Ingrédients - Légumes-Tiges et Bulbes
Ici, vous apprendrez les noms des légumes à bulbe et à tige en anglais tels que "céleri", "ail" et "oignon vert".
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a green vegetable that people eat raw or use in cooking
céleri
Il est important de laver le céleri soigneusement avant de le consommer.
a vegetable with both lettuce-like leaves and a thick stem
celtuce, laitue-tige
Le restaurant proposait un plat spécial sur son menu qui mettait en valeur la polyvalence du céleri-rave à la fois cru et cuit.
a long green vegetable with edible stems, used in cooking or eaten raw
asperge
Elle appréciait la teneur élevée en nutriments et la nature faible en calories des asperges dans son alimentation.
a thistle-like plant with edible stalks and leaves, commonly used in Mediterranean cuisine
cardon, chardonnette
Les chèvres ont grignoté avec empressement les feuilles de cardon.
the knobby edible root of a plant of the celery family that is very scented, eaten as a vegetable
céleri
J'utilise souvent le céleri-rave comme substitut aux pommes de terre dans mes plats en purée.
the slender leaves of a plant closely related to the onion, with purple flowers, that is used as a culinary herb
ciboulette
Il a haché quelques ciboulettes et les a mélangées à sa crème fraîche.
a type of vegetable having a strong smell and spicy flavor that is used in cooking
ail
Elle a ajouté de l'ail haché dans la poêle pour plus de saveur.
a plant with feathery leaves and a round thick stem, used as a vegetable or for adding flavor to food
fenouil
J'adore utiliser le fenouil dans mes recettes car il ajoute une odeur unique et agréable au plat.
a herbaceous plant with flat, narrow leaves that have a distinct garlic-like flavor
ciboulette à l'ail, ail civette
Le plat de pâtes était élégamment garni de ciboulette finement hachée.
the edible swollen stem of a plant of the cabbage family, used in cooking or salads
chou-rave
Nous avons découvert le chou-rave dans le magasin d'alimentation et n'avons pas pu résister à l'acheter.
a fragrant herb with a distinct citrus-like flavor
citronnelle, verveine citronnelle
J'ai planté de la citronnelle dans mon jardin d'herbes aromatiques, profitant de l'agréable arôme à chaque fois que je passais à côté.
a plant of the onion family with layers of green leaves and a white stem, used in cooking
poireau
Elle a trouvé du réconfort dans un bol chaud de soupe crémeuse aux poireaux et aux pommes de terre par un après-midi pluvieux.
a type of cactus commonly used in Mexican cuisine for its edible pads or paddles
nopal, figuier de Barbarie
J'inclus souvent du nopal dans mes smoothies pour sa teneur élevée en fibres et ses propriétés riches en nutriments.
a round vegetable with many layers and a strong smell and taste
oignon
Elle a accidentellement attrapé l'oignon au lieu de la pomme dans le bol de fruits et a pris une bouchée croquante.
a unique variety of asparagus known for its tender stalks and distinct flavor
asperge prussienne, asperge de Prusse
Avec l'arrivée du printemps, il attendait avec impatience la première récolte d'asperges de Prusse pour préparer un brunch traditionnel de Pâques.
a young onion taken from the ground before the root is formed, with a long green stem, eaten as a vegetable
oignon vert
Vous pouvez utiliser des oignons verts comme garniture savoureuse pour vos viandes ou légumes grillés.
a young onion taken from the ground before the root is enlarged, with a long green stem, eaten as a vegetable
oignon vert
Mon mari aime couper des oignons verts et les saupoudrer sur son toast à l'avocat pour une explosion de saveur.
a type of onion plant producing small clustered mild-flavored bulbs used as seasoning
échalote
Elle préfère utiliser des échalotes au lieu des oignons dans sa vinaigrette parce qu'elles ont une saveur plus douce.
a perennial plant with long, slender green leaves and a mild onion flavor
ciboule, oignon gallois
Ils ont mélangé ciboule avec du fromage à la crème pour une délicieuse tartinade sur leurs bagels du matin.
a type of wild onion with a distinct garlicky flavor
ail des bois, poireau sauvage
Ils ont découvert un endroit caché où les poireaux sauvages poussaient en abondance.
a young onion taken from the ground before the root is enlarged, with a long green stem, eaten as a vegetable
ciboule
La recette demandait des oignons verts finement tranchés, alors elle a commencé à les hacher.
a type of onion with a vibrant purple outer skin and a mild, sweet flavor
oignon rouge, oignon violet
Ils ont utilisé des rondelles d'oignon rouge pour garnir leurs burgers juteux.
a type of onion with a mild taste and yellowish-brown skin
oignon espagnol, oignon doux d'Espagne
a small, round onion used in culinary applications for its mild flavor and pearl-like appearance
oignon perlé, petit oignon
a type of green vegetable that is long and thin and is used in cooking
haricots verts
La vitamine A présente dans les haricots verts joue un rôle crucial dans le maintien d'une peau saine.
a green seed, eaten as a vegetable
petit pois, pois
Elle a cuisiné des pâtes et a ajouté des petits pois et du fromage.
a flat-podded pea variety that is harvested and eaten when both the pod and the peas inside are still young and tender
pois mange-tout, pois gourmand
Il a planté des graines de pois mange-tout dans son jardin et a regardé avec impatience leur croissance.
a variety of pea with edible pods that are sweet and crunchy
pois mange-tout, pois gourmand
Nous avons décidé d'emporter des pois mange-tout comme collation saine et croquante pour notre voyage en voiture.
a seed growing in long pods on a climbing plant, eaten as a vegetable
haricot
J'utilise souvent des haricots comme garniture pour les tacos végétariens.
a dwarf bean with yellow pods
haricot jaune
Les haricots beurre sont pauvres en calories et en matières grasses, ce qui en fait un ajout nutritif à une alimentation équilibrée.
a scarlet bean that grows in green pods on a climbing plant, used in cooking
haricot d'Espagne, haricot fleur
Elle admirait les fleurs rouges vibrantes du plant de haricot d'Espagne dans son jardin, anticipant une récolte abondante.
