taken out for easier consumption
bez kości
Bez kości kotlety wieprzowe były doprawione i grillowane do perfekcji.
containing bones or an abundance of bones
kościsty, pełen kości
Ościowa tekstura sardynek utrudnia ich spożywanie.
(of meat) containing little or no fat
chudy, beztłuszczowy
Rzeźnik oznaczył chude filety rybne.
lacking skin or having had the skin removed
bez skóry, pozbawiony skóry
Bezskórne uda indyka były delikatne i soczyste, idealne na kolację z okazji Dziękczynienia.
a tender cut of beef taken from the short loin, characterized by its distinctive strip of fat
stek z polędwicy, miękkie cięcie wołowiny
Moja babcia zrobiła szaszłyki z striploin, nadziewając marynowane kostki steka z kolorowymi paprykami i cebulą.
small strips of fish or poultry that are typically breaded and deep-fried, similar to fish fingers or chicken tenders
paski ryby lub drobiu
Dzieciom smakowały małe kawałki goujon z kurczaka, idealne do maczania w ulubionych sosach.
small strips or cubes of bacon or salt pork that are typically used as a flavoring ingredient in French cuisine
skwarki
Kremowa sałatka ziemniaczana została wzbogacona chrupiącymi kawałkami boczku.
a boneless steak cut from the tenderloin of beef
filet, filet wołowy
Ona usmażyła filet do perfekcji.
a large section of meat initially separated from the carcass during butchering, containing major muscle groups and bones
kawał pierwotny, główne cięcie
a smaller portion of meat that is taken from a primal cut during butchering, typically containing specific muscles or sections
cięcie sub-pierwotne, drugorzędna porcja mięsa
a flavorful cut of beef taken from the rib section of the cow, known for its tenderness and marbling
ribeye, żeberko wołowe
a rolled dish typically made by wrapping meat, fish, or vegetables around a filling and then cooking it
rolada
Delikatna rolada z kurczaka była nadziewana szpinakiem i serem.
the meat from the breast portion of a turkey, typically boneless and skinless, and commonly used in cooking for its lean and flavorful meat
pierś z indyka, filet z indyka
Pieczona pierś z indyka, cienko pokrojona, była gwiazdą kolacji święta Dziękczynienia.
