প্রবেশ করুন
খাবারের উপকরণ - খাদ্য পদার্থ এবং সংযোজন
এখানে আপনি "জেলাটিন", "বেকিং সোডা", এবং "অ্যাসিডুল্যান্ট" এর মতো খাদ্য পদার্থ এবং সংযোজন সম্পর্কিত কিছু ইংরেজি শব্দ শিখবেন।
পর্যালোচনা
ফ্ল্যাশকার্ডসমূহ
বানান
কুইজ
a substance added to food to improve its taste, texture, or appearance
খাদ্য সংযোজন, খাদ্য এক্সটেনশন
a thin, translucent sheet made from rice flour and water, used in various Asian cuisines for wrapping spring rolls
চাল কাগজ, চাল পাত্তা
a substance that is added to food, cosmetics, or other products to prevent or slow down their spoilage or deterioration
সংরক্ষণকারী, রক্ষক
ink that is safe for consumption and used for printing on food items, such as cakes, cookies, and candies, for decorative purposes
খাওয়া উপযোগী ইঙ্ক, ফুড ইঙ্ক
a substance added to food to change or enhance its color
ফুড কালারিং, খাবারের রঙ বৃদ্ধিকারী
flavoring agents that are chemically synthesized and used to mimic natural flavors in food and beverages
কৃত্রিম স্বাদ, রাসায়নিক স্বাদ
an ingredient or substance used to increase the viscosity or thickness of a liquid or sauce in food preparation, such as cornstarch, flour, or gelatin
ঘনীকরণ এজেন্ট, ঘনকারক
a substance used to add sweetness to food or beverages
মিষ্টিকারক, স্বাদবর্ধক
a substance that helps maintain the consistency, texture, and structure of a product
স্থিতিশীলক, পণ্য স্থিতিশীলতাকারী
an ingredient used to create gels, such as agar agar, pectin, or gelatin
জেল তৈরি করার উপাদান, জেলিং এজেন্ট
a gelatinous substance derived from seaweed and used as a gelling agent in various food
এগার
a natural substance found in fruits that is used as a thickening agent in food preparation
পেকটিন
a substance that helps retain moisture and prevents drying in various products
যুগ্মাভেদী, আর্দ্রতাকারী
a substance used to provide a glossy or shiny appearance to food, such as beeswax, shellac, or vegetable oil
গ্লাসিং এজেন্ট, গ্লাজিং উপাদান
a substance used to improve the processing, handling, or performance characteristics of flour, such as ascorbic acid, enzymes, or malted barley flour
ময়দা চিকিৎসা এজেন্ট, ময়দার উন্নত করার পদার্থ
something that is added to food to give it a better or more flavor
স্বাদ বৃদ্ধিকারী, স্বাদ উন্নতিকর
a substance or combination of substances used to enhance or impart a specific taste to food or beverages
স্বাদদাতা, গন্ধদাতা
a substance that helps mix and stabilize immiscible liquids, such as oil and water, to create a uniform and stable emulsion
এমুলসিফায়ার, মিশ্রণকারী
a substance used to maintain the color of food products
রঙ ধরে রাখার এজেন্ট, রঙ সংরক্ষণকারী পদার্থ
a substance used in food production to add essential vitamins, minerals, or other nutrients to improve the nutritional content of the food product
ফোর্টিফাইং এজেন্ট, পুষ্টি সংযোজক
a substance added to food to increase its volume or bulk, often used as a filler or to improve the texture and mouthfeel of the food product
ভরসামগ্রী, পদার্থের পরিমাণ যুক্তকারী
a substance, such as vitamin E, that helps clean the body of harmful substances
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পদার্থ
a substance used to reduce or prevent foaming in food and beverage production processes
অ্যান্টিফোমিং এজেন্ট, ফেনাহীনকারী উপাদান
a substance added to food or beverages to prevent clumping or caking of powdered or granulated materials
অ্যান্টিকেকিং এজেন্ট, কেকিং প্রতিরোধক
a food additive that is used to adjust and control the acidity or pH level of food or beverages
অ্যাসিডিটি রেগুলেটর, pH নিয়ন্ত্রক
a food additive that adds acidity to food or beverages, typically for flavor enhancement or preservation purposes
অ্যাসিডলেন্ট, অ্যাসিডিক উপকরণ
a protein-based substance derived from collagen that forms a gel-like texture when dissolved in water
জেলাতিন
a meat product made from mechanically processed beef trimmings treated with antimicrobial agents
পিঙ্ক স্লাইম, মাংসের পণ্য
a natural, white substance, obtained from mines and also found in seawater that is added to the food to make it taste better or to preserve it
মাল্টা
a chemical compound commonly used in baking as a leavening agent to help dough and batters rise
বেকিং সোডা, সোডিয়াম বাইকার্বোনেট
a white powder that is used in baking products in order to make them rise and light
বেকিং পাউডার, লেভেনিং পাউডার
