élelmiszer-adalékanyag
A karamell színezék egy élelmiszer-adalékanyag, amelyet a szénsavas italok és más élelmiszerek színezésére használnak.
Itt megtanulhat néhány angol szót az élelmiszeripari anyagokhoz és adalékanyagokhoz, mint például a "zselatin", a "szódabikarbóna" és az "savanyúságot szabályozó anyag".
Áttekintés
Villámkártyák
Betűzés
Kvíz
élelmiszer-adalékanyag
A karamell színezék egy élelmiszer-adalékanyag, amelyet a szénsavas italok és más élelmiszerek színezésére használnak.
rizspapír
Belemártotta a rizspapírt meleg vízbe, hogy megpuhuljon, mielőtt garnélával és fűszernövényekkel töltötte volna meg.
tartósítószer
A nátrium-benzoát egy tartósítószer, amelyet gyakran használnak savas élelmiszerekben, például üdítőitalokban és savanyúságokban.
ehető tinta
Az ehető tinta népszerű választás egyedi minták, például monogramok, logók és ünnepi témák készítésére süteményeken.
élelmiszerfesték
A céklaléből vagy kurkumából készült természetes ételfesték néhány termékben szintetikus ételfestékek helyettesítésére használatos.
aranylemez
Néhány luxusétterem aranylevelet használ desszertek és más ételek díszítésére.
mesterséges íz
A pattogatott kukoricának mesterséges vajíze volt, ami még élvezetesebbé tette a moziestéket.
sűrítőanyag
A leves tartalmazott egy sűrítő anyagot, amely gazdag és krémes állagot adott neki.
édesítőszer
Inkább mézet használok természetes édesítőszerként a reggeli zabkásámban.
stabilizátor
A fagyasztott gyümölcspálcikák stabilizátort használtak, hogy megakadályozzák a túl gyors olvadást és megtartsák alakjukat.
zselésítő szer
A vegán gumicukor növényi alapú zsírosító anyagot használt, hogy rágós és zselés állagot érjen el.
agar-agar
Az agar-zselés shotok hittel estek a partin, élénk színeikkel és inogó textúrájukkal.
pektin
Pektint adott a eperlekvárhoz, hogy segítse a sűrűsödését.
nedvességmegtartó anyag
A dohánytermékek tartalmaztak egy nedvességmegtartó anyagot a nedvességtartalom és a frissesség megőrzése érdekében.
fényesítő szer
A fánkok fényes megjelenést kaptak a mázolóanyag miatt, amely bevonta a felületüket.
lisztkezelő szer
A tortakeverék tartalmazott egy lisztkezelő anyagot, hogy biztosítsa a könnyed és puha textúrát sütéskor.
ízfokozó
A snack chips egy ízfokozót használt, amely fokozta a fűszer merész és savanykás ízét.
ízanyag
A citromkivonat ízanyagként szolgált a süteményben, frissítő citrusos ízt kölcsönözve neki.
emulgeálószer
A salátaöntet egy emulgeálószert tartalmazott, amely az olajat és az ecetet keverve tartotta, megakadályozva az elkülönülést.
színtartó szer
A fagyasztott bogyók tartalmaztak egy színtartó anyagot, amely megakadályozta, hogy a vibráló vörös szín elhalványuljon a tárolás során.
erősítő szer
A dúsító anyag növeli a termék tápértékét azáltal, hogy létfontosságú vitaminokat és ásványi anyagokat ad hozzá.
töltőanyag
Az ételpótló shake egy tömegnövelő anyagot tartalmazott, hogy sűrű és tápláló ital legyen.
antioxidáns
A dió jó forrása volt az antioxidánsoknak, ami szívbarát nassolnivalóvá tette őket.
habzásgátló szer
Az autómosó szer egy habzásgátló anyagot tartalmazott, hogy csökkentse a habot és biztosítsa a csíktalan tisztítást.
csomósodást gátló anyag
A porcukor tartalmazott egy csomósodást gátló anyagot, hogy megakadályozza a csomósodást és biztosítsa a sima textúrát.
savszabályozó
Savszabályozót használtak a szénsavas italban, hogy kiegyensúlyozzák a savanykás ízt és frissítő ízt hozzanak létre.
savanyító
A savanyú cukorka tartalmazott egy savanyítószer, amely fanyar és szájösszehúzó ízt adott.
zselatin
A mousse könnyű és levegős textúráját a zselatin hozzáadása eredményezte.
rózsaszín nyálka
A nyilvános oktatási kampányok kiemelik a pink slime termékek fogyasztásának lehetséges egészségügyi kockázatait.
só
Egy csipet sót adtam a forró vízhez, mielőtt megfőztem a tésztát.
szódabikarbóna
A nedves rongyra szórt szódabikarbóna hatékonyan eltávolította a kávé- és teafoltokat a csészékből és bögrékből.
sütőpor
A puha palacsinták könnyű textúráját a sütőpor hozzáadásának köszönhették.