Английские слова для "Виды ингредиентов"

Здесь вы узнаете названия различных видов ингредиентов на английском языке, таких как "трава", "подсластитель" и "грибы".

review-disable

Обзор

flashcard-disable

Флэш-карточки

spelling-disable

Правописание

quiz-disable

Тест

Начать учиться
пищевые ингредиенты
dairy product [существительное]
اجرا کردن

молочный продукт

Ex: Butter is another popular dairy product used in cooking and baking .

Масло — это еще один популярный молочный продукт, используемый в кулинарии и выпечке.

condiment [существительное]
اجرا کردن

приправа

Ex: Olive oil and balsamic vinegar are classic condiments for dressing a fresh salad .

Оливковое масло и бальзамический уксус — это классические приправы для заправки свежего салата.

herb [существительное]
اجرا کردن

пряная трава

Ex: Rosemary is a versatile herb that adds wonderful flavor to roasted meats .

Розмарин — это универсальная трава, которая придает запеченному мясу прекрасный вкус.

spice [существительное]
اجرا کردن

специя

Ex: The dish lacked spice , so I added some turmeric and curry .

В блюде не хватало специй, поэтому я добавил немного куркумы и карри.

sweetener [существительное]
اجرا کردن

подсластитель

Ex: I prefer using honey as a natural sweetener in my morning oatmeal .

Я предпочитаю использовать мед в качестве натурального подсластителя в утренней овсянке.

cooking oil [существительное]
اجرا کردن

растительное масло

Ex: For a healthier option , you can use cooking oil instead of butter in your baking recipes .

Для более здорового варианта вы можете использовать растительное масло вместо сливочного масла в ваших рецептах выпечки.

fat [существительное]
اجرا کردن

жир

Ex: Vegetable fat is often used in baking as a butter substitute .

Растительный жир часто используется в выпечке в качестве заменителя масла.

algae [существительное]
اجرا کردن

водоросли

Ex: The pond was covered in a thick layer of green algae, making the water appear murky.

Пруд был покрыт толстым слоем зеленых водорослей, из-за чего вода казалась мутной.

fruit [существительное]
اجرا کردن

фрукты

Ex: I bought a variety of fresh fruits from the grocery store .

Я купил в магазине разнообразные свежие фрукты.

fungi [существительное]
اجرا کردن

грибы

Ex: The presence of certain fungi , like Penicillium , is essential in the production of some types of cheese .

Присутствие некоторых грибов, таких как Penicillium, необходимо при производстве некоторых видов сыра.

vegetable [существительное]
اجرا کردن

овощ

Ex: I always start my day with a nutritious vegetable omelette packed with spinach , tomatoes , and mushrooms .

Я всегда начинаю свой день с питательного овощного омлета, наполненного шпинатом, помидорами и грибами.

flour [существительное]
اجرا کردن

мука

Ex: The homemade pasta dough is made with a simple mixture of flour , eggs , and a pinch of salt .

Домашнее тесто для пасты готовится из простой смеси муки, яиц и щепотки соли.

grain [существительное]
اجرا کردن

зерно

Ex: Quinoa is a versatile grain that can be used in salads or as a side dish .

Киноа — это универсальное зерно, которое можно использовать в салатах или в качестве гарнира.

meat [существительное]
اجرا کردن

мясо

Ex: She cooked the meat on low heat to ensure it was tender and moist .

Она приготовила мясо на медленном огне, чтобы оно было нежным и сочным.

sugar [существительное]
اجرا کردن

сахар

Ex: Freshly baked chocolate chip cookies are even more delicious with a touch of sugar .

Только что испечённое печенье с шоколадной крошкой ещё вкуснее с добавлением сахара.

egg [существительное]
اجرا کردن

яйцо

Ex: I love having a sunny-side-up egg on my avocado toast .

Я люблю, когда на моем тосте с авокадо есть яйцо-пашот.

starch [существительное]
اجرا کردن

крахмал

Ex: You can use tapioca starch as a gluten-free alternative in baking recipes .

Вы можете использовать крахмал тапиоки в качестве безглютеновой альтернативы в рецептах выпечки.

yeast [существительное]
اجرا کردن

дрожжи

Ex: I need to activate the yeast by dissolving it in warm water before adding it to the bread dough .

Мне нужно активировать дрожжи, растворив их в теплой воде, прежде чем добавлять их в хлебное тесто.

stuffing [существительное]
اجرا کردن

начинка

Ex: The stuffing adds a delightful texture and taste to the stuffed mushrooms , making them a crowd favorite .

Начинка придает фаршированным грибам восхитительную текстуру и вкус, делая их любимцами публики.

poultry [существительное]
اجرا کردن

мясо птицы

Ex: She prepared a mouthwatering chicken curry using a blend of spices and tender pieces of poultry .

Она приготовила соблазнительное куриное карри, используя смесь специй и нежные кусочки домашней птицы.

batter [существительное]
اجرا کردن

кляр

Ex: What 's the key to a perfect tempura batter ?

В чем секрет идеального теста для темпуры?

dough [существительное]
اجرا کردن

тесто

Ex: The doughnut dough is rising before it gets fried .

Тесто для пончиков поднимается перед жаркой.

extract [существительное]
اجرا کردن

экстракт

Ex: Almond extract adds a distinct flavor to the cake batter.

Миндальный экстракт придает тесту для торта особый вкус.

stock cube [существительное]
اجرا کردن

бульонный кубик

Ex: I added a stock cube to the simmering pot of chicken soup for extra flavor .

Я добавил бульонный кубик в кипящий горшок куриного супа для дополнительного вкуса.

breadcrumbs [существительное]
اجرا کردن

панировочные сухари

Ex: She coated the chicken breasts with breadcrumbs before frying them to achieve a crispy , golden crust .

Она обваляла куриные грудки в панировочных сухарях перед жаркой, чтобы получить хрустящую золотистую корочку.

confiture [существительное]
اجرا کردن

варенье

Ex: She gifted me a jar of homemade confiture made from mixed berries .

Она подарила мне банку домашнего confiture, приготовленного из смеси ягод.

custard [существительное]
اجرا کردن

кастард

Ex: Vanilla custard is a popular choice for filling pastries and cream puffs .

Ванильный заварной крем — популярный выбор для начинки пирожных и заварных пирожных.

glaze [существительное]
اجرا کردن

глазурь

Ex: The ham was glazed with a mixture of brown sugar and mustard.

Ветчина была покрыта глазурью из смеси коричневого сахара и горчицы.

filling [существительное]
اجرا کردن

начинка

Ex: They chose a vegetable filling for the wraps .

Они выбрали овощную начинку для обертов.

seasoning [существительное]
اجرا کردن

приправа

Ex: The chef used a secret blend of herbs and spices as the seasoning for the famous fried chicken .

Шеф использовал секретную смесь трав и специй в качестве приправы для знаменитой жареной курицы.

gum [существительное]
اجرا کردن

смола

Ex: Some candies have a glossy coating made with edible gum .

Некоторые конфеты имеют глянцевое покрытие, сделанное из съедобной смолы.

mincemeat [существительное]
اجرا کردن

фарш

Ex: Mix mincemeat with cream cheese to create a delicious and tangy fruit dip .

Смешайте mincemeat с сливочным сыром, чтобы создать вкусный и пикантный фруктовый соус.

meat extract [существительное]
اجرا کردن

мясной экстракт

Ex: Our chef uses a combination of herbs , spices , and a hint of meat extract to give it that exceptional flavor .

Наш шеф-повар использует комбинацию трав, специй и немного мясного экстракта, чтобы придать этому исключительный вкус.

cheese [существительное]
اجرا کردن

сыр

Ex: Sprinkling Parmesan cheese over pasta dishes adds a savory touch .

Посыпание сыра Пармезан на блюда из пасты добавляет пикантности.

consomme [существительное]
اجرا کردن

консоме

Ex: The restaurant 's signature dish is a consomme made from slow-cooked beef bones .

Фирменное блюдо ресторана — консоме, приготовленное из медленно приготовленных говяжьих костей.

garnish [существительное]
اجرا کردن

гарнир

Ex: The soup was topped with a swirl of cream and a sprinkle of chopped chives as a garnish .

Суп был украшен завитком сливок и посыпкой из нарезанного лука-резанца в качестве гарнира.

stock [существительное]
اجرا کردن

бульон

Ex: The recipe called for beef stock , so I used store-bought stock as a convenient shortcut .

В рецепте требовался бульон из говядины, поэтому я использовал магазинный бульон как удобный ярлык.

textured vegetable protein [существительное]
اجرا کردن

текстурированный растительный белок

Ex: These vegetarian meatballs are made with a mixture of mushrooms and textured vegetable protein .

Эти вегетарианские фрикадельки сделаны из смеси грибов и текстурированного растительного белка.

liaison [существительное]
اجرا کردن

связующее вещество

Ex: The liaison of tomato paste and broth added depth and richness to the hearty stew .

Связующее томатной пасты и бульона добавило глубины и насыщенности сытному рагу.

mirepoix [существительное]
اجرا کردن

мирпуа

Ex: The chef instructed us to finely chop the mirepoix vegetables before adding them to the sauce .

Шеф-повар велел нам мелко нарезать овощи мирпуа перед добавлением их в соус.

panada [существительное]
اجرا کردن

панада

Ex: The pastry was filled with a delicious panada of ground beef and onions .

Выпечка была наполнена вкусной панадой из говяжьего фарша и лука.

mash [существительное]
اجرا کردن

mash

Ex: He tasted the mash to check the sugar content .

Он попробовал затор, чтобы проверить содержание сахара.

bouillon [существительное]
اجرا کردن

бульон

Ex: He dissolved a vegetable bouillon cube in boiling water as a quick snack.

Он растворил кубик овощного бульона в кипящей воде в качестве быстрой закуски.

roux [существительное]
اجرا کردن

ру

Ex: The roux acted as the base for the creamy cheese sauce in the lasagna , binding all the layers together .

Ру послужил основой для сливочного сырного соуса в лазанье, связывая все слои вместе.

salpicon [существительное]
اجرا کردن

сальпикон

Ex: The salad was elevated with a colorful salpicon of roasted vegetables and feta cheese .

Салат был украшен красочным сальпиконом из жареных овощей и сыра фета.

timbale [существительное]
اجرا کردن

тимбал

Ex: The vegetarian timbale had roasted veggies , grains , and melted cheese .

Вегетарианский тимбал содержал жареные овощи, зерна и расплавленный сыр.

topping [существительное]
اجرا کردن

топпинг

Ex: He sprinkled nuts as a topping on the cake .

Он посыпал торт орехами в качестве топпинга.