aditiv alimentar
Colorantul de caramel este un aditiv alimentar folosit pentru a da culoare băuturilor răcoritoare și altor alimente.
Aici veți învăța câteva cuvinte în engleză legate de substanțe alimentare și aditivi precum "gelatină", "bicarbonat de sodiu" și "acidulant".
Revizuire
Fișe de studiu
Ortografie
Chestionar
aditiv alimentar
Colorantul de caramel este un aditiv alimentar folosit pentru a da culoare băuturilor răcoritoare și altor alimente.
hârtie de orez
Pe măsură ce foile de orez se înmuiau, am așezat cu grijă felii de mango și fulgi de nucă de cocos, creând un rulou dulce de desert tropical.
conservant
Acidul citric este un conservant natural găsit în fructele citrice și utilizat în multe alimente și băuturi pentru a preveni alterarea.
cerneală comestibilă
Bucătarii și brutarii pot folosi pixuri cu cerneală comestibilă pentru a adăuga mesaje personalizate sau opere de artă pe torturile de nuntă.
colorant alimentar
Colorantul alimentar albastru este adesea folosit pentru a oferi o nuanță albastră strălucitoare băuturilor sportive și altor băuturi.
foiță de aur
Foiță de aur poate fi adăugată la florile comestibile și alte plante botanice pentru un efect uluitor în salate sau pe platouri de brânză.
aromă artificială
Bomboana avea o aromă artificială de căpșună care izbucnea în gură.
agent de îngroșare
Desertul mousse a folosit un agent de îngroșare pe bază de gelatină pentru a crea o textură ușoară și aerisită.
îndulcitor
Poți să-mi pachetul de zahăr? Am nevoie de un îndulcitor pentru ceaiul meu.
stabilizator
Bunica mea folosește întotdeauna un stabilizator când coace celebrul ei cheesecake pentru a se asigura că își menține textura perfectă.
agent de gelificare
Am aflat că compotul de fructe a folosit un agent de gelifiere pentru a lega fructele împreună.
agar-agar
Cuburile de agar au adăugat o plăcută textură de mestecat salatei de fructe tropicale.
pectină
Am cumpărat pectină din magazin pentru a-mi face propria gelatine din fructe proaspete.
umectant
Balsamul de păr includea un umectant care ajuta la reținerea umidității și reducerea încrețirii.
agent de glazurare
Brutăria a folosit un agent de glazurare pentru a oferi produselor sale de patiserie un strălucit plăcut și a le păstra prospețimea.
agent de tratare a făinii
Rețeta de pâine necesita un agent de tratament a făinii pentru a îmbunătăți elasticitatea aluatului.
intensificator de aromă
Sosul marinara a folosit un amplificator de aromă făcut din roșii uscate la soare, sporind gustul robust și acidulat.
aromatizant
Aroma de scorțișoară a adăugat o notă caldă și aromatică merelor coapte.
emulgator
Cremă de coafat părul a inclus un emulgator pentru a combina apa și agenții de coafare.
agent de menținere a culorii
Foliei de ambalare alimentară i s-a adăugat un agent de menținere a culorii pentru a preveni decolorarea și a menține aspectul atrăgător al produsului.
agent de fortificare
Bara de energie fortificată conținea un agent de fortificare care oferea o doză suplimentară de proteine și fibre pentru energie susținută.
agent de umplutură
Dressingul de salată cu conținut scăzut de calorii a folosit un agent de umplutură pentru a crea o textură satisfăcătoare fără a adăuga calorii în exces.
antioxidant
Afinele erau bogate în antioxidanți, care au ajutat la protejarea corpului împotriva radicalilor liberi.
agent antifoam
Baia cu bule includea un agent antifoamant pentru a minimiza spuma și a menține apa limpede.
agent antiaglomerant
Zahărul pudră avea un agent antiagregant care îl păstra ușor și pufos.
regulator de aciditate
Dressingul de salată a folosit un regulator de aciditate pentru a obține echilibrul perfect între aciditate și răceală.
acidulant
Băutura răcoritoare a folosit un acidifiant pentru a oferi un gust acru și răcoritor.
gelatină
Umplutura cheesecake-ului includea gelatină pentru a ajuta la întărire și păstrarea formei atunci când este răcită.
nămol roz
Lanțurile de fast-food au eliminat mâzgă roz din meniuri pentru a recâștiga încrederea.
bicarbonat de sodiu
Bicarbonatul de sodiu a servit ca alternativă naturală la pasta de dinți, albind ușor dinții și proaspătind respirația.
praf de copt
Praf de copt a ajutat biscuiții să obțină o creștere perfectă și o mie moale.