خوراک کا اضافہ
کیریمل رنگ ایک خوراکی اضافہ ہے جو سافٹ ڈرنکس اور دیگر کھانوں کو رنگ دینے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔
یہاں آپ کھانے کی اشیاء اور اضافی چیزوں سے متعلق کچھ انگریزی الفاظ سیکھیں گے جیسے "جیلیٹن"، "بیکنگ سوڈا" اور "ایسڈولنٹ"۔
جائزہ
فلیش کارڈز
ہجے
کوئز
خوراک کا اضافہ
کیریمل رنگ ایک خوراکی اضافہ ہے جو سافٹ ڈرنکس اور دیگر کھانوں کو رنگ دینے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔
چاول کا کاغذ
اس نے چاولوں اور جڑی بوٹیوں سے بھرنے سے پہلے چاول کا کاغذ کو گرم پانی میں ڈبویا تاکہ وہ نرم ہوجائے۔
حفاظتی مادہ
سوڈیم بینزوائٹ ایک حافظ ہے جو عام طور پر تیزابی کھانے میں استعمال ہوتا ہے، جیسے کہ سافٹ ڈرنکس اور اچار۔
کھانے کے قابل سیاہی
کھانے کے قابل روشنائی کوکیز پر مونوگرام، لوگو اور تعطیلات کے موضوعات جیسے اپنی مرضی کے ڈیزائن بنانے کے لیے ایک مقبول انتخاب ہے۔
خوراکی رنگ
چقندر کے رس یا ہلدی سے بنا ہوا قدرتی کھانے کا رنگ کچھ مصنوعات میں مصنوعی کھانے کے رنگوں کے متبادل کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔
سونے کا ورق
کچھ اعلیٰ درجے کے ریستوران میٹھے اور دیگر کھانوں کے لیے سجاوٹ کے طور پر سونے کا ورق استعمال کرتے ہیں۔
مصنوعی ذائقہ
پوپ کارن میں مصنوعی ذائقہ مکھن کا تھا جس نے فلمی راتوں کو مزید لطف اندوز بنا دیا۔
گاڑھا کرنے والا مادہ
سوپ میں ایک گاڑھا کرنے والا مادہ تھا جس نے اسے ایک بھرپور اور کریمی مستقل مزاجی دی۔
میٹھا کرنے والا
میں اپنے صبح کے دلیے میں قدرتی میٹھا کے طور پر شہد استعمال کرنا پسند کرتا ہوں۔
مستحکم کرنے والا
منجمد پھل بارز نے بہت جلدی پگھلنے سے روکنے اور اپنی شکل برقرار رکھنے کے لیے ایک اسٹیبلائزر کا استعمال کیا۔
جیلنگ ایجنٹ
وگن گمی کینڈیز نے چبانے والی اور جیل جیسی مستقل مزاجی حاصل کرنے کے لیے پودوں پر مبنی جیلنگ ایجنٹ کا استعمال کیا۔
ایگار
پارٹی میں ایگار جیلی شاٹس، ان کے روشن رنگوں اور جھٹکے دار ساخت کے ساتھ، ایک ہٹ تھے۔
پیکٹن
اس نے اسٹرابیری جام کو گاڑھا کرنے میں مدد کے لیے اس میں پیکٹن شامل کیا۔
نمی برقرار رکھنے والا مادہ
تمباکو کی مصنوعات میں نمی کے مواد اور تازگی کو برقرار رکھنے کے لیے ایک نم رکھنے والا مادہ شامل تھا۔
چمکانے والا مادہ
ڈونٹس کی سطح پر چمکدار ظاہری شکل تھی جو چمکانے والے ایجنٹ کی وجہ سے تھی جو ان کی سطح کو ڈھکتی تھی۔
آٹا علاج ایجنٹ
کیک کے مرکب میں ہلکا اور پھولے ہوئے ساخت کو یقینی بنانے کے لیے ایک آٹا علاج ایجنٹ شامل تھا۔
ذائقہ بڑھانے والا
سنیک چپس نے ایک ذائقہ بڑھانے والا استعمال کیا جس نے مصالحے کے جرات مندانہ اور تیز ذائقہ کو بڑھا دیا۔
ذائقہ
لیموں کا عرق کیک میں ذائقہ دار ایجنٹ کے طور پر کام کرتا تھا، جس سے ایک تازگی بخش ترش پھلوں کا ذائقہ ملا۔
املسیفائر
سلاد ڈریسنگ میں ایک املسیفائر تھا جس نے تیل اور سرکہ کو ایک ساتھ ملا کر رکھا، علیحدگی کو روکتا تھا۔
رنگ برقرار رکھنے والا ایجنٹ
منجمد بیریز میں ایک رنگ برقرار رکھنے والا ایجنٹ شامل تھا جو ذخیرہ کے دوران روشن سرخ رنگ کو ماند پڑنے سے روکتا تھا۔
مضبوط کرنے والا عامل
تقویت کرنے والا عامل ضروری وٹامنز اور معدنیات کو شامل کرکے مصنوعات کی غذائی قدر کو بڑھاتا ہے۔
بھرنے والا مادہ
کھانے کے متبادل شیک میں ایک بڑھانے والا مادہ شامل تھا تاکہ ایک گاڑھا اور بھرپور مشروب تیار کیا جا سکے۔
اینٹی آکسیڈینٹ
اخروٹ اینٹی آکسیڈینٹس کا ایک اچھا ذریعہ تھے، جو انہیں دل کے لیے صحت مند ناشتے کا اختیار بناتے ہیں۔
جھاگ مخالف ایجنٹ
کار واش ڈٹرجنٹ میں جھاگ کو کم کرنے اور داغوں سے پاک صفائی کو یقینی بنانے کے لیے ایک جھاگ مخالف ایجنٹ شامل تھا۔
اینٹی کی کنگ ایجنٹ
پاوڈر چینی میں اینٹی کیکنگ ایجنٹ شامل تھا تاکہ گانٹھ بننے سے روکا جا سکے اور ہموار ساخت کو یقینی بنایا جا سکے۔
تیزابیت ریگولیٹر
انہوں نے کاربونیٹڈ مشروب میں تیزابیت ریگولیٹر کا استعمال کیا تاکہ کھٹاس کو متوازن کیا جا سکے اور ایک تازگی بخش ذائقہ پیدا کیا جا سکے۔
تیزابیت بڑھانے والا
کھٹی کینڈی میں ایک ایسڈیولنٹ شامل تھا جس نے ایک تیز اور منہ کو سکڑنے والا ذائقہ شامل کیا۔
جیلیٹن
موس میں جیلیٹن کے شامل ہونے کی وجہ سے ہلکی اور ہوادار ساخت تھی۔
گلابی کیچڑ
عوامی تعلیمی مہم pink slime مصنوعات کے استعمال کے ممکنہ صحت کے خطرات کو اجاگر کرتی ہیں۔
نمک
میں نے پاستا پکانے سے پہلے ابلتے ہوئے پانی میں ایک چٹکی نمک ڈالا۔
بیکنگ سوڈا
ایک نم کپڑے پر چھڑکا ہوا بیکنگ سوڈا نے کپ اور مگ سے کافی اور چائے کے داغوں کو مؤثر طریقے سے ہٹا دیا۔
بیکنگ پاؤڈر
ملائم پینکیکس کی ہلکی ساخت بیکنگ پاؤڈر کے اضافے کی وجہ سے تھی۔