Nguyên Liệu Thực Phẩm - Rau Củ và Thân

Ở đây bạn sẽ học tên các loại rau củ và rau thân bằng tiếng Anh như "cần tây", "tỏi" và "hành lá".

Xem lại

Thẻ ghi nhớ

Chính tả

Đố vui

Bắt đầu học

celery

[Danh từ]

a green vegetable that people eat raw or use in cooking

cần tây

Ex: It is important to wash celery thoroughly before consuming it.

Quan trọng là phải rửa cần tây thật kỹ trước khi ăn.

Đóng

Đăng nhập

celtuce

[Danh từ]

a vegetable with both lettuce-like leaves and a thick stem

celtuce, rau diếp thân dày

Ex: The restaurant featured a special dish on their menu that showcased the versatility of celtuce in both raw and cooked forms.

Nhà hàng có một món đặc biệt trong thực đơn thể hiện sự đa dụng của rau diếp thân cả khi sống và chín.

Đóng

Đăng nhập

asparagus

[Danh từ]

a long green vegetable with edible stems, used in cooking or eaten raw

măng tây

Ex: Asparagus is a versatile vegetable that can be grilled, roasted, steamed, or sautéed to bring out its unique flavor.

Măng tây là một loại rau đa năng có thể nướng, rang, hấp hoặc xào để làm nổi bật hương vị độc đáo của nó.

Đóng

Đăng nhập

cardoon

[Danh từ]

a thistle-like plant with edible stalks and leaves, commonly used in Mediterranean cuisine

cây cúc gai, cây actisô Tây Ban Nha

Ex: The goats eagerly nibbled on the cardoon leaves.

Những con dê háo hức gặm nhấm lá cardoon.

Đóng

Đăng nhập

celeriac

[Danh từ]

the knobby edible root of a plant of the celery family that is very scented, eaten as a vegetable

củ cần tây, rễ cần tây

Ex: I often use celeriac as a substitute for potatoes in my mashed dishes.

Tôi thường dùng củ cần tây thay thế cho khoai tây trong các món nghiền của mình.

Đóng

Đăng nhập

chives

[Danh từ]

the slender leaves of a plant closely related to the onion, with purple flowers, that is used as a culinary herb

hẹ, lá hẹ

Ex: He chopped some chives and mixed them into his sour cream.

Anh ấy cắt nhỏ một ít hẹ và trộn vào kem chua.

Đóng

Đăng nhập

garlic

[Danh từ]

a type of vegetable having a strong smell and spicy flavor that is used in cooking

tỏi

Ex: She used garlic powder as a quick substitute in the soup.

Cô ấy đã sử dụng bột tỏi như một chất thay thế nhanh trong súp.

Đóng

Đăng nhập

fennel

[Danh từ]

a plant with feathery leaves and a round thick stem, used as a vegetable or for adding flavor to food

thì là, thì là tây

Ex: I love using fennel in my recipes as it adds a unique and pleasant smell to the dish.

Tôi thích sử dụng thì là trong các công thức nấu ăn của mình vì nó thêm vào món ăn một mùi hương độc đáo và dễ chịu.

Đóng

Đăng nhập

garlic chive

[Danh từ]

a herbaceous plant with flat, narrow leaves that have a distinct garlic-like flavor

hẹ tỏi, hẹ có vị tỏi

Ex: The pasta dish was elegantly garnished with finely chopped garlic chives.

Món mì ống được trang trí thanh lịch với hẹ tây thái nhỏ.

Đóng

Đăng nhập

kohlrabi

[Danh từ]

the edible swollen stem of a plant of the cabbage family, used in cooking or salads

su hào, củ cải turnip

Ex: We discovered kohlrabi in the grocery store and couldn't resist buying it.

Chúng tôi phát hiện ra su hào trong cửa hàng tạp hóa và không thể cưỡng lại việc mua nó.

Đóng

Đăng nhập

lemongrass

[Danh từ]

a fragrant herb with a distinct citrus-like flavor

sả, cỏ chanh

Ex: I planted lemongrass in my herb garden, enjoying the pleasant aroma every time I walked by.

Tôi đã trồng sả trong vườn thảo mộc của mình, tận hưởng hương thơm dễ chịu mỗi khi đi ngang qua.

Đóng

Đăng nhập

leek

[Danh từ]

a plant of the onion family with layers of green leaves and a white stem, used in cooking

tỏi tây, hành boa rô

Ex: The soup simmered on the stove, filled with chunks of potato and sliced leeks for a hearty winter meal.

Súp sôi lăn tăn trên bếp, đầy những miếng khoai tây và lát tỏi tây cho một bữa ăn mùa đông ấm áp.

Đóng

Đăng nhập

nopal

[Danh từ]

a type of cactus commonly used in Mexican cuisine for its edible pads or paddles

nopal, xương rồng lê gai

Ex: I often include nopal in my smoothies for its high fiber content and nutrient-rich properties.

Tôi thường thêm nopal vào sinh tố của mình vì hàm lượng chất xơ cao và đặc tính giàu dinh dưỡng của nó.

Đóng

Đăng nhập

onion

[Danh từ]

a round, layered vegetable with a strong smell and flavor, formed from the bulb of an onion plant

Ex: The onion made my eyes water while I was cutting it.

Đóng

Đăng nhập

Prussian asparagus

[Danh từ]

a unique variety of asparagus known for its tender stalks and distinct flavor

măng tây Phổ, măng tây kiểu Phổ

Ex: With the arrival of spring, he eagerly anticipated the first harvest of Prussian asparagus to prepare a traditional Easter brunch.

Với sự xuất hiện của mùa xuân, anh ấy háo hức chờ đợi vụ thu hoạch đầu tiên của măng tây Phổ để chuẩn bị một bữa brunch truyền thống vào lễ Phục sinh.

Đóng

Đăng nhập

scallion

[Danh từ]

a young onion taken from the ground before the root is formed, with a long green stem, eaten as a vegetable

hành lá, hành xanh

Ex: You can use scallions as a flavorful topping for your grilled meats or vegetables.

Bạn có thể sử dụng hành lá như một lớp phủ đầy hương vị cho thịt hoặc rau nướng của bạn.

Đóng

Đăng nhập

spring onion

[Danh từ]

a young onion taken from the ground before the root is enlarged, with a long green stem, eaten as a vegetable

hành lá, hành non

Ex: My husband likes to chop spring onions and sprinkle them on her avocado toast for a burst of flavor.

Chồng tôi thích cắt hành lá và rắc lên bánh mì nướng bơ của cô ấy để tăng thêm hương vị.

Đóng

Đăng nhập

shallot

[Danh từ]

a type of onion plant producing small clustered mild-flavored bulbs used as seasoning

hành tím, hành tây nhỏ

Ex: She prefers using shallots instead of onions in her salad dressing because they have a milder flavor.

Cô ấy thích sử dụng hành tím thay vì hành tây trong nước sốt salad của mình vì chúng có vị nhẹ hơn.

Đóng

Đăng nhập

welsh onion

[Danh từ]

a perennial plant with long, slender green leaves and a mild onion flavor

hành lá, hành xứ Wales

Ex: They mixed Welsh onion with cream cheese for a tasty spread on their morning bagels.

Họ trộn hành lá với phô mai kem để có một lớp phết ngon miệng trên bánh mì bagels buổi sáng.

Đóng

Đăng nhập

wild leek

[Danh từ]

a type of wild onion with a distinct garlicky flavor

tỏa dại, hành hoang dã

Ex: They discovered a hidden spot where wild leeks grew abundantly.

Họ đã phát hiện ra một điểm ẩn nơi tỏi tây hoang dã mọc rất nhiều.

Đóng

Đăng nhập

green onion

[Danh từ]

a young onion taken from the ground before the root is enlarged, with a long green stem, eaten as a vegetable

hành lá, hành xanh

Ex: The recipe called for thinly sliced green onions, so she started to chop them up.

Công thức yêu cầu hành lá thái mỏng, vì vậy cô ấy bắt đầu cắt chúng.

Đóng

Đăng nhập

purple onion

[Danh từ]

a type of onion with a vibrant purple outer skin and a mild, sweet flavor

hành tím, hành đỏ

Ex: They used purple onion rings to top their juicy burgers.

Họ đã sử dụng những vòng hành tím để trang trí những chiếc bánh burger ngon ngọt của mình.

Đóng

Đăng nhập

Spanish onion

[Danh từ]

a type of onion with a mild taste and yellowish-brown skin

hành Tây Ban Nha, hành ngọt Tây Ban Nha

Đóng

Đăng nhập

pearl onion

[Danh từ]

a small, round onion used in culinary applications for its mild flavor and pearl-like appearance

hành ngọc, hành nhỏ

Đóng

Đăng nhập

green bean

[Danh từ]

a type of green vegetable that is long and thin and is used in cooking

đậu xanh, đậu que

Ex: The vitamin A present in green beans plays a crucial role in maintaining healthy skin.

Vitamin A có trong đậu xanh đóng một vai trò quan trọng trong việc duy trì làn da khỏe mạnh.

Đóng

Đăng nhập

pea

[Danh từ]

a green seed, eaten as a vegetable

đậu Hà Lan, hạt đậu xanh

Ex: She prepared a delicious pea and mint salad for the family picnic.

Cô ấy đã chuẩn bị một món salad đậu Hà Lan và bạc hà ngon tuyệt cho buổi dã ngoại gia đình.

Đóng

Đăng nhập

snow pea

[Danh từ]

a flat-podded pea variety that is harvested and eaten when both the pod and the peas inside are still young and tender

đậu Hà Lan tuyết, đậu tuyết

Ex: He planted snow pea seeds in his backyard and eagerly watched them grow.

Anh ấy trồng hạt đậu tuyết trong sân sau và háo hức theo dõi chúng lớn lên.

Đóng

Đăng nhập

sugar snap pea

[Danh từ]

a variety of pea with edible pods that are sweet and crunchy

đậu Hà Lan ngọt, đậu Hà Lan giòn ngọt

Ex: We decided to pack sugar snap peas as a healthy and crunchy snack for our road trip.

Chúng tôi quyết định đóng gói đậu Hà Lan ăn cả vỏ như một món ăn nhẹ lành mạnh và giòn cho chuyến đi đường của chúng tôi.

Đóng

Đăng nhập

bean

[Danh từ]

an edible seed or seedpod of certain leguminous plants

Ex: Jake opened a can of beans for dinner.

Đóng

Đăng nhập

wax bean

[Danh từ]

a dwarf bean with yellow pods

đậu que vàng, đậu ngự vàng

Ex: Wax beans are low in calories and fat, making them a nutritious addition to a balanced diet.

Đậu sáp ít calo và chất béo, khiến chúng trở thành một bổ sung dinh dưỡng cho chế độ ăn cân bằng.

Đóng

Đăng nhập

runner bean

[Danh từ]

a scarlet bean that grows in green pods on a climbing plant, used in cooking

đậu tây đỏ, đậu leo

Ex: She admired the vibrant red flowers of the runner bean plant in her backyard, anticipating a bountiful harvest.

Cô ngắm nhìn những bông hoa đỏ rực rỡ của cây đậu tây trong sân sau, mong đợi một vụ thu hoạch bội thu.

Đóng

Đăng nhập

Nguyên Liệu Thực Phẩm
Các Loại Nguyên Liệu	Sữa và Kem	Phô Mai	Trái Cây Có Hạt
Trái Cây Họ Cam Quýt	Trái Cây Nhiệt Đới và Kỳ Lạ	Trái cây có hạt cứng	Trái Cây Dạng Quả Mọng
Dưa và Các Loại Trái Cây Khác	Rau Lá và Rau Họ Cải	Rau Củ và Củ	Cây Họ Cà và Rau Tủy
Rau Củ và Thân	Các Phần và Loại Trái Cây và Rau Củ	Dầu ăn và chất béo	Chất làm ngọt
Nước Sốt, Nước Chấm và Gia Vị	Sốt, Bột Nhão và Phết Ngọt	Thảo mộc	Gia vị

Tải ứng dụng LanGeek