pattern

Ingrediente Alimentare - Tipuri de ingrediente

Aici veți învăța numele diferitelor tipuri de ingrediente în engleză, cum ar fi "iarbă", "îndulcitor" și "ciuperci".

review-disable

Revizuire

flashcard-disable

Fișe de studiu

spelling-disable

Ortografie

quiz-disable

Chestionar

Începe să înveți
Words Related to Food Ingredients
dairy product
[substantiv]

milk or foods that are made from milk, such as butter and cheese

produs lactate

produs lactate

Ex: Milk and cheese are both dairy products consumed daily in many households .Laptele și brânza sunt ambele **produse lactate** comune consumate zilnic în multe gospodării.
daily words
wordlist
Închide
Conectare
condiment
[substantiv]

a type of seasoning or sauce that is used to add flavor to food

condiment, sos

condiment, sos

Ex: Vinegar is a condiment used in salads .Oțetul este un **condiment** comun folosit în salate.
daily words
wordlist
Închide
Conectare
herb
[substantiv]

a plant with seeds, leaves, or flowers used for cooking or medicine, such as mint and parsley

iarbă, plantă aromatică

iarbă, plantă aromatică

Ex: The recipe requires a mix of herbs for a more vibrant taste .Rețeta necesită un amestec de **iarbă** proaspătă pentru un gust mai vibrant.
daily words
wordlist
Închide
Conectare
spice
[substantiv]

a type of dried plant with a pleasant smell used to add taste or color to the food

condiment

condiment

Ex: Spices like turmeric and cumin are common in Indian cuisine .**Condimentele** precum curcuma și chimionul sunt comune în bucătăria indiană.
daily words
wordlist
Închide
Conectare
sweetener
[substantiv]

a substance used to add sweetness to food or beverages

îndulcitor, zahăr

îndulcitor, zahăr

Ex: I prefer using honey as a sweetener in my morning oatmeal .Prefer să folosesc miere ca **îndulcitor** natural în terciul meu de dimineață.
daily words
wordlist
Închide
Conectare
cooking oil
[substantiv]

a liquid fat derived from plants or animals used for cooking purposes

ulei de gătit, ulei alimentar

ulei de gătit, ulei alimentar

Ex: Some common types cooking oils include canola oil , vegetable oil , and sunflower oil .Unele tipuri comune de **ulei de gătit** includ uleiul de rapiță, uleiul vegetal și uleiul de floarea soarelui.
daily words
wordlist
Închide
Conectare
fat
[substantiv]

a substance taken from animals or plants and then processed so that it can be used in cooking

grăsime, untură

grăsime, untură

Ex: fat was melted before being added to the stew .**Grăsimea** a fost topită înainte de a fi adăugată la tocăniță.
daily words
wordlist
Închide
Conectare
algae
[substantiv]

plants without true roots, leaves, or stems, which grow in or near a body of water, such as seaweeds

alge, plante acvatice

alge, plante acvatice

Ex: The scientists studied various types algae to understand their potential for biofuel production .Oamenii de știință au studiat diverse tipuri de **alge** pentru a înțelege potențialul lor în producția de biocombustibili.
daily words
wordlist
Închide
Conectare
fruit
[substantiv]

something we can eat that grows on trees, plants, or bushes

fruct

fruct

Ex: Sliced watermelon is a juicy and fruit to enjoy on a hot summer day .Pepenele verde feliat este un **fruct** suculent și hidratant de care te poți bucura într-o zi caldă de vară.
daily words
wordlist
Închide
Conectare
fungi
[substantiv]

a diverse group of organisms that include mushrooms, yeasts, and molds, characterized by their ability to decompose organic matter

ciuperci, fungi

ciuperci, fungi

Ex: The presence of fungi, like Penicillium , is essential in the production of some types of cheese .Prezența unor anumite **ciuperci**, cum ar fi Penicillium, este esențială în producția unor tipuri de brânză.
daily words
wordlist
Închide
Conectare
vegetable
[substantiv]

a plant or a part of it that we can eat either raw or cooked

legumă

legumă

Ex: The restaurant offered a vegetarian dish with a mix of vegetables.Restaurantul a oferit un fel de mâncare vegetarian cu un amestec de **legume** de sezon.
daily words
wordlist
Închide
Conectare
flour
[substantiv]

a fine powder made by crushing wheat or other grains, used for making bread, cakes, pasta, etc.

făină, făină de grâu

făină, făină de grâu

Ex: flour mixture was mixed with water to form the batter .Amestecul de **făină** a fost amestecat cu apă pentru a forma aluatul.
daily words
wordlist
Închide
Conectare
grain
[substantiv]

small, hard seeds that are harvested from cereal plants and used as a food source

grâu, cereală

grâu, cereală

Ex: Quinoa is a grain that can be used in salads or as a side dish .Quinoa este un **cereal** versatil care poate fi folosit în salate sau ca garnitură.
daily words
wordlist
Închide
Conectare
meat
[substantiv]

the flesh of animals and birds that we can eat as food

carne, viandă

carne, viandă

Ex: Slow-cooked pulled pork , served with barbecue sauce , is a meat dish .Porcul tras fiert încet, servit cu sos de barbecue, este un fel de mâncare popular din **carne**.
daily words
wordlist
Închide
Conectare
sugar
[substantiv]

a sweet white or brown substance that is obtained from plants and used to make food and drinks sweet

zahăr, zahăr brun

zahăr, zahăr brun

Ex: The children enjoyed colorful cotton candy at the fair , made sugar.Copiii s-au bucurat de vată de zahăr colorată la târg, făcută din **zahăr**.
daily words
wordlist
Închide
Conectare
egg
[substantiv]

an oval or round thing that is produced by a chicken and can be used for food

ou, ov

ou, ov

Ex: The children enjoyed eating soft-boiled eggs with buttered toast.Copiii s-au bucurat să mănânce ouă fierte moi cu pâine prăjită cu unt.
daily words
wordlist
Închide
Conectare
starch
[substantiv]

a white carbohydrate food substance that exists in flour, potatoes, rice, etc.

amidon, carbohidrat

amidon, carbohidrat

Ex: You can use starch as a gluten-free alternative in baking recipes .Puteți utiliza amidonul de tapioca ca alternativă fără gluten în rețetele de coacere.
daily words
wordlist
Închide
Conectare
yeast
[substantiv]

a type of fungus capable of converting sugar into alcohol and carbon dioxide, used in making alcoholic drinks and bread swell

drojdie, ferment

drojdie, ferment

Ex: I need to activate yeast by dissolving it in warm water before adding it to the bread dough .Trebuie să activez **drojdiile** dizolvându-le în apă caldă înainte de a le adăuga în aluatul pentru pâine.
daily words
wordlist
Închide
Conectare
stuffing
[substantiv]

a mixture of different ingredients cut up and used to stuff meat or vegetables

umplutură

umplutură

Ex: stuffing adds a delightful texture and taste to the stuffed mushrooms , making them a crowd favorite .**Umplutura** adaugă o textură și o aromă plăcută ciupercilor umplute, făcându-le favorite ale publicului.
daily words
wordlist
Închide
Conectare
poultry
[substantiv]

meat of chickens, turkeys, and ducks

păsări de curte, carne de păsări de curte

păsări de curte, carne de păsări de curte

Ex: She prepared a mouthwatering chicken curry using a blend of spices and tender pieces poultry.Ea a pregătit un curry de pui apetisant folosind un amestec de condimente și bucăți fragede de **păsări de curte**.
daily words
wordlist
Închide
Conectare
batter
[substantiv]

a mixture consisting of flour, milk, and eggs, used for making pancakes, or for covering food before frying

aluat, batter

aluat, batter

Ex: What 's the key to a perfect batter?Care este cheia unui **aluat** de tempura perfect?
daily words
wordlist
Închide
Conectare
dough
[substantiv]

a thick mixture of flour, liquid and sometimes yeast that is baked into bread or pastry

aluat, aluat de pâine

aluat, aluat de pâine

Ex: The dough is rising before it gets fried .**Aluatul** pentru gogoși crește înainte de a fi prăjit.
daily words
wordlist
Închide
Conectare
extract
[substantiv]

a concentrated substance derived from a natural source, often used to add flavor or fragrance to food, beverages, or other products

extract

extract

Ex: I love adding a dash of almond extract to my morning oatmeal.Ador să adaug un strop de **extract** de migdale în terciul meu de dimineață.
daily words
wordlist
Închide
Conectare
stock cube
[substantiv]

a small cube made from dried vegetable or meat juices, used to flavor soups, etc.

cub de supă, bulion cub

cub de supă, bulion cub

Ex: I added stock cube to the simmering pot of chicken soup for extra flavor .Am adăugat un **cub de supă** în oala cu supă de pui care fierbea la foc mic pentru un gust în plus.
daily words
wordlist
Închide
Conectare
breadcrumbs
[substantiv]

very small pieces of bread, used in cooking especially for coating items of food before frying

pesmet, firimitură de pâine

pesmet, firimitură de pâine

Ex: The recipe called for breadcrumbs, so she processed a few slices of bread in the food processor .Rețeta cerea **pesmet** proaspăt, așa că a procesat câteva felii de pâine în robotul de bucătărie.
daily words
wordlist
Închide
Conectare
confiture
[substantiv]

a type of sweet spread made by cooking fruits with sugar

dulceață

dulceață

Ex: She gifted me a jar of confiture made from mixed berries .Ea mi-a dăruit un borcan de **confitură** de casă făcută din fructe de pădure mixte.
daily words
wordlist
Închide
Conectare
custard
[substantiv]

a thick creamy sauce made with milk, eggs, sugar, flour or corn flour that is served hot on top of puddings, fruits, etc.

cremă de ou, vanilie

cremă de ou, vanilie

Ex: custard is a popular choice for filling pastries and cream puffs .**Crema** de vanilie este o alegere populară pentru umplutura prăjiturilor și profiterolelor.
daily words
wordlist
Închide
Conectare
glaze
[substantiv]

a glossy and transparent coating applied to food for added flavor, shine, or decorative purposes

glazură, acoperire

glazură, acoperire

Ex: The ham was glazed with a mixture of brown sugar and mustard.Șunca a fost **glazurată** cu un amestec de zahăr brun și muștar.
daily words
wordlist
Închide
Conectare
filling
[substantiv]

a combination of ingredients used as a filling for pastries, sandwiches, and other food items

umplutură, îndesătură

umplutură, îndesătură

Ex: You can use a variety fillings, such as cheese or ham , for these rolls .Puteți folosi o varietate de **umpluturi**, cum ar fi brânză sau șuncă, pentru aceste rulouri.
daily words
wordlist
Închide
Conectare
seasoning
[substantiv]

a substance or mixture added to food to enhance its flavor, typically consisting of herbs, spices and salt

condiment, aromă

condiment, aromă

Ex: The chef used a secret blend of herbs and spices as seasoning for the famous fried chicken .Bucătarul a folosit un amestec secret de ierburi și condimente drept **condiment** pentru celebrul pui prăjit.
daily words
wordlist
Închide
Conectare
gum
[substantiv]

a substance extracted from plants that is typically sticky and viscous in nature

gumă, rășină

gumă, rășină

Ex: Some candies have a glossy coating made with gum.Unele bomboane au un strat lucios realizat din **gumă** comestibilă.
daily words
wordlist
Închide
Conectare
mincemeat
[substantiv]

a mixture of chopped fruits, spices, and sometimes meat, traditionally used as a filling in pies and desserts

carne tocată, umplutură

carne tocată, umplutură

Ex: mincemeat with cream cheese to create a delicious and tangy fruit dip .Amestecă **mincemeat** cu cremă de brânză pentru a crea o delicioasă și picantă sos de fructe.
daily words
wordlist
Închide
Conectare
meat extract
[substantiv]

a concentrated liquid or paste made from boiling or simmering meat to extract its flavor and nutrients

extract de carne, concentrat de carne

extract de carne, concentrat de carne

Ex: Our chef uses a combination of herbs , spices , and a hint meat extract to give it that exceptional flavor .Bucătarul nostru folosește o combinație de ierburi, condimente și un strop de **extract de carne** pentru a-i oferi acel gust excepțional.
daily words
wordlist
Închide
Conectare
cheese
[substantiv]

a soft or hard food made from milk that is usually yellow or white in color

brânză, brânza

brânză, brânza

Ex: They enjoyed a slice of cheese with their fresh tomato and basil salad .Au savurat o felie de **brânză** mozzarella cu salata lor proaspătă de roșii și busuioc.
daily words
wordlist
Închide
Conectare
consomme
[substantiv]

a clarified and concentrated soup made from rich stock or broth

consommé

consommé

Ex: The restaurant 's signature dish is consomme made from slow-cooked beef bones .Felul de bază al restaurantului este un **consommé** făcut din oase de vită gătite încet.
daily words
wordlist
Închide
Conectare
garnish
[substantiv]

a decorative or flavorful element added to a dish to enhance its visual appeal or taste.

garnitură, decorațiune

garnitură, decorațiune

Ex: The soup was topped with a swirl of cream and a sprinkle of chopped chives as garnish.Supa a fost decorată cu un vârtej de smântână și un strop de arpagic tocat ca **garnitură**.
daily words
wordlist
Închide
Conectare
stock
[substantiv]

a liquid that is made by cooking meat, bones, vegetables, or fish in water, used for making gravy or soup

supă, fond

supă, fond

Ex: The recipe called for beef stock , so I used stock as a convenient shortcut .Rețeta cerea **supă** de vită, așa că am folosit supă cumpărată din magazin ca o scurtătură convenabilă.
daily words
wordlist
Închide
Conectare

a plant-based protein made from defatted soy flour used as a meat substitute in vegetarian and vegan dishes

proteină vegetală texturată, PVT

proteină vegetală texturată, PVT

Ex: These vegetarian meatballs are made with a mixture of mushrooms textured vegetable protein.Aceste chiftele vegetariene sunt făcute dintr-un amestec de ciuperci și **proteină vegetală texturată**.
daily words
wordlist
Închide
Conectare
liaison
[substantiv]

a mixture of eggs, cream, or other ingredients used to thicken sauces or soups, often providing a smooth and rich texture

legătură

legătură

Ex: liaison of tomato paste and broth added depth and richness to the hearty stew .**Legătura** de pastă de roșii și supă a adăugat adâncime și bogăție tocanei consistente.
daily words
wordlist
Închide
Conectare
mirepoix
[substantiv]

a diced vegetable mixture used in cooking for flavoring sauces, soups, and stews

mirepoix

mirepoix

Ex: The chef instructed us to finely chop mirepoix vegetables before adding them to the sauce .Bucătarul ne-a instruit să tăiem mărunt legumele **mirepoix** înainte de a le adăuga în sos.
daily words
wordlist
Închide
Conectare
panada
[substantiv]

a dish made from bread/breadcrumbs and liquid, used in stuffing, dumplings, and as a thickener for soups and sauces

panada, fel de mâncare făcut din pâine/firimituri de pâine și lichid

panada, fel de mâncare făcut din pâine/firimituri de pâine și lichid

Ex: The pastry was filled with a panada of ground beef and onions .Patiseria era umplută cu o delicioasă **panadă** de carne de vită tocată și ceapă.
daily words
wordlist
Închide
Conectare
mash
[substantiv]

a mixture of food ingredients, typically cooked, that have been crushed or beaten together until they form a smooth texture

piure, mash

piure, mash

Ex: The combination of the meatloaf, mashed potatoes, and greens was perfect.Combinația de chifteluță, **piure** de cartofi și verdeturi a fost perfectă.
daily words
wordlist
Închide
Conectare
bouillon
[substantiv]

a type of broth made from boiling meat, vegetables, and herbs in water

bulion

bulion

Ex: I dissolve the bouillon cube in hot water to create a flavorful broth as the base for my soupDizolv cubul de **bulion** în apă fierbinte pentru a crea un bulion aromat ca bază pentru supa mea.
daily words
wordlist
Închide
Conectare
roux
[substantiv]

a mixture created by blending fat and flour together, used to thicken and add flavor to various dishes

roux

roux

Ex: roux acted as the base for the creamy cheese sauce in the lasagna , binding all the layers together .**Roux-ul** a servit drept bază pentru sosul cremos de brânză din lasagna, legând toate straturile împreună.
daily words
wordlist
Închide
Conectare
salpicon
[substantiv]

a mixture of diced/shredded ingredients with dressing/sauce, used as a filling or topping for dishes like salads or tacos

salpicon, amestec tocat

salpicon, amestec tocat

Ex: The salad was elevated with a salpicon of roasted vegetables and feta cheese .Salata a fost îmbunătățită cu un **salpicon** colorat de legume coapte și brânză feta.
daily words
wordlist
Închide
Conectare
timbale
[substantiv]

a savory or sweet dish made by baking ingredients in a mold or pastry shell

timbale

timbale

Ex: The timbale had roasted veggies , grains , and melted cheese .**Timbale**-ul vegetarian avea legume la cuptor, cereale și brânză topită.
daily words
wordlist
Închide
Conectare
topping
[substantiv]

a layer of food that is spread over the top of a dish to make it taste or look better

topping, strat de deasupra

topping, strat de deasupra

Ex: Yogurt with topping is a healthy dessert .Iaurtul cu **topping** de fructe este un desert sănătos.
daily words
wordlist
Închide
Conectare
LanGeek
Descarcă aplicația LanGeek