süt ürünü
Tereyağı, yemek pişirme ve fırınlamada kullanılan bir başka popüler süt ürünüdür.
Burada Malzeme Türleri ile ilgili bazı İngilizce kelimeler öğreneceksiniz. Daha fazlasını öğrenmek için tüm listeyi okuyun.
Gözden Geçir
Flash kartlar
Yazım
Quiz
süt ürünü
Tereyağı, yemek pişirme ve fırınlamada kullanılan bir başka popüler süt ürünüdür.
çeşni
Zeytinyağı ve balzamik sirke, taze bir salatayı tatlandırmak için klasik çeşnilerdir.
ot
Biberiye, kızartılmış etlere harika bir lezzet katan çok yönlü bir bitkidir.
baharat
Yemekte baharat eksikti, bu yüzden biraz zerdeçal ve köri ekledim.
tatlandırıcı
Bana şeker paketini uzatabilir misin? Çayım için bir tatlandırıcıya ihtiyacım var.
pişirme yağı
Sızma zeytinyağı, zengin lezzeti ve sağlık yararları ile bilinen popüler bir pişirme yağıdır.
yağ
Bitkisel yağ, tereyağı yerine genellikle fırıncılıkta kullanılır.
su yosunu
Göl, kalın bir yeşil alg tabakasıyla kaplıydı ve bu da suyun bulanık görünmesine neden oluyordu.
meyve
Marketten çeşitli taze meyveler aldım.
mantar
Mantarlar, şapkalı mantarlar ve trüf mantarları gibi, birçok yemeğe lezzet katar.
sebze
Günüme her zaman ıspanak, domates ve mantarlarla dolu besleyici bir sebze omleti ile başlarım.
un
Ev yapımı makarna hamuru, un, yumurta ve bir tutam tuzdan oluşan basit bir karışımla yapılır.
karyopis
Kinoa, salatalarda veya garnitür olarak kullanılabilen çok yönlü bir tahıldır.
et
O, etin yumuşak ve nemli olmasını sağlamak için eti kısık ateşte pişirdi.
şeker
Taze pişmiş çikolata parçalı kurabiyeler, bir tutam şeker ile daha da lezzetli olur.
yumurta
Avokadolu tostumun üzerinde çırpılmış yumurta olmasını seviyorum.
nişasta
Pirinç iyi bir nişasta kaynağıdır ve karıştırılarak kızartılmış sebzelerle iyi gider.
maya
Pizza hamuruna bir çay kaşığı maya eklemek, kabarmasına ve kabarık olmasına yardımcı olacaktır.
malzeme (bir yiyeceğe doldurulan)
Büyükannenin gizli dolma tarifi, doğranmış soğan, kereviz ve kokulu otların birleşimini içerir.
kümes hayvanları eti
O, bir baharat karışımı ve yumuşak kümes hayvanları parçaları kullanarak iştah açıcı bir tavuk köri hazırladı.
bulamaç
Mükemmel bir tempura hamuru için anahtar nedir?
hamur
Donut hamuru kızartılmadan önce kabarıyor.
bulyon
Bir tavuk et suyu tableti, patates pürenizin tadını yükseltmek için harika bir gizli malzemedir.
ekmek kırıntısı
Kızartıldığında çıtır ve altın bir kabuk elde etmek için tavuk göğüslerini galeta unu ile kapladı.
konfitür
Tatlı ve ekşi bir kahvaltı için tostumun üzerine bir kaşık çilek reçeli sürdüm.
koyu krema
Kremalı dolgulu donutların ipeksi dokusundan hoşlanıyorum.
gıdaların üzerine sürülen sıvı
Jambon, esmer şeker ve hardal karışımı ile kaplanmıştı.
doyurucu (gıda)
Wrap'ler için sebzeli bir dolgu seçtiler.
çeşni
Izgara tavuğuma biraz baharat serptim ek lezzet için.
gam
Bazı şekerlerin yenilebilir sakız ile yapılmış parlak bir kaplaması vardır.
turta harcı
Tatillerde kıyma dolgulu turta pişirmeyi seviyorum.
et özü
Izgara tavuk için marine sosuna biraz et özü eklemeyi düşünüyorum.
peynir
Makarna yemeklerinin üzerine Parmesan peyniri serpmek lezzetli bir dokunuş katar.
et suyu çorbası
Ana yemekten önce bir başlangıç olarak küçük bir fincanda konsome servis edildi.
garnitür
Çorba, bir krema döngüsü ve doğranmış frenk soğanı serpintisi ile süsleme olarak tamamlandı.
et
Havuç ve soğanı kaynattıktan sonra berrak bir sıvı elde etmek için sebze suyunu süzdüm.
tekstüre sebze proteini
Bitki bazlı lazanyamda eti dokulu bitkisel protein ile değiştirdim.
kıvam artırıcı
Şef, yumurta sarısı ve ağır krema ile bir liyazon ekleyerek kremalı mantar çorbası hazırladı.
soslu sebzeler
Lezzetli bir temel için kaynayan çorbama soğan, havuç ve kerevizin mirepoix karışımını ekledim.
panade
Kremalı panada, tavuk kroketlerine kadifemsi bir doku kattı.
et suyu
Hızlı bir atıştırmalık olarak kaynar suda bir sebze et suyu küpü eritti.
unlu yağ karışımı
İyi yapılmış bir roux, makarna yemekleriniz için kadifemsi ve topaksız bir beyaz sos elde etmenin anahtarıdır.
salpikon
Bruschetta, üzerine ekşimsi domates ve fesleğenli bir salpikon ile servis edildi.
timbal
Büyükannemin pişirdiği timbale, baharatlı et, sebzeler ve peynir katmanlarıyla doludur.
malzeme
Pastanın üzerine süsleme olarak fındık serpti.