pattern

খাবারের উপকরণ - উপাদানের প্রকার

এখানে আপনি ইংরেজিতে বিভিন্ন ধরনের উপাদানের নাম শিখবেন যেমন "ভেষজ", "মিষ্টি" এবং "ছত্রাক"।

review-disable

পর্যালোচনা

flashcard-disable

ফ্ল্যাশকার্ডসমূহ

spelling-disable

বানান

quiz-disable

কুইজ

শেখা শুরু করুন
Words Related to Food Ingredients
dairy product
[বিশেষ্য]

milk or foods that are made from milk, such as butter and cheese

ডেইরি পণ্য

ডেইরি পণ্য

Ex: Milk and cheese are both common dairy products consumed daily in many households .দুধ এবং পনির উভয়ই সাধারণ **ডেইরি পণ্য** যা অনেক পরিবারে প্রতিদিন খাওয়া হয়।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
condiment
[বিশেষ্য]

a type of seasoning or sauce that is used to add flavor to food

মসলা, সস

মসলা, সস

Ex: Vinegar is a common condiment used in salads .ভিনেগার একটি সাধারণ **মসলা** যা সালাদে ব্যবহৃত হয়।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
herb
[বিশেষ্য]

a plant with seeds, leaves, or flowers used for cooking or medicine, such as mint and parsley

ঔষধি গাছ, সুগন্ধি গাছ

ঔষধি গাছ, সুগন্ধি গাছ

Ex: The recipe requires a mix of fresh herbs for a more vibrant taste .রেসিপিটির জন্য আরও প্রাণবন্ত স্বাদের জন্য তাজা **ঔষধি** মিশ্রণ প্রয়োজন।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
spice
[বিশেষ্য]

a type of dried plant with a pleasant smell used to add taste or color to the food

মসলা

মসলা

Ex: Spices like turmeric and cumin are common in Indian cuisine .হলুদ এবং জিরা মত **মসলা** ভারতীয় রান্নায় সাধারণ।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
sweetener
[বিশেষ্য]

a substance used to add sweetness to food or beverages

মিষ্টিকারক, চিনি

মিষ্টিকারক, চিনি

Ex: I prefer using honey as a natural sweetener in my morning oatmeal .আমি আমার সকালের ওটমিলে প্রাকৃতিক **মিষ্টি** হিসাবে মধু ব্যবহার করতে পছন্দ করি।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
cooking oil
[বিশেষ্য]

a liquid fat derived from plants or animals used for cooking purposes

রান্নার তেল, খাদ্য তেল

রান্নার তেল, খাদ্য তেল

Ex: Some common types of cooking oils include canola oil , vegetable oil , and sunflower oil .কিছু সাধারণ ধরনের **রান্নার তেল** এর মধ্যে রয়েছে ক্যানোলা তেল, উদ্ভিজ্জ তেল এবং সূর্যমুখী তেল।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
fat
[বিশেষ্য]

a substance taken from animals or plants and then processed so that it can be used in cooking

চর্বি, মেদ

চর্বি, মেদ

Ex: The fat was melted before being added to the stew .স্ট্যুতে যোগ করার আগে **চর্বি** গলানো হয়েছিল।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
algae
[বিশেষ্য]

plants without true roots, leaves, or stems, which grow in or near a body of water, such as seaweeds

শৈবাল, জলজ উদ্ভিদ

শৈবাল, জলজ উদ্ভিদ

Ex: The scientists studied various types of algae to understand their potential for biofuel production .বিজ্ঞানীরা বায়োফুয়েল উৎপাদনে তাদের সম্ভাবনা বোঝার জন্য বিভিন্ন ধরনের **শৈবাল** অধ্যয়ন করেছেন।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
fruit
[বিশেষ্য]

something we can eat that grows on trees, plants, or bushes

ফল

ফল

Ex: Sliced watermelon is a juicy and hydrating fruit to enjoy on a hot summer day .কাটা তরমুজ একটি রসালো এবং হাইড্রেটিং **ফল** যা একটি গরম গ্রীষ্মের দিনে উপভোগ করা যায়।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
fungi
[বিশেষ্য]

a diverse group of organisms that include mushrooms, yeasts, and molds, characterized by their ability to decompose organic matter

ছত্রাক, ফাঙ্গি

ছত্রাক, ফাঙ্গি

Ex: The presence of certain fungi, like Penicillium , is essential in the production of some types of cheese .কিছু **ছত্রাক**, যেমন পেনিসিলিয়াম, উপস্থিতি কিছু ধরনের পনির উৎপাদনে অপরিহার্য।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
vegetable
[বিশেষ্য]

a plant or a part of it that we can eat either raw or cooked

শাকসবজি

শাকসবজি

Ex: The restaurant offered a vegetarian dish with a mix of seasonal vegetables.রেস্তোরাঁটি ঋতুকালীন **শাকসবজি** এর মিশ্রণ সহ একটি নিরামিষ খাবার অফার করেছে।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
flour
[বিশেষ্য]

a fine powder made by crushing wheat or other grains, used for making bread, cakes, pasta, etc.

ময়দা, গমের আটা

ময়দা, গমের আটা

Ex: The flour mixture was mixed with water to form the batter .**ময়দা** মিশ্রণটি জল দিয়ে মিশিয়ে ব্যাটার তৈরি করা হয়েছিল।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
grain
[বিশেষ্য]

small, hard seeds that are harvested from cereal plants and used as a food source

শস্য, ধান

শস্য, ধান

Ex: Quinoa is a versatile grain that can be used in salads or as a side dish .কুইনোয়া একটি বহুমুখী **শস্য** যা সালাদে বা সাইড ডিশ হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
meat
[বিশেষ্য]

the flesh of animals and birds that we can eat as food

মাংস, গোশত

মাংস, গোশত

Ex: Slow-cooked pulled pork , served with barbecue sauce , is a popular meat dish .ধীরে ধীরে রান্না করা পুল্ড পর্ক, বারবিকিউ সসের সাথে পরিবেশন করা হয়, একটি জনপ্রিয় **মাংস** খাবার।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
sugar
[বিশেষ্য]

a sweet white or brown substance that is obtained from plants and used to make food and drinks sweet

চিনি, বাদামী চিনি

চিনি, বাদামী চিনি

Ex: The children enjoyed colorful cotton candy at the fair , made from sugar.মেলায় শিশুরা রঙিন কটন ক্যান্ডি উপভোগ করেছিল, যা **চিনি** দিয়ে তৈরি।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
egg
[বিশেষ্য]

an oval or round thing that is produced by a chicken and can be used for food

ডিম, অণ্ড

ডিম, অণ্ড

Ex: The children enjoyed eating soft-boiled eggs with buttered toast.শিশুরা মাখন দেওয়া টোস্টের সাথে নরম সিদ্ধ ডিম খেতে উপভোগ করেছিল।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
starch
[বিশেষ্য]

a white carbohydrate food substance that exists in flour, potatoes, rice, etc.

স্টার্চ, কার্বোহাইড্রেট

স্টার্চ, কার্বোহাইড্রেট

Ex: You can use tapioca starch as a gluten-free alternative in baking recipes .আপনি বেকিং রেসিপিতে গ্লুটেন-মুক্ত বিকল্প হিসাবে ট্যাপিওকা স্টার্চ ব্যবহার করতে পারেন।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
yeast
[বিশেষ্য]

a type of fungus capable of converting sugar into alcohol and carbon dioxide, used in making alcoholic drinks and bread swell

ইস্ট, গাঁজনকারী

ইস্ট, গাঁজনকারী

Ex: I need to activate the yeast by dissolving it in warm water before adding it to the bread dough .আমার রুটির ময়দায় যোগ করার আগে গরম জলে **ইস্ট** দ্রবীভূত করে সক্রিয় করতে হবে।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
stuffing
[বিশেষ্য]

a mixture of different ingredients cut up and used to stuff meat or vegetables

স্টাফিং

স্টাফিং

Ex: The stuffing adds a delightful texture and taste to the stuffed mushrooms , making them a crowd favorite .**স্টাফিং** স্টাফড মাশরুমগুলিতে একটি আনন্দদায়ক টেক্সচার এবং স্বাদ যোগ করে, যা তাদের জনপ্রিয় করে তোলে।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
poultry
[বিশেষ্য]

meat of chickens, turkeys, and ducks

পোল্ট্রি, পোল্ট্রির মাংস

পোল্ট্রি, পোল্ট্রির মাংস

Ex: She prepared a mouthwatering chicken curry using a blend of spices and tender pieces of poultry.তিনি মশলার মিশ্রণ এবং কোমল **পোল্ট্রি** টুকরা ব্যবহার করে একটি মুখরোচক চিকেন কারি প্রস্তুত করেছিলেন।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
batter
[বিশেষ্য]

a mixture consisting of flour, milk, and eggs, used for making pancakes, or for covering food before frying

মিশ্রণ, ব্যাটার

মিশ্রণ, ব্যাটার

Ex: What 's the key to a perfect tempura batter?একটি নিখুঁত টেম্পুরা **ব্যাটার** এর চাবিকাঠি কি?
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
dough
[বিশেষ্য]

a thick mixture of flour, liquid and sometimes yeast that is baked into bread or pastry

ময়দার গোলা, রুটির ময়দার গোলা

ময়দার গোলা, রুটির ময়দার গোলা

Ex: The doughnut dough is rising before it gets fried .ডোনাটের **ময়দা** ভাজার আগে ফুলে উঠছে।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
extract
[বিশেষ্য]

a concentrated substance derived from a natural source, often used to add flavor or fragrance to food, beverages, or other products

সার

সার

Ex: I love adding a dash of almond extract to my morning oatmeal.আমি আমার সকালের ওটমিলে এক ফোঁটা বাদাম **এক্সট্রাক্ট** যোগ করতে ভালোবাসি।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
stock cube
[বিশেষ্য]

a small cube made from dried vegetable or meat juices, used to flavor soups, etc.

স্টক কিউব, ঝোল কিউব

স্টক কিউব, ঝোল কিউব

Ex: I added a stock cube to the simmering pot of chicken soup for extra flavor .আমি অতিরিক্ত স্বাদের জন্য সিমারিং চিকেন স্যুপের পাত্রে একটি **স্টক কিউব** যোগ করেছি।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
breadcrumbs
[বিশেষ্য]

very small pieces of bread, used in cooking especially for coating items of food before frying

ব্রেডক্রাম্বস, রুটির গুঁড়ো

ব্রেডক্রাম্বস, রুটির গুঁড়ো

Ex: The recipe called for fresh breadcrumbs, so she processed a few slices of bread in the food processor .রেসিপিতে তাজা **ব্রেডক্রাম্বস** প্রয়োজন ছিল, তাই তিনি ফুড প্রসেসরে কয়েকটি রুটির টুকরো প্রসেস করেছিলেন।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
confiture
[বিশেষ্য]

a type of sweet spread made by cooking fruits with sugar

জ্যাম

জ্যাম

Ex: She gifted me a jar of homemade confiture made from mixed berries .তিনি আমাকে মিশ্র বেরি থেকে তৈরি বাড়িতে তৈরি **confiture** এর একটি জার উপহার দিয়েছিলেন।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
custard
[বিশেষ্য]

a thick creamy sauce made with milk, eggs, sugar, flour or corn flour that is served hot on top of puddings, fruits, etc.

কাস্টার্ড, ডিমের ক্রিম

কাস্টার্ড, ডিমের ক্রিম

Ex: Vanilla custard is a popular choice for filling pastries and cream puffs .ভ্যানিলা **কাস্টার্ড** পেস্ট্রি এবং ক্রিম পাফ ভরার জন্য একটি জনপ্রিয় পছন্দ।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
glaze
[বিশেষ্য]

a glossy and transparent coating applied to food for added flavor, shine, or decorative purposes

চকচকে প্রলেপ, মিষ্টি আস্তরণ

চকচকে প্রলেপ, মিষ্টি আস্তরণ

Ex: The ham was glazed with a mixture of brown sugar and mustard.হ্যামটি বাদামী চিনি এবং সরিষার মিশ্রণ দিয়ে **চকচকে** করা হয়েছিল।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
filling
[বিশেষ্য]

a combination of ingredients used as a filling for pastries, sandwiches, and other food items

ভর্তি, স্টাফিং

ভর্তি, স্টাফিং

Ex: You can use a variety of fillings, such as cheese or ham , for these rolls .আপনি এই রোলগুলির জন্য পনির বা হ্যামের মতো বিভিন্ন **ভর্তি** ব্যবহার করতে পারেন।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
seasoning
[বিশেষ্য]

a substance or mixture added to food to enhance its flavor, typically consisting of herbs, spices and salt

মশলা, সিজনিং

মশলা, সিজনিং

Ex: The chef used a secret blend of herbs and spices as the seasoning for the famous fried chicken .শেফ বিখ্যাত ভাজা মুরগির জন্য ভেষজ এবং মশলার একটি গোপন মিশ্রণ **মশলা** হিসাবে ব্যবহার করেছেন।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
gum
[বিশেষ্য]

a substance extracted from plants that is typically sticky and viscous in nature

আঠা, রজন

আঠা, রজন

Ex: Some candies have a glossy coating made with edible gum.কিছু ক্যান্ডিতে খাদ্যোপযোগী **আঠা** দিয়ে তৈরি একটি চকচকে প্রলেপ থাকে।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
mincemeat
[বিশেষ্য]

a mixture of chopped fruits, spices, and sometimes meat, traditionally used as a filling in pies and desserts

কিমা, ভর্তি

কিমা, ভর্তি

Ex: Mix mincemeat with cream cheese to create a delicious and tangy fruit dip .একটি সুস্বাদু এবং টক ফলের ডিপ তৈরি করতে **mincemeat** ক্রিম পনিরের সাথে মিশ্রিত করুন।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
meat extract
[বিশেষ্য]

a concentrated liquid or paste made from boiling or simmering meat to extract its flavor and nutrients

মাংসের নির্যাস, মাংসের ঘনীভূত

মাংসের নির্যাস, মাংসের ঘনীভূত

Ex: Our chef uses a combination of herbs , spices , and a hint of meat extract to give it that exceptional flavor .আমাদের শেফ ভেষজ, মসলা এবং **মাংসের নির্যাস** এর একটি সংমিশ্রণ ব্যবহার করে এটি সেই অসাধারণ স্বাদ দিতে।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
cheese
[বিশেষ্য]

a soft or hard food made from milk that is usually yellow or white in color

পনির, পনির

পনির, পনির

Ex: They enjoyed a slice of mozzarella cheese with their fresh tomato and basil salad .তারা তাদের তাজা টমেটো এবং তুলসী সালাদ সঙ্গে মোজারেলা **পনির** একটি টুকরা উপভোগ করেছে।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
consomme
[বিশেষ্য]

a clarified and concentrated soup made from rich stock or broth

কনসোমে

কনসোমে

Ex: The restaurant 's signature dish is a consomme made from slow-cooked beef bones .রেস্টুরেন্টের সিগনেচার ডিশ হল ধীরে রান্না করা গরুর হাড় থেকে তৈরি একটি **কনসোমে**।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
garnish
[বিশেষ্য]

a decorative or flavorful element added to a dish to enhance its visual appeal or taste.

সাজসজ্জা, গার্নিশ

সাজসজ্জা, গার্নিশ

Ex: The soup was topped with a swirl of cream and a sprinkle of chopped chives as a garnish.স্যুপটি ক্রিমের একটি ঘূর্ণন এবং কাটা চিভসের ছিটিয়ে **গার্নিশ** হিসাবে সাজানো হয়েছিল।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
stock
[বিশেষ্য]

a liquid that is made by cooking meat, bones, vegetables, or fish in water, used for making gravy or soup

স্টক, ভিত্তি

স্টক, ভিত্তি

Ex: The recipe called for beef stock , so I used store-bought stock as a convenient shortcut .রেসিপিতে গরুর মাংসের **স্টক** চাওয়া হয়েছিল, তাই আমি দোকান থেকে কেনা স্টককে একটি সুবিধাজনক শর্টকাট হিসাবে ব্যবহার করেছি।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
textured vegetable protein
[বিশেষ্য]

a plant-based protein made from defatted soy flour used as a meat substitute in vegetarian and vegan dishes

টেক্সচার্ড ভেজিটেবল প্রোটিন, টিভিপি

টেক্সচার্ড ভেজিটেবল প্রোটিন, টিভিপি

Ex: These vegetarian meatballs are made with a mixture of mushrooms and textured vegetable protein.এই নিরামিষ মিটবলগুলি মাশরুম এবং **টেক্সচার্ড ভেজিটেবল প্রোটিন** এর মিশ্রণ দিয়ে তৈরি।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
liaison
[বিশেষ্য]

a mixture of eggs, cream, or other ingredients used to thicken sauces or soups, often providing a smooth and rich texture

বন্ধন

বন্ধন

Ex: The liaison of tomato paste and broth added depth and richness to the hearty stew .টমেটো পেস্ট এবং ঝোলের **সংযোগ** হৃদয়গ্রাহী স্টিউতে গভীরতা এবং সমৃদ্ধি যুক্ত করেছে।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
mirepoix
[বিশেষ্য]

a diced vegetable mixture used in cooking for flavoring sauces, soups, and stews

মিরপোয়া

মিরপোয়া

Ex: The chef instructed us to finely chop the mirepoix vegetables before adding them to the sauce .শেফ আমাদেরকে সসে যোগ করার আগে **মিরেপোয়া** সবজিগুলি সূক্ষ্মভাবে কাটার নির্দেশ দিয়েছিলেন।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
panada
[বিশেষ্য]

a dish made from bread/breadcrumbs and liquid, used in stuffing, dumplings, and as a thickener for soups and sauces

প্যানাডা, রুটি/রুটির crumbs এবং তরল দিয়ে তৈরি একটি থালা

প্যানাডা, রুটি/রুটির crumbs এবং তরল দিয়ে তৈরি একটি থালা

Ex: The pastry was filled with a delicious panada of ground beef and onions .পেস্ট্রিটি ছিল মাংস কিমা এবং পেঁয়াজ দিয়ে তৈরি একটি সুস্বাদু **প্যানাডা** দিয়ে ভরা।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
mash
[বিশেষ্য]

a mixture of food ingredients, typically cooked, that have been crushed or beaten together until they form a smooth texture

ম্যাশ, পিউরি

ম্যাশ, পিউরি

Ex: The combination of the meatloaf, mashed potatoes, and greens was perfect.মিটলোফ, **ম্যাশড** আলু এবং সবুজ শাকসবজির সংমিশ্রণটি নিখুঁত ছিল।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
bouillon
[বিশেষ্য]

a type of broth made from boiling meat, vegetables, and herbs in water

ঝোল

ঝোল

Ex: I dissolve the bouillon cube in hot water to create a flavorful broth as the base for my soupআমি আমার স্যুপের ভিত্তি হিসাবে একটি সুস্বাদু ঝোল তৈরি করতে গরম জলে **বুলিয়ন** কিউব দ্রবীভূত করি।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
roux
[বিশেষ্য]

a mixture created by blending fat and flour together, used to thicken and add flavor to various dishes

রু

রু

Ex: The roux acted as the base for the creamy cheese sauce in the lasagna , binding all the layers together .**রু** লাসাগনায় ক্রিমি চিজ সসের ভিত্তি হিসাবে কাজ করেছিল, সমস্ত স্তরকে একসাথে বেঁধে দেয়।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
salpicon
[বিশেষ্য]

a mixture of diced/shredded ingredients with dressing/sauce, used as a filling or topping for dishes like salads or tacos

সালপিকন, কাটা উপাদানের মিশ্রণ

সালপিকন, কাটা উপাদানের মিশ্রণ

Ex: The salad was elevated with a colorful salpicon of roasted vegetables and feta cheese .সালাদটি ভাজা সবজি এবং ফেটা পনিরের একটি রঙিন **সালপিকন** দিয়ে উন্নত করা হয়েছিল।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
timbale
[বিশেষ্য]

a savory or sweet dish made by baking ingredients in a mold or pastry shell

টিম্বাল

টিম্বাল

Ex: The vegetarian timbale had roasted veggies , grains , and melted cheese .শাকাহারী **টিম্বলে** এ ভাজা সবজি, শস্য এবং গলিত পনির ছিল।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
topping
[বিশেষ্য]

a layer of food that is spread over the top of a dish to make it taste or look better

টপিং, শীর্ষ স্তর

টপিং, শীর্ষ স্তর

Ex: Yogurt with fruit topping is a healthy dessert .ফলের **টপিং** সহ দই একটি স্বাস্থ্যকর মিষ্টি।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
খাবারের উপকরণ
LanGeek
LanGeek অ্যাপ ডাউনলোড করুন