Ingredientes alimentares - Legumes de bulbo e caule

Aqui você aprenderá os nomes dos vegetais de bulbo e caule em inglês, como "aipo", "alho" e "cebolinha".

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celery

[substantivo]

a green vegetable that people eat raw or use in cooking

aipo

Ex: She includes thin slices of celery in her diet .Ela inclui fatias finas de **aipo** em sua dieta.

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celtuce

[substantivo]

a vegetable with both lettuce-like leaves and a thick stem

celtuce, alface-caule

Ex: The restaurant featured a special dish on their menu that showcased the versatility of celtuce in both raw and cooked forms .O restaurante apresentou um prato especial em seu cardápio que mostrava a versatilidade do **alface-chinês** tanto cru como cozido.

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asparagus

[substantivo]

a long green vegetable with edible stems, used in cooking or eaten raw

aspargo

Ex: Asparagus is a good source of vitamins and minerals, making it a healthy addition to any meal.O **aspargo** é uma boa fonte de vitaminas e minerais, tornando-o uma adição saudável a qualquer refeição.

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cardoon

[substantivo]

a thistle-like plant with edible stalks and leaves, commonly used in Mediterranean cuisine

cardo, cardo hortense

Ex: We planted cardoon in our community garden to attract beneficial insects like butterflies .Plantamos **cardo** em nosso jardim comunitário para atrair insetos benéficos como borboletas.

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celeriac

[substantivo]

the knobby edible root of a plant of the celery family that is very scented, eaten as a vegetable

aipo-rábano, raiz de aipo

Ex: The celeriac fries she made were a hit at the barbecue party , and everyone asked for the recipe .As batatas fritas de **aipo-rábano** que ela fez foram um sucesso na festa de churrasco, e todos pediram a receita.

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chives

[substantivo]

the slender leaves of a plant closely related to the onion, with purple flowers, that is used as a culinary herb

cebolinha, cebolinho

Ex: My mother planted chives in her kitchen windowsill , ensuring a fresh supply of this versatile herb for her cooking .Minha mãe plantou **cebolinha** no parapeito da janela da cozinha, garantindo um suprimento fresco desta erva versátil para sua culinária.

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garlic

[substantivo]

a type of vegetable having a strong smell and spicy flavor that is used in cooking

alho

Ex: The pasta sauce tasted rich with the addition of garlic and herbs .O molho de macarrão tinha um sabor rico com a adição de **alho** e ervas.

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fennel

[substantivo]

a plant with feathery leaves and a round thick stem, used as a vegetable or for adding flavor to food

funcho, funcho-comum

Ex: We discovered that fennel not only enhances the flavor but also provides digestive benefits .Descobrimos que o **funcho** não só melhora o sabor, mas também oferece benefícios digestivos.

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garlic chive

[substantivo]

a herbaceous plant with flat, narrow leaves that have a distinct garlic-like flavor

cebolinha de alho, alho-poró com sabor de alho

Ex: The sushi rolls were artistically arranged , with a delicate strip of garlic chive gracefully adorning each piece .Os rolos de sushi foram dispostos artisticamente, com uma delicada tira de **cebolinha de alho** adornando graciosamente cada pedaço.

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kohlrabi

[substantivo]

the edible swollen stem of a plant of the cabbage family, used in cooking or salads

o couve-rábano, a couve-rábano

Ex: We discovered kohlrabi in the grocery store and could n't resist buying it .Descobrimos o **couve-rábano** no mercado e não conseguimos resistir a comprá-lo.

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lemongrass

[substantivo]

a fragrant herb with a distinct citrus-like flavor

capim-limão, erva-cidreira

Ex: I planted lemongrass in my herb garden , enjoying the pleasant aroma every time I walked by .Plantei **capim-limão** no meu jardim de ervas, aproveitando o aroma agradável toda vez que passava por ele.

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leek

[substantivo]

a plant of the onion family with layers of green leaves and a white stem, used in cooking

alho-poró, alho francês

Ex: In traditional French cuisine , leeks are often used to add flavor to stocks , stews , and soups .Na culinária francesa tradicional, os **alhos-porros** são frequentemente usados para adicionar sabor a caldos, ensopados e sopas.

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nopal

[substantivo]

a type of cactus commonly used in Mexican cuisine for its edible pads or paddles

nopal, figo-da-índia

Ex: I often include nopal in my smoothies for its high fiber content and nutrient-rich properties .Eu costumo incluir **nopal** nos meus smoothies pelo seu alto teor de fibras e propriedades ricas em nutrientes.

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onion

[substantivo]

a round vegetable with many layers and a strong smell and taste

cebola, cebolinha

Ex: They pickled onions to enjoy as a tangy garnish for sandwiches and salads .Eles conservaram **cebolas** para desfrutar como um condimento picante para sanduíches e saladas.

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Prussian asparagus

[substantivo]

a unique variety of asparagus known for its tender stalks and distinct flavor

aspargo prussiano, aspargo da Prússia

Ex: With the arrival of spring, he eagerly anticipated the first harvest of Prussian asparagus to prepare a traditional Easter brunch.Com a chegada da primavera, ele aguardava ansiosamente a primeira colheita de **aspargos prussianos** para preparar um brunch tradicional de Páscoa.

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scallion

[substantivo]

a young onion taken from the ground before the root is formed, with a long green stem, eaten as a vegetable

cebolinha, cebola verde

Ex: You can use scallions as a flavorful topping for your grilled meats or vegetables .Você pode usar **cebolinhas** como um tempero saboroso para suas carnes ou legumes grelhados.

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spring onion

[substantivo]

a young onion taken from the ground before the root is enlarged, with a long green stem, eaten as a vegetable

cebolinha, cebola verde

Ex: My husband likes to chop spring onions and sprinkle them on her avocado toast for a burst of flavor .Meu marido gosta de picar **cebolinhas** e polvilhá-las na sua torrada de abacate para uma explosão de sabor.

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shallot

[substantivo]

a type of onion plant producing small clustered mild-flavored bulbs used as seasoning

chalota, cebolinha

Ex: She prefers using shallots instead of onions in her salad dressing because they have a milder flavor .Ela prefere usar **chalotas** em vez de cebolas no seu molho de salada porque têm um sabor mais suave.

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welsh onion

[substantivo]

a perennial plant with long, slender green leaves and a mild onion flavor

cebolinha, cebola galesa

Ex: While ordinary onions have a strong pungent flavor , Welsh onions have a more delicate and subtle taste .Enquanto as cebolas comuns têm um sabor forte e pungente, as **cebolinhas** têm um sabor mais delicado e sutil.

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wild leek

[substantivo]

a type of wild onion with a distinct garlicky flavor

alho selvagem, alho-poró selvagem

Ex: They discovered a hidden spot where wild leeks grew abundantly .Eles descobriram um local escondido onde **alho-poró selvagem** crescia em abundância.

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green onion

[substantivo]

a young onion taken from the ground before the root is enlarged, with a long green stem, eaten as a vegetable

cebolinha, cebola verde

Ex: The recipe called for thinly sliced green onions, so she started to chop them up .A receita pedia **cebolinhas** finamente fatiadas, então ela começou a picá-las.

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purple onion

[substantivo]

a type of onion with a vibrant purple outer skin and a mild, sweet flavor

cebola roxa, cebola vermelha

Ex: They used purple onion rings to top their juicy burgers .Eles usaram rodelas de **cebola roxa** para cobrir seus suculentos hambúrgueres.

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Spanish onion

[substantivo]

a type of onion with a mild taste and yellowish-brown skin

cebola espanhola, cebola doce espanhola

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pearl onion

[substantivo]

a small, round onion used in culinary applications for its mild flavor and pearl-like appearance

cebola pérola, cebolinha

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green bean

[substantivo]

a type of green vegetable that is long and thin and is used in cooking

vagem, feijão verde

Ex: You can roast green beans in the oven with a sprinkle of parmesan cheese for a delicious snack .Você pode assar **vagens** no forno com uma pitada de queijo parmesão para um lanche delicioso.

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pea

[substantivo]

a green seed, eaten as a vegetable

ervilha, ervilha verde

Ex: We planted peas in our vegetable garden this year .Plantamos **ervilhas** em nossa horta este ano.

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snow pea

[substantivo]

a flat-podded pea variety that is harvested and eaten when both the pod and the peas inside are still young and tender

ervilha-torta, ervilha-de-neve

Ex: He planted snow pea seeds in his backyard and eagerly watched them grow .Ele plantou sementes de **ervilha** em seu quintal e assistiu ansiosamente ao seu crescimento.

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sugar snap pea

[substantivo]

a variety of pea with edible pods that are sweet and crunchy

ervilha-de-açúcar, ervilha doce

Ex: We decided to pack sugar snap peas as a healthy and crunchy snack for our road trip .Decidimos embalar **ervilhas doces** como um lanche saudável e crocante para nossa viagem.

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bean

[substantivo]

a seed growing in long pods on a climbing plant, eaten as a vegetable

feijão, vagem

Ex: We made a bean dip for the party.Fizemos um dip de **feijão** para a festa.

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wax bean

[substantivo]

a dwarf bean with yellow pods

feijão-de-lima, feijão amarelo

Ex: Wax beans are low in calories and fat , making them a nutritious addition to a balanced diet .**Feijões amarelos** são pobres em calorias e gordura, tornando-os uma adição nutritiva a uma dieta equilibrada.

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runner bean

[substantivo]

a scarlet bean that grows in green pods on a climbing plant, used in cooking

feijão escarlate, feijão trepador

Ex: She admired the vibrant red flowers of the runner bean plant in her backyard , anticipating a bountiful harvest .Ela admirou as vibrantes flores vermelhas da planta de **feijão-de-lima** em seu quintal, antecipando uma colheita farta.

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