pattern

Élelmiszer Hozzávalók - Összetevők típusai

Itt megtanulhatod a különböző típusú összetevők angol nevét, például a "gyógynövény", "édesítőszer" és "gomba" kifejezéseket.

review-disable

Áttekintés

flashcard-disable

Villámkártyák

spelling-disable

Betűzés

quiz-disable

Kvíz

Indítsa el a tanulást
Words Related to Food Ingredients
dairy product
[Főnév]

milk or foods that are made from milk, such as butter and cheese

tejtermék

tejtermék

Ex: Milk and cheese are both common dairy products consumed daily in many households .A tej és a sajt mindkettő gyakori **tejtermék**, amelyet sok háztartásban naponta fogyasztanak.
condiment
[Főnév]

a type of seasoning or sauce that is used to add flavor to food

fűszer, szósz

fűszer, szósz

Ex: Vinegar is a common condiment used in salads .Az ecet egy gyakori **fűszer**, amelyet salátákban használnak.
herb
[Főnév]

a plant with seeds, leaves, or flowers used for cooking or medicine, such as mint and parsley

gyógynövény, aromás növény

gyógynövény, aromás növény

Ex: The recipe requires a mix of fresh herbs for a more vibrant taste .A recept friss **fűszernövények** keverékét igényli a vibrálóbb ízért.
spice
[Főnév]

a type of dried plant with a pleasant smell used to add taste or color to the food

fűszer

fűszer

Ex: Spices like turmeric and cumin are common in Indian cuisine .A kurkuma és a köményhez hasonló **fűszerek** gyakoriak az indiai konyhában.
sweetener
[Főnév]

a substance used to add sweetness to food or beverages

édesítőszer, cukor

édesítőszer, cukor

Ex: I prefer using honey as a natural sweetener in my morning oatmeal .Inkább mézet használok természetes **édesítőszerként** a reggeli zabkásámban.
cooking oil
[Főnév]

a liquid fat derived from plants or animals used for cooking purposes

sütőolaj, étkezési olaj

sütőolaj, étkezési olaj

Ex: Some common types of cooking oils include canola oil , vegetable oil , and sunflower oil .Néhány gyakori **főzőolaj** típus közé tartozik a repceolaj, a növényi olaj és a napraforgóolaj.
fat
[Főnév]

a substance taken from animals or plants and then processed so that it can be used in cooking

zsír, tejzsír

zsír, tejzsír

Ex: The fat was melted before being added to the stew .A **zsír** megolvadt, mielőtt hozzáadták a pörkölthez.
algae
[Főnév]

plants without true roots, leaves, or stems, which grow in or near a body of water, such as seaweeds

algák, vízi növények

algák, vízi növények

Ex: The scientists studied various types of algae to understand their potential for biofuel production .A tudósok különféle **algafajtákat** tanulmányoztak, hogy megértsék potenciáljukat a bioüzemanyag-termelésben.
fruit
[Főnév]

something we can eat that grows on trees, plants, or bushes

gyümölcs

gyümölcs

Ex: Sliced watermelon is a juicy and hydrating fruit to enjoy on a hot summer day .A szeletelt görögdinnye egy lédús és hidratáló **gyümölcs**, amelyet egy forró nyári napon élvezhetünk.
fungi
[Főnév]

a diverse group of organisms that include mushrooms, yeasts, and molds, characterized by their ability to decompose organic matter

gombák, fungi

gombák, fungi

Ex: The presence of certain fungi, like Penicillium , is essential in the production of some types of cheese .Néhány **gomba**, például a Penicillium jelenléte elengedhetetlen egyes sajtfajták gyártásánál.
vegetable
[Főnév]

a plant or a part of it that we can eat either raw or cooked

zöldség

zöldség

Ex: The restaurant offered a vegetarian dish with a mix of seasonal vegetables.Az étterem egy vegetáriánus ételt kínált szezonális **zöldségek** keverékével.
flour
[Főnév]

a fine powder made by crushing wheat or other grains, used for making bread, cakes, pasta, etc.

liszt, búzaliszt

liszt, búzaliszt

Ex: The flour mixture was mixed with water to form the batter .A **liszt** keveréket vízzel kevertük, hogy a tésztát képezzük.
grain
[Főnév]

small, hard seeds that are harvested from cereal plants and used as a food source

mag, gabona

mag, gabona

Ex: Quinoa is a versatile grain that can be used in salads or as a side dish .A kinoa egy sokoldalú **gabona**, amely salátákban vagy köretként használható.
meat
[Főnév]

the flesh of animals and birds that we can eat as food

hús, állati eredetű táplálék

hús, állati eredetű táplálék

Ex: Slow-cooked pulled pork , served with barbecue sauce , is a popular meat dish .A lassan főtt pulled pork, barbecue mártással tálalva, egy népszerű **hús**étel.
sugar
[Főnév]

a sweet white or brown substance that is obtained from plants and used to make food and drinks sweet

cukor, nádcukor

cukor, nádcukor

Ex: The children enjoyed colorful cotton candy at the fair , made from sugar.A gyerekek élvezték a színes vattacukrot a vásáron, amely **cukorból** készült.
egg
[Főnév]

an oval or round thing that is produced by a chicken and can be used for food

tojás, tyúktojás

tojás, tyúktojás

Ex: The children enjoyed eating soft-boiled eggs with buttered toast.A gyerekek élvezték a lágytojást vajaskenyérrel.
starch
[Főnév]

a white carbohydrate food substance that exists in flour, potatoes, rice, etc.

keményítő, szénhidrát

keményítő, szénhidrát

Ex: You can use tapioca starch as a gluten-free alternative in baking recipes .Használhat tapioka-keményítőt gluténmentes alternatíváként sütési receptekben.
yeast
[Főnév]

a type of fungus capable of converting sugar into alcohol and carbon dioxide, used in making alcoholic drinks and bread swell

élesztő, erjesztő

élesztő, erjesztő

Ex: I need to activate the yeast by dissolving it in warm water before adding it to the bread dough .Aktiválnom kell az **élesztőt** meleg vízben való feloldással, mielőtt hozzáadnám a kenyér tésztájához.
stuffing
[Főnév]

a mixture of different ingredients cut up and used to stuff meat or vegetables

töltelék

töltelék

Ex: The stuffing adds a delightful texture and taste to the stuffed mushrooms , making them a crowd favorite .A **töltelék** egy kellemes textúrát és ízt ad a töltött gombáknak, ami tömegkedvenccé teszi őket.
poultry
[Főnév]

meat of chickens, turkeys, and ducks

szárnyas, szárnyashús

szárnyas, szárnyashús

Ex: She prepared a mouthwatering chicken curry using a blend of spices and tender pieces of poultry.Fűszerek keverékével és lágy **szárnyas** darabokkal készített egy gusztusos csirkés curryt.
batter
[Főnév]

a mixture consisting of flour, milk, and eggs, used for making pancakes, or for covering food before frying

tészta, panír

tészta, panír

Ex: What 's the key to a perfect tempura batter?Mi a tökéletes tempura **tészta** kulcsa?
dough
[Főnév]

a thick mixture of flour, liquid and sometimes yeast that is baked into bread or pastry

tészta, kenyértészta

tészta, kenyértészta

Ex: The doughnut dough is rising before it gets fried .A fánk **tésztája** kel, mielőtt megsülne.
extract
[Főnév]

a concentrated substance derived from a natural source, often used to add flavor or fragrance to food, beverages, or other products

kivonat

kivonat

Ex: I love adding a dash of almond extract to my morning oatmeal.Szeretek egy csepp mandula**kivonatot** adni a reggeli zabkásámhoz.
stock cube
[Főnév]

a small cube made from dried vegetable or meat juices, used to flavor soups, etc.

alapleveskocka, leveskocka

alapleveskocka, leveskocka

Ex: I added a stock cube to the simmering pot of chicken soup for extra flavor .Egy **leveskockát** adtam a lassú tűzön főtt csirkeleveshez extra ízért.
breadcrumbs
[Főnév]

very small pieces of bread, used in cooking especially for coating items of food before frying

zsemlemorzsa, kenyérmorzsa

zsemlemorzsa, kenyérmorzsa

Ex: The recipe called for fresh breadcrumbs, so she processed a few slices of bread in the food processor .A recept friss **zsemlemorzsát** igényelt, így néhány szelet kenyeret feldolgozott a konyhai robotgépben.
confiture
[Főnév]

a type of sweet spread made by cooking fruits with sugar

lekvár

lekvár

Ex: She gifted me a jar of homemade confiture made from mixed berries .Egy üveg házi készítésű **lekvárt** ajándékozott nekem vegyes bogyókból.
custard
[Főnév]

a thick creamy sauce made with milk, eggs, sugar, flour or corn flour that is served hot on top of puddings, fruits, etc.

vaníliakrém, krémes

vaníliakrém, krémes

Ex: Vanilla custard is a popular choice for filling pastries and cream puffs .A vaníliás **krémmáz** népszerű választás a sütemények és a profiterolek töltelékeként.
glaze
[Főnév]

a glossy and transparent coating applied to food for added flavor, shine, or decorative purposes

máz, fedőanyag

máz, fedőanyag

Ex: The ham was glazed with a mixture of brown sugar and mustard.A sonkát barnacukor és mustár keverékével **díszítették**.
filling
[Főnév]

a combination of ingredients used as a filling for pastries, sandwiches, and other food items

töltelék, kitöltés

töltelék, kitöltés

Ex: You can use a variety of fillings, such as cheese or ham , for these rolls .Különféle **töltelékeket**, például sajtot vagy sonkát használhat ezekhez a tekercsekhez.
seasoning
[Főnév]

a substance or mixture added to food to enhance its flavor, typically consisting of herbs, spices and salt

fűszer, ízesítő

fűszer, ízesítő

Ex: The chef used a secret blend of herbs and spices as the seasoning for the famous fried chicken .A séf egy titkos fűszer- és gyógynövénykeveréket használt **fűszerként** a híres sült csirkehez.
gum
[Főnév]

a substance extracted from plants that is typically sticky and viscous in nature

gumi, gyanta

gumi, gyanta

Ex: Some candies have a glossy coating made with edible gum.Néhány cukorkának fényes bevonata van, amely ehető **gumiból** készült.
mincemeat
[Főnév]

a mixture of chopped fruits, spices, and sometimes meat, traditionally used as a filling in pies and desserts

darált hús, töltelék

darált hús, töltelék

Ex: Mix mincemeat with cream cheese to create a delicious and tangy fruit dip .Keverj össze **mincemeat**-et krémsajttal, hogy egy finom és csípős gyümölcs mártogatós készüljön.
meat extract
[Főnév]

a concentrated liquid or paste made from boiling or simmering meat to extract its flavor and nutrients

húskivonat, húsconcentrátum

húskivonat, húsconcentrátum

Ex: Our chef uses a combination of herbs , spices , and a hint of meat extract to give it that exceptional flavor .Szakácsunk fűszerek, gyógynövények és egy csipetnyi **húskivonat** kombinációját használja, hogy kiemelkedő ízt adjon neki.
cheese
[Főnév]

a soft or hard food made from milk that is usually yellow or white in color

sajt, a sajt

sajt, a sajt

Ex: They enjoyed a slice of mozzarella cheese with their fresh tomato and basil salad .Élvezték egy szelet **sajt** mozzarellát friss paradicsom- és bazsalikom salátájukkal.
consomme
[Főnév]

a clarified and concentrated soup made from rich stock or broth

erőleves

erőleves

Ex: The restaurant 's signature dish is a consomme made from slow-cooked beef bones .Az étterem aláírás étele egy **konsommé**, amely lassan főtt marhacsontokból készül.
garnish
[Főnév]

a decorative or flavorful element added to a dish to enhance its visual appeal or taste.

garnitúra, díszítés

garnitúra, díszítés

Ex: The soup was topped with a swirl of cream and a sprinkle of chopped chives as a garnish.A levest egy tejszíncsigával és egy csipetnyi aprított metélőhagymával díszítették **díszítésként**.
stock
[Főnév]

a liquid that is made by cooking meat, bones, vegetables, or fish in water, used for making gravy or soup

alapleves, alap

alapleves, alap

Ex: The recipe called for beef stock , so I used store-bought stock as a convenient shortcut .A recept marhahús-**alaplevet** kívánt, így boltban vásárolt alaplevet használtam kényelmes megoldásként.

a plant-based protein made from defatted soy flour used as a meat substitute in vegetarian and vegan dishes

textúrázott növényi fehérje, TNF

textúrázott növényi fehérje, TNF

Ex: These vegetarian meatballs are made with a mixture of mushrooms and textured vegetable protein.Ezek a vegetáriánus húsgombócok gombából és **textúrált növényi fehérjéből** készülnek.
liaison
[Főnév]

a mixture of eggs, cream, or other ingredients used to thicken sauces or soups, often providing a smooth and rich texture

kötőanyag

kötőanyag

Ex: The liaison of tomato paste and broth added depth and richness to the hearty stew .A paradicsompüré és a alaplé **kötőanyaga** mélységet és gazdagságot adott a tápláló pörkölthez.
mirepoix
[Főnév]

a diced vegetable mixture used in cooking for flavoring sauces, soups, and stews

mirepoix

mirepoix

Ex: The chef instructed us to finely chop the mirepoix vegetables before adding them to the sauce .A séf arra utasított minket, hogy vágjuk apróra a **mirepoix** zöldségeket, mielőtt hozzáadjuk a szószhoz.
panada
[Főnév]

a dish made from bread/breadcrumbs and liquid, used in stuffing, dumplings, and as a thickener for soups and sauces

panád, kenyér/kenyérmorzsából és folyadékból készült étel

panád, kenyér/kenyérmorzsából és folyadékból készült étel

Ex: The pastry was filled with a delicious panada of ground beef and onions .A süteményt egy finom **panadával** töltötték meg, darált húsból és hagymából.
mash
[Főnév]

a mixture of food ingredients, typically cooked, that have been crushed or beaten together until they form a smooth texture

püré, mash

püré, mash

Ex: The combination of the meatloaf, mashed potatoes, and greens was perfect.A fasírt, a **püré** burgonya és a zöldségek kombinációja tökéletes volt.
bouillon
[Főnév]

a type of broth made from boiling meat, vegetables, and herbs in water

erőleves

erőleves

Ex: I dissolve the bouillon cube in hot water to create a flavorful broth as the base for my soupFeloldom a **leveskockát** forró vízben, hogy ízletes alaplét készítsek a levesem alapjául.
roux
[Főnév]

a mixture created by blending fat and flour together, used to thicken and add flavor to various dishes

roux

roux

Ex: The roux acted as the base for the creamy cheese sauce in the lasagna , binding all the layers together .A **roux** alapját képezte a lasagne krémes sajtmártásának, összekötve az összes réteget.
salpicon
[Főnév]

a mixture of diced/shredded ingredients with dressing/sauce, used as a filling or topping for dishes like salads or tacos

salpicon, apróra vágott keverék

salpicon, apróra vágott keverék

Ex: The salad was elevated with a colorful salpicon of roasted vegetables and feta cheese .A salátát egy színes **salpiconnal** gazdagítottuk, sült zöldségekkel és fetasajttal.
timbale
[Főnév]

a savory or sweet dish made by baking ingredients in a mold or pastry shell

timbale

timbale

Ex: The vegetarian timbale had roasted veggies , grains , and melted cheese .A vegetáriánus **timbale** sült zöldségeket, gabonákat és olvasztott sajtot tartalmazott.
topping
[Főnév]

a layer of food that is spread over the top of a dish to make it taste or look better

feltét, topping

feltét, topping

Ex: Yogurt with fruit topping is a healthy dessert .A gyümölcs-**toppingos** joghurt egészséges desszert.
Élelmiszer Hozzávalók
LanGeek
LanGeek alkalmazás letöltése