Ăn, Uống và Phục Vụ Thức Ăn - Nhất quán và Kết cấu

Ở đây bạn sẽ học một số từ tiếng Anh liên quan đến độ đặc và kết cấu như "giòn", "mịn" và "nhão".

Xem lại

Thẻ ghi nhớ

Chính tả

Đố vui

Bắt đầu học

dry [Tính từ]

khô

Ex: The desert sand was dry and coarse beneath their feet .

Cát sa mạc khô và thô ráp dưới chân họ.

crispy [Tính từ]

giòn

Ex:

Cô ấy thích kết cấu giòn của món gà rán, với lớp vỏ màu nâu vàng.

greasy [Tính từ]

dầu mỡ

Ex:

Sau khi ăn chiếc bánh burger dầu mỡ, anh ấy cảm thấy hơi buồn nôn và hối hận về lựa chọn của mình.

velvety [Tính từ]

mềm mại như nhung

Ex:

Chiếc ghế sofa mang đến cảm giác mềm mại như nhung, biến nó thành một lựa chọn chỗ ngồi ấm cúng và hấp dẫn.

sugary [Tính từ]

ngọt

Ex: The sugary icing on the birthday cake added an extra layer of sweetness to the celebratory dessert .

Lớp kem ngọt trên bánh sinh nhật đã thêm một lớp ngọt ngào bổ sung cho món tráng miệng ăn mừng.

honeyed [Tính từ]

ngọt như mật ong

Ex: The honeyed sweetness of the barbecue sauce glazed over the grilled chicken created a mouthwatering experience .

Vị ngọt mật ong của sốt barbecue phủ lên gà nướng tạo nên một trải nghiệm ngon miệng.

burned [Tính từ]

cháy

Ex: The burned paper had black edges from getting too close to the candle .

Tờ giấy bị cháy có các cạnh đen do quá gần với ngọn nến.

blackened [Tính từ]

đen xì

tough [Tính từ]

dai

Ex: The bread was too tough to eat without soaking it in water .

Bánh mì quá cứng để ăn mà không ngâm nước.

hearty [Tính từ]

bổ dưỡng

Ex: The restaurant is known for its hearty breakfasts , which include large portions of eggs , bacon , and toast .

Nhà hàng nổi tiếng với những bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng, bao gồm khẩu phần lớn trứng, thịt xông khói và bánh mì nướng.

mushy [Tính từ]

nhão

Ex: The ripe banana had a mushy texture , perfect for baking .

Quả chuối chín có kết cấu mềm nhũn, hoàn hảo để nướng.

tender [Tính từ]

mềm

Ex:

Cô ấy nấu gà từ từ để đảm bảo nó vẫn mọng nước và mềm.

airy [Tính từ]

nhẹ

Ex:

Chiếc bánh bông lan nhẹ nhàng này tan chảy trong miệng.

buttery [Tính từ]

béo ngậy

Ex:

Bánh kếp nhẹ và béo ngậy, tạo nên một bữa sáng thỏa mãn.

chewy [Tính từ]

dai

Ex: He enjoyed the chewy texture of the baguette , complemented by a crispy crust .

Anh ấy thích kết cấu dai của bánh mì baguette, được bổ sung bởi một lớp vỏ giòn.

creamy [Tính từ]

kem

Ex: She spread the creamy peanut butter onto the slice of bread .

Cô ấy phết bơ đậu phộng kem lên lát bánh mì.

crumbly [Tính từ]

dễ vỡ vụn

Ex:

Những trang sách cũ dễ vỡ vụn và mỏng manh, đe dọa sẽ tan rã với mỗi lần lật trang.

crunchy [Tính từ]

giòn

Ex: The crunchy apples were perfect for dipping into creamy peanut butter .

Những quả táo giòn rất hoàn hảo để nhúng vào bơ đậu phộng kem.

crusty [Tính từ]

giòn

Ex: She enjoyed the crusty texture of the pizza 's outer edge , known as the crust .

Cô ấy thích kết cấu giòn của mép ngoài của bánh pizza, được gọi là vỏ.

delicate [Tính từ]

mỏng manh

Ex: The delicate artwork was protected behind glass in the museum .

Tác phẩm nghệ thuật tinh tế được bảo vệ sau lớp kính trong bảo tàng.

doughy [Tính từ]

nhão

Ex:

Những chiếc bánh bao có lớp vỏ bột bột bên ngoài làm nổi bật phần nhân đậm đà.

fizzy [Tính từ]

có ga

Ex: She enjoyed sipping on a fizzy lemonade , delighting in its tangy sweetness and effervescence .

Cô ấy thích nhấm nháp một ly nước chanh có ga, thưởng thức vị ngọt chua và sự sủi bọt của nó.

flaky [Tính từ]

xốp

Ex: The pie crust was perfectly flaky , providing a satisfying crunch with every bite .

Vỏ bánh pie hoàn hảo bở, mang lại độ giòn thỏa mãn với mỗi lần cắn.

fluffy [Tính từ]

mịn

Ex: The clouds in the sky looked fluffy and white , like cotton candy .

Những đám mây trên trời trông mịn màng và trắng, như kẹo bông.

gooey [Tính từ]

dính

Ex:

Kẹo dẻo nướng trên lửa trại trở nên dính và chảy bên trong.

juicy [Tính từ]

mọng nước

Ex: She cooked a juicy steak on the grill , perfectly seared on the outside and tender on the inside .

Cô ấy đã nấu một miếng bít tết ngon ngọt trên vỉ nướng, cháy xém hoàn hảo bên ngoài và mềm bên trong.

silky [Tính từ]

mượt

Ex: He admired the silky texture of the cream as it absorbed into his skin .

Anh ngưỡng mộ kết cấu mượt mà của kem khi nó thấm vào da.

sticky [Tính từ]

dính

Ex: She avoided the sticky caramel on the plate .

Cô ấy tránh lớp caramel dính trên đĩa.

smooth [Tính từ]

mịn

Ex: She admired the smooth finish of the wooden table .

Cô ấy ngưỡng mộ lớp hoàn thiện mịn màng của chiếc bàn gỗ.

succulent [Tính từ]

mọng nước

Ex: The chef marinated the chicken in a special sauce to ensure it would be succulent and bursting with flavor .

Đầu bếp đã ướp gà trong một loại nước sốt đặc biệt để đảm bảo nó sẽ mọng nước và bùng nổ hương vị.

calorific [Tính từ]

nhiều calo

Ex: Fast-food fries are notoriously calorific and should be an occasional treat .

Khoai tây chiên thức ăn nhanh nổi tiếng là nhiều calo và nên là một món ăn thỉnh thoảng.

digestible [Tính từ]

dễ tiêu hóa

Ex: The rice cakes had a light and fluffy texture , providing a highly digestible snack .

Bánh gạo có kết cấu nhẹ và xốp, mang lại một món ăn nhẹ rất dễ tiêu hóa.

fat-free [Tính từ]

không béo

Ex: I switched to fat-free milk to reduce my calorie intake .

Tôi chuyển sang sữa không béo để giảm lượng calo nạp vào.

fattening [Tính từ]

gây béo

filling [Tính từ]

no bụng

floury [Tính từ]

có bột

Ex:

Bánh muffin ẩm và bột, chứa đầy những quả việt quất.

indigestible [Tính từ]

khó tiêu

Ex: While the dish was delicious , the excessive use of corn made it somewhat indigestible for me .

Mặc dù món ăn rất ngon, việc sử dụng quá nhiều ngô đã khiến nó hơi khó tiêu đối với tôi.

mentholated [Tính từ]

có bạc hà

Ex: He enjoyed the mentholated flavor of the gum for a refreshing breath .

Anh ấy thích hương vị bạc hà của kẹo cao su để có hơi thở thơm mát.

milky [Tính từ]

có sữa

Ex:

Cô ấy thích cà phê của mình nhiều sữa, với một lượng kem dồi dào.

soupy [Tính từ]

lỏng

Ex: The vegetable curry was pleasantly soupy , allowing the flavors to meld together .

Món cà ri rau củ có độ lỏng vừa phải, giúp các hương vị hòa quyện vào nhau.

stringy [Tính từ]

có sợi

Ex: The steak was too tough and stringy to enjoy .

Miếng bít tết quá dai và có sợi để thưởng thức.

stodgy [Tính từ]

nặng

chalky [Tính từ]

có kết cấu như phấn

Ex: The chocolate truffle had a velvety exterior but turned chalky inside .

Truffle sô cô la có bề ngoài mượt mà nhưng bên trong lại trở nên phấn.

low-calorie [Tính từ]

ít calo

Ex: She prefers low-calorie snacks like yogurt and fruit .

Cô ấy thích đồ ăn nhẹ ít calo như sữa chua và trái cây.

Ăn, Uống và Phục Vụ Thức Ăn
Các loại bữa ăn	Các phần của bữa ăn	Các loại thức ăn hoặc đồ uống	Hương vị và Mùi vị
Nhất quán và Kết cấu	Eating	Drinking	Tiêu thụ rượu
Ăn kiêng	Dinh dưỡng con người	Địa điểm ăn uống	Ăn ngoài