Ingredienti Alimentari - Verdure a Bulbo e Stelo
Qui imparerai i nomi delle verdure a bulbo e a stelo in inglese come "sedano", "aglio" e "scalogno".
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Ortografia
Quiz
a green vegetable that people eat raw or use in cooking
sedano
È importante lavare accuratamente il sedano prima di consumarlo.
a vegetable with both lettuce-like leaves and a thick stem
celtuce, lattuga cinese
Ha raccolto del sedano cinese fresco dal giardino e ha preparato un'insalata rinfrescante per sé.
a long green vegetable with edible stems, used in cooking or eaten raw
asparagi
L'asparago è una buona fonte di vitamine e minerali, che lo rende un'aggiunta salutare a qualsiasi pasto.
a thistle-like plant with edible stalks and leaves, commonly used in Mediterranean cuisine
cardo, cardone
Le capre hanno rosicchiato con entusiasmo le foglie di cardo.
the knobby edible root of a plant of the celery family that is very scented, eaten as a vegetable
sedano rapa
Spesso uso la sedano rapa come sostituto delle patate nei miei piatti di purè.
the slender leaves of a plant closely related to the onion, with purple flowers, that is used as a culinary herb
cipollina
Ha tritato un po' di erba cipollina e l'ha mescolata nella sua panna acida.
a type of vegetable having a strong smell and spicy flavor that is used in cooking
aglio
La salsa per pasta aveva un sapore ricco con l'aggiunta di aglio ed erbe.
a plant with feathery leaves and a round thick stem, used as a vegetable or for adding flavor to food
finocchietto
Adoro usare il finocchio nelle mie ricette perché aggiunge un profumo unico e piacevole al piatto.
a herbaceous plant with flat, narrow leaves that have a distinct garlic-like flavor
erba cipollina all'aglio, aglio erba cipollina
Il piatto di pasta era elegantemente guarnito con erba cipollina finemente tritata.
the edible swollen stem of a plant of the cabbage family, used in cooking or salads
cavoli rapa
Gli ospiti della festa erano incuriositi dalle fette di cavolo rapa nel vassoio degli antipasti.
a fragrant herb with a distinct citrus-like flavor
lemongrass, citronella
Come rimedio casalingo, ho messo in infusione la citronella in acqua calda e l'ho bevuta per alleviare il mal di gola.
a plant of the onion family with layers of green leaves and a white stem, used in cooking
porro
Nella cucina francese tradizionale, i porri sono spesso usati per aggiungere sapore a brodi, stufati e zuppe.
a type of cactus commonly used in Mexican cuisine for its edible pads or paddles
nopal, fico d'India
Dopo aver visitato un mercato locale, ha comprato del nopal fresco per preparare un piatto tradizionale messicano.
a round, layered vegetable with a strong smell and flavor, formed from the bulb of an onion plant
cipolla
a unique variety of asparagus known for its tender stalks and distinct flavor
asparago prussiano, asparago di Prussia
Decise di sorprendere la sua famiglia con una deliziosa zuppa di asparagi prussiani per cena.
a young onion taken from the ground before the root is formed, with a long green stem, eaten as a vegetable
scalogno
Apprezzano il delicato croccante dei cipollotti freschi nei loro tacos fatti in casa.
a young onion taken from the ground before the root is enlarged, with a long green stem, eaten as a vegetable
cipollotti
È sempre un piacere trovare cipollotti freschi al mercato degli agricoltori.
a type of onion plant producing small clustered mild-flavored bulbs used as seasoning
scalogno
Ha caramellizzato gli scalogni e li ha serviti come guarnizione per la sua succosa bistecca.
a perennial plant with long, slender green leaves and a mild onion flavor
cipolla gallese, erba cipollina
Hanno mescolato cipolla gallese con formaggio cremoso per una gustosa crema da spalmare sui loro bagel mattutini.
a type of wild onion with a distinct garlicky flavor
aglio selvatico, porro selvatico
Guardò sua figlia piantare bulbi di porro selvatico nel giardino.
a young onion taken from the ground before the root is enlarged, with a long green stem, eaten as a vegetable
cipolla verde
Le piace il gusto delicato e rinfrescante delle cipolle verdi nei suoi rotoli di sushi.
a type of onion with a vibrant purple outer skin and a mild, sweet flavor
cipolla rossa, cipolla viola
Si consiglia di immergere le fette di cipolla rossa in acqua fredda per ridurne l'asprezza prima di utilizzarle nelle insalate.
a type of onion with a mild taste and yellowish-brown skin
cipolla spagnola, cipolla dolce spagnola
a small, round onion used in culinary applications for its mild flavor and pearl-like appearance
cipolla perlata, cipollina
a type of green vegetable that is long and thin and is used in cooking
fagiolo verde
La vitamina A presente nei fagiolini svolge un ruolo cruciale nel mantenimento di una pelle sana.
a green seed, eaten as a vegetable
pisello
Abbiamo piantato piselli nel nostro orto quest'anno.
a flat-podded pea variety that is harvested and eaten when both the pod and the peas inside are still young and tender
pisello mangiatutto, taccole
Da vegetariana, usava spesso i piselli mangiatutto come sostituto della carne nei suoi piatti saltati in padella.
a variety of pea with edible pods that are sweet and crunchy
pisello mangiatutto, pisello dolce
Le piace fare uno spuntino con i piselli mangiatutto durante la pausa pomeridiana.
an edible seed or seedpod of certain leguminous plants
legumi
a dwarf bean with yellow pods
fagiolo di cera
Stanno pianificando di mescolare fagioli gialli con olio d'oliva, aceto ed erbe fresche per creare un'insalata rinfrescante.
a scarlet bean that grows in green pods on a climbing plant, used in cooking
fagiolino
L'anno scorso mio figlio ha scoperto un fagiolo rampicante gigante nel suo giardino e non vedeva l'ora di mostrarlo ai suoi amici.
