مكونات الطعام - خضروات البصلة والساق

هنا سوف تتعلم أسماء الخضروات البصلية والسيقان بالإنجليزية مثل "الكرفس"، "الثوم"، و"البصل الأخضر".

مراجعة

بطاقات الفلاش

الهجاء

اختبار قصير

ابدأ التعلم

celery [اسم]

كرفس

Ex: He dislikes the taste of celery and avoids it in his meals .

يكره طعم الكرفس ويتجنبه في وجباته.

celtuce [اسم]

سلتوس

Ex: He picked some fresh celtuce from the garden and prepared a refreshing salad for himself .

قطف بعضًا من الكرفس الصيني الطازج من الحديقة وأعد سلطة منعشة لنفسه.

asparagus [اسم]

هليون

Ex:

الهليون هو خضار متعدد الاستخدامات يمكن شويه أو تحميصه أو طهيه على البخار أو قليه لإبراز نكهته الفريدة.

cardoon [اسم]

الخرشوف الشوكي

Ex: He harvested the cardoon from his garden and cooked it into a delicious side dish .

حصد الخرشوف الشوكي من حديقته وطبخه في طبق جانبي لذيذ.

celeriac [اسم]

جذر الكرفس

Ex: He was surprised to find celeriac in the grocery store and could n't wait to try a new recipe with it .

لقد فوجئ بالعثور على الكرفس الجذري في متجر البقالة ولم يستطع الانتظار لتجربة وصفة جديدة معه.

chives [اسم]

الثوم المعمر

Ex: He carefully snipped a few chives from the herb garden to garnish his omelette .

قام بقص بعض الثوم المعمر بعناية من حديقة الأعشاب لتزيين عجة البيض.

garlic [اسم]

ثوم

Ex:

استخدمت مسحوق الثوم كبديل سريع في الحساء.

fennel [اسم]

شمر

Ex: He discovered that fennel tea helped soothe his upset stomach .

اكتشف أن شاي الشمر ساعد في تهدئة اضطراب معدته.

garlic chive [اسم]

الثوم المعمر

Ex: As the sun set, they gathered around the backyard fire pit, enjoying homemade garlic chive-infused popcorn.

مع غروب الشمس، تجمعوا حول حفرة النار في الفناء الخلفي، يستمتعون بفشار منزلي منكه بالثوم المعمر.

kohlrabi [اسم]

الكرنب السلقي

Ex: The party guests were intrigued by the kohlrabi slices on the appetizer platter .

كان ضيوف الحفل منبهرين بشرائح الكرنب الساقي على طبق المقبلات.

lemongrass [اسم]

ليمون غراس

Ex: As a home remedy , I steeped lemongrass in hot water and drank it to relieve a sore throat .

كعلاج منزلي، قمت بنقع عشبة الليمون في الماء الساخن وشربته لتخفيف التهاب الحلق.

leek [اسم]

كراث

Ex: The soup simmered on the stove , filled with chunks of potato and sliced leeks for a hearty winter meal .

كان الحساء يغلي على الموقد، ممتلئًا بقطع البطاطس وشرائح الكُرّاث لوجبة شتوية دسمة.

nopal [اسم]

نوبال

Ex: After visiting a local market , he bought fresh nopal to prepare a traditional Mexican dish .

بعد زيارة سوق محلي، اشترى نوبال طازجًا لإعداد طبق مكسيكي تقليدي.

onion [اسم]

بصل

Ex: She reached for the onion in the pantry and noticed it was sprouting , so she decided to plant it in her garden .

مدت يدها إلى البصل في المخزن ولاحظت أنه ينبت، فقررت زراعته في حديقتها.

Prussian asparagus [اسم]

هليون بروسي

Ex: She decided to surprise her family with a delicious Prussian asparagus soup for dinner.

قررت أن تفاجئ عائلتها بحساء الهليون البروسي اللذيذ على العشاء.

scallion [اسم]

بصل أخضر

Ex: They enjoy the delicate crunch of fresh scallions in their homemade tacos .

يستمتعون بالقرمشة اللطيفة لـالبصل الأخضر الطازج في التاكوس المصنوع منزليًا.

spring onion [اسم]

بصل أخضر

Ex: It 's always a delight to find fresh spring onions at the farmers market .

من دواعي السرور دائمًا العثور على بصل أخضر طازج في سوق المزارعين.

shallot [اسم]

كراث

Ex: He caramelized the shallots and served them as a topping for his juicy steak .

قام بتحمير الكراث وقدمها كطبقة علوية لشرائح اللحم العصير.

welsh onion [اسم]

بصل ويلزي

Ex: He tossed sliced Welsh onion into his salad for a refreshing crunch .

ألقى شرائح بصل الويلزية في سلطته للحصول على قرمشة منعشة.

wild leek [اسم]

كراث بري

Ex: He looked at his daughter planting wild leek bulbs in the garden .

نظر إلى ابنته وهي تزرع بصيلات الكُرَّاث البري في الحديقة.

green onion [اسم]

بصل أخضر

Ex: She loves the mild and refreshing taste of green onions in her sushi rolls .

إنها تحب الطعم المعتدل والمنعش لـالبصل الأخضر في لفائف السوشي الخاصة بها.

purple onion [اسم]

بصل أحمر

Ex: It 's recommended to soak the purple onion slices in cold water to reduce their sharpness before using them in salads .

يُنصح بنقع شرائح البصل الأرجواني في الماء البارد لتقليل حدتها قبل استخدامها في السلطات.

Spanish onion [اسم]

بصل إسباني

pearl onion [اسم]

بصل اللؤلؤ

green bean [اسم]

فاصوليا خضراء

Ex: It 's best to blanch the green beans before freezing them for long-term storage .

من الأفضل سلق الفاصوليا الخضراء قبل تجميدها للتخزين طويل الأجل.

pea [اسم]

بازلاء

Ex: She prepared a delicious pea and mint salad for the family picnic .

لقد أعدت سلطة لذيذة من البازلاء والنعناع لنزهة العائلة.

snow pea [اسم]

بازلاء الثلج

Ex: As a vegetarian , she often used snow peas as a substitute for meat in her stir-fry dishes .

كشخص نباتي، كانت تستخدم غالبًا البازلاء الثلجية كبديل للحوم في أطباق القلي السريع لديها.

sugar snap pea [اسم]

بازلاء السكر

Ex: She loves snacking on sugar snap peas during her afternoon break .

تحب أن تتناول البازلاء السكرية المقرمشة خلال استراحة بعد الظهر.

bean [اسم]

فاصوليا

Ex: My vegetarian friend often uses beans as a filling for vegetarian tacos .

صديقي النباتي غالبًا ما يستخدم الفول كحشو للتاكو النباتي.

wax bean [اسم]

فاصوليا شمعية

Ex: They are planning to toss wax beans with olive oil , vinegar , and fresh herbs to create a refreshing salad .

إنهم يخططون لخلط الفاصوليا الشمعية مع زيت الزيتون والخل والأعشاب الطازجة لصنع سلطة منعشة.

runner bean [اسم]

الفاصوليا القرمزية

Ex: Last year my son discovered a giant runner bean in his garden and could n't wait to show it off to his friends .

في العام الماضي، اكتشف ابني فاصولياء عداء عملاقة في حديقته ولم يستطع الانتظار ليفخر بها أمام أصدقائه.

مكونات الطعام
أنواع المكونات	الحليب والقشدة	Cheese	فواكه بذرية
الحمضيات	فواكه استوائية وغريبة	فواكه ذات نواة	فواكه التوت
الشمام والفواكه الأخرى	الخضروات الورقية والكرنبية	خضروات الجذور والدرنات	الباذنجانيات والخضروات النخاعية
خضروات البصلة والساق	أجزاء وأنواع الفواكه والخضروات	زيوت ودهون الطهي	المحليات
الصلصات، الضمادات والتوابل	صلصات حلوة، معاجين ودهون	أعشاب	توابل
المكسرات والبذور	بقوليات	الحبوب والدقيق	أنواع اللحوم والأحشاء
قطع اللحم	لحوم البقالة، فطائر، ونقانق	الفطر، الفطريات والأعشاب البحرية	المعكرونة والنودلز
مواد الغذائية والمواد المضافة