pattern

Ăn, Uống và Phục Vụ Thức Ăn - Tính Nhất Quán và Kết Cấu

Ở đây bạn sẽ học một số từ tiếng Anh liên quan đến độ đặc và kết cấu như "giòn", "mịn" và "nhão".

Xem lại

Thẻ ghi nhớ

Chính tả

Đố vui

Bắt đầu học
Words Related to Eating, Drinking, and Serving
dry
dry
[Tính từ]

lacking moisture or liquid

khô, khô cằn

khô, khô cằn

Ex: The desert sand was dry and coarse beneath their feet. 
crispy
crispy
[Tính từ]

(of food) having a firm, dry texture that makes a sharp, crunching sound when broken or bitten

giòn, giòn tan

giòn, giòn tan

Ex: The crispy bacon sizzled in the pan, releasing its savory aroma. 

Thịt xông khói giòn xèo xèo trong chảo, tỏa ra mùi thơm ngon.

greasy
greasy
[Tính từ]

(of food) containing or cooked in a lot of oil

dầu mỡ, béo ngậy

dầu mỡ, béo ngậy

Ex: She prefers grilled chicken over greasy fried chicken for a healthier meal. 

Cô ấy thích gà nướng hơn gà rán nhiều dầu mỡ để có bữa ăn lành mạnh hơn.

velvety
velvety
[Tính từ]

showing a smooth, soft, and luxurious quality similar to the feel of velvet fabric

mềm mại như nhung, mịn như lụa

mềm mại như nhung, mịn như lụa

Ex: The velvety petals of the rose felt luxurious against the fingertips. 

Những cánh hoa hồng mượt như nhung cảm giác sang trọng dưới đầu ngón tay.

sugary
sugary
[Tính từ]

having a sweet taste, often resembling or containing sugar

ngọt, có đường

ngọt, có đường

Ex: The sugary cereal was a favorite among children, offering a sweet start to their day. 

Ngũ cốc có đường là món yêu thích của trẻ em, mang lại khởi đầu ngọt ngào cho ngày mới.

honeyed
honeyed
[Tính từ]

having the sweet and rich taste or qualities of honey

ngọt như mật ong, có vị mật ong

ngọt như mật ong, có vị mật ong

Ex: The pastry chef skillfully crafted a honeyed syrup to drizzle over the warm baklava, intensifying its sweetness. 

Đầu bếp bánh ngọt khéo léo chế biến một loại siro mật ong để rưới lên bánh baklava ấm, làm tăng thêm vị ngọt.

burned
burned
[Tính từ]

damaged or altered by exposure to excessive heat or fire, resulting in a charred or blackened appearance and often an undesirable flavor

cháy, cháy đen

cháy, cháy đen

Ex: The clay pot looked different after being in the hot oven and became burned. 

Chiếc nồi đất trông khác sau khi ở trong lò nóng và trở nên cháy.

blackened
blackened
[Tính từ]

heavily seasoned with spices and then cooked at high heat until the spices form a dark, crusty coating on the surface of the food

đen xì, được tẩm gia vị và nấu ở nhiệt độ cao

đen xì, được tẩm gia vị và nấu ở nhiệt độ cao

tough
tough
[Tính từ]

(of food, particularly meat) hard to chew or cut

dai, khó nhai

dai, khó nhai

Ex: The bread was too tough to eat without soaking it in water. 
hearty
hearty
[Tính từ]

providing essential nutrients

bổ dưỡng, no lâu

bổ dưỡng, no lâu

Ex: She prepared a hearty casserole for the family dinner, packed with meat, vegetables, and cheese. 

Cô ấy đã chuẩn bị một món bổ dưỡng nướng cho bữa tối gia đình, đầy ắp thịt, rau và phô mai.

mushy
mushy
[Tính từ]

having a soft and pulpy texture, often lacking firmness

nhão, mềm nhũn

nhão, mềm nhũn

Ex: The leftover pasta became mushy after being stored in the fridge for too long. 

Mì ống còn thừa trở nên nhão sau khi được bảo quản trong tủ lạnh quá lâu.

tender
tender
[Tính từ]

soft enough to be easily cut or chewed

mềm, non

mềm, non

Ex: Emma served tender chicken with roasted potatoes. 
airy
airy
[Tính từ]

weighing very little

nhẹ, thoáng

nhẹ, thoáng

Ex: The designer used airy materials to create a weightless effect. 

Nhà thiết kế đã sử dụng vật liệu nhẹ để tạo hiệu ứng không trọng lượng.

buttery
buttery
[Tính từ]

having a rich, creamy, and smooth flavor similar to butter

béo ngậy, mềm mịn như bơ

béo ngậy, mềm mịn như bơ

Ex: The lotion left a buttery feel on the skin, leaving it soft and moisturized. 

Kem dưỡng da để lại cảm giác bơ trên da, khiến da mềm mại và ẩm mượt.

chewy
chewy
[Tính từ]

(of food) requiring to be chewed a lot in order to be swallowed easily

dai, cần nhai nhiều

dai, cần nhai nhiều

Ex: The beef jerky was tough and chewy, providing a satisfying snack on the go. 

Thịt bò khô dai và nhai, cung cấp một bữa ăn nhẹ thỏa mãn khi di chuyển.

creamy
creamy
[Tính từ]

having a smooth and soft texture

kem, mịn

kem, mịn

Ex: The lotion left her skin feeling soft and creamy. 

Kem dưỡng da để lại làn da của cô ấy mềm mại và kem.

crumbly
crumbly
[Tính từ]

easily breaking into small pieces when pressed

dễ vỡ vụn, giòn

dễ vỡ vụn, giòn

Ex: The soil in the garden was crumbly and dry, indicating a need for water and nutrients. 

Đất trong vườn dễ vỡ vụn và khô, cho thấy cần nước và chất dinh dưỡng.

crunchy
crunchy
[Tính từ]

firm and making a crisp sound when pressed, stepped on, or chewed

giòn, giòn tan

giòn, giòn tan

Ex: He enjoyed the crunchy potato chips as he snacked on them during the movie. 

Anh ấy thích thú với những miếng khoai tây giòn khi nhấm nháp chúng trong suốt bộ phim.

crusty
crusty
[Tính từ]

(of food) having a hard or crisp covering or outer layer

giòn, có vỏ cứng

giòn, có vỏ cứng

Ex: The roasted potatoes were deliciously crispy and crusty on the outside. 

Khoai tây nướng giòn tan ngon lành và giòn bên ngoài.

delicate
delicate
[Tính từ]

easily harmed or destroyed

mỏng manh, tinh tế

mỏng manh, tinh tế

Ex: The delicate artwork was protected behind glass in the museum. 

Tác phẩm nghệ thuật tinh tế được bảo vệ sau lớp kính trong bảo tàng.

doughy
doughy
[Tính từ]

having a soft and pliable quality reminiscent of raw or partially cooked dough, often characterized by a tender feel

nhão, chưa chín

nhão, chưa chín

Ex: The cinnamon rolls were soft and doughy, with a gooey center of sweet glaze. 

Những chiếc bánh cuộn quế mềm mại và nhão, với nhân keo ngọt ngào.

fizzy
fizzy
[Tính từ]

(of drinks) carbonated and having bubbles of gas

có ga, sủi bọt

có ga, sủi bọt

Ex: The fizzy mineral water paired well with the spicy food, cooling the palate with its bubbles. 

Nước khoáng có ga kết hợp tốt với đồ ăn cay, làm mát vòm miệng với những bong bóng của nó.

flaky
flaky
[Tính từ]

having a texture that easily breaks into small, thin layers or pieces

xốp, dễ vỡ

xốp, dễ vỡ

Ex: The baked fish fillet had a flaky texture, easily falling apart with a fork. 

Miếng phi lê cá nướng có kết cấu bở, dễ dàng tách ra bằng nĩa.

fluffy
fluffy
[Tính từ]

light and soft in texture, giving a feeling of coziness or warmth

mịn, mềm

mịn, mềm

Ex: The pancakes were fluffy and golden brown, with a light and airy texture. 

Những chiếc bánh kếp mềm mịn và có màu nâu vàng, với kết cấu nhẹ và thoáng.

gooey
gooey
[Tính từ]

having a soft and sticky consistency

dính, nhớt

dính, nhớt

Ex: The cheese in the pizza was gooey and stretchy, making for a satisfying bite. 

Phô mai trong pizza dính và dai, tạo nên một miếng cắn thỏa mãn.

juicy
juicy
[Tính từ]

(of food) having a lot of liquid and tasting fresh or flavorful

mọng nước, ngon ngọt

mọng nước, ngon ngọt

Ex: The oranges were juicy and ripe, perfect for making freshly squeezed juice. 

Những quả cam mọng nước và chín, hoàn hảo để làm nước ép tươi.

silky
silky
[Tính từ]

having a fine and smooth surface that is pleasant to the touch

mượt, mềm mại

mượt, mềm mại

Ex: The kitten's fur was so silky that it was a pleasure to pet. 

Bộ lông của chú mèo con mềm mại đến mức mượt mà khiến việc vuốt ve trở nên thú vị.

sticky
sticky
[Tính từ]

having a thick consistency that clings to surfaces when in contact

dính, nhớp nháp

dính, nhớp nháp

Ex: The honey had a sticky texture that coated everything it touched. 

Mật ong có kết cấu dính bao phủ mọi thứ nó chạm vào.

smooth
smooth
[Tính từ]

having a surface that is even and free from roughness or irregularities

mịn, nhẵn

mịn, nhẵn

Ex: She admired the smooth finish of the wooden table. 
succulent
succulent
[Tính từ]

juicy and full of flavor

mọng nước, đậm đà

mọng nước, đậm đà

Ex: After slow-cooking for hours, the pot roast turned out incredibly succulent, drawing praises from everyone at the dinner table. 

Sau nhiều giờ nấu chậm, món thịt nướng trở nên vô cùng mọng nước, nhận được lời khen ngợi từ mọi người tại bàn ăn.

calorific
calorific
[Tính từ]

(of food) dense in calories and may be fattening if eaten in excess

nhiều calo, giàu năng lượng

nhiều calo, giàu năng lượng

Ex: She scanned the menu for lighter options, wary of anything too calorific. 

Cô ấy quét thực đơn để tìm các lựa chọn nhẹ nhàng hơn, cảnh giác với bất cứ thứ gì quá nhiều calo.

digestible
digestible
[Tính từ]

easy to chew, swallow, and process in the digestive system

dễ tiêu hóa, dễ tiêu

dễ tiêu hóa, dễ tiêu

Ex: The lean chicken breast was grilled to perfection, resulting in a tender and digestible protein. 

Ức gà nạc được nướng hoàn hảo, tạo ra một loại protein mềm và dễ tiêu hóa.

fat-free
fat-free
[Tính từ]

(of food or similar products) containing little or no fat

không béo, ít béo

không béo, ít béo

Ex: Many snack foods advertise themselves as fat-free, but they may still contain sugar. 

Nhiều loại đồ ăn nhẹ quảng cáo là không có chất béo, nhưng chúng vẫn có thể chứa đường.

fattening
fattening
[Tính từ]

(of food) likely to cause one to gain weight

gây béo, làm tăng cân

gây béo, làm tăng cân

filling
filling
[Tính từ]

(of food) making one's stomach feel full

no bụng, bổ dưỡ

no bụng, bổ dưỡ

floury
floury
[Tính từ]

resembling or containing flour, often being dry, powdery, or soft

có bột, bụi bặm

có bột, bụi bặm

Ex: The pie had a golden, floury top crust, offering a satisfying crunch. 

Chiếc bánh có một lớp vỏ trên màu vàng, bột mì, mang lại độ giòn thỏa mãn.

indigestible
indigestible
[Tính từ]

(of substances) challenging for the body to break down and digest

khó tiêu

khó tiêu

Ex: While the dish was delicious, the excessive use of corn made it somewhat indigestible for me. 

Mặc dù món ăn rất ngon, việc sử dụng quá nhiều ngô đã khiến nó hơi khó tiêu đối với tôi.

mentholated
mentholated
[Tính từ]

containing menthol, imparting a cooling and refreshing quality, often associated with medicinal or soothing properties

có bạc hà, chứa tinh dầu bạc hà

có bạc hà, chứa tinh dầu bạc hà

Ex: She used a mentholated balm to soothe her sore muscles. 

Cô ấy đã sử dụng một loại kem dưỡng bạc hà để làm dịu cơ bắp đau nhức.

milky
milky
[Tính từ]

containing a lot of milk or made primarily from milk

có sữa, làm từ sữa

có sữa, làm từ sữa

Ex: The cheese was made from a milky substance, enhancing its rich flavor. 

Phô mai được làm từ một chất có sữa, làm tăng hương vị đậm đà của nó.

soupy
soupy
[Tính từ]

(of food) having a liquid or watery consistency

lỏng, nhiều nước

lỏng, nhiều nước

Ex: The ramen was served in a satisfyingly soupy broth, loaded with noodles and vegetables. 

Mì ramen được phục vụ trong một nước dùng loãng thỏa mãn, đầy ắp mì và rau củ.

stringy
stringy
[Tính từ]

(of food) having tough strands that are hard to chew

có sợi, dai

có sợi, dai

Ex: The soup had stringy pieces of celery that weren’t easy to swallow. 

Súp có những miếng cần tây sợi không dễ nuốt.

stodgy
stodgy
[Tính từ]

(of food) high in carbohydrates and heavy, making one feel very full

nặng, no bụng

nặng, no bụng

chalky
chalky
[Tính từ]

having a texture that is dry, powdery, crumbly, and similar to chalk

có kết cấu như phấn, bột

có kết cấu như phấn, bột

Ex: The sunscreen left a chalky residue on the skin after application. 

Kem chống nắng để lại một lớp cặn phấn trên da sau khi thoa.

low-calorie
low-calorie
[Tính từ]

(of food or drink) containing a small amount of calories

ít calo

ít calo

Ex: The restaurant offers a low-cal menu for those looking to eat healthier. 

Nhà hàng cung cấp thực đơn ít calo cho những ai muốn ăn uống lành mạnh hơn.

LanGeek
Tải ứng dụng LanGeek