pattern

Potravinové Ingredience - Druhy ingrediencí

Zde se dozvíte názvy různých druhů přísad v angličtině, jako je "bylina", "sladidlo" a "fungi".

review-disable

Revize

flashcard-disable

Kartičky

spelling-disable

Pravopis

quiz-disable

Kvíz

Začněte se učit
Words Related to Food Ingredients
dairy product
[Podstatné jméno]

milk or foods that are made from milk, such as butter and cheese

mléčný výrobek, mléčná produkce

mléčný výrobek, mléčná produkce

condiment
[Podstatné jméno]

a type of seasoning or sauce that is used to add flavor to food

koření, příloha

koření, příloha

herb
[Podstatné jméno]

a plant with seeds, leaves, or flowers used for cooking or medicine, such as mint and parsley

bylina, rostlina

bylina, rostlina

spice
[Podstatné jméno]

a type of dried plant with a pleasant smell used to add taste or color to the food

koření, přísada

koření, přísada

sweetener
[Podstatné jméno]

a substance used to add sweetness to food or beverages

sladidlo, sladící přípravek

sladidlo, sladící přípravek

cooking oil
[Podstatné jméno]

a liquid fat derived from plants or animals used for cooking purposes

vařicí olej, koktejlový olej

vařicí olej, koktejlový olej

fat
[Podstatné jméno]

a substance taken from animals or plants and then processed so that it can be used in cooking

tuk, lůj

tuk, lůj

algae
[Podstatné jméno]

plants without true roots, leaves, or stems, which grow in or near a body of water, such as seaweeds

řasy, alga

řasy, alga

Ex: The scientists studied various types algae to understand their potential for biofuel production .
fruit
[Podstatné jméno]

something we can eat that grows on trees, plants, or bushes

ovoce, plod

ovoce, plod

fungi
[Podstatné jméno]

a diverse group of organisms that include mushrooms, yeasts, and molds, characterized by their ability to decompose organic matter

fungi, houbové organismy

fungi, houbové organismy

vegetable
[Podstatné jméno]

a plant or a part of it that we can eat either raw or cooked

zelenina, zelené rostliny

zelenina, zelené rostliny

flour
[Podstatné jméno]

a fine powder made by crushing wheat or other grains, used for making bread, cakes, pasta, etc.

mouka, prašek

mouka, prašek

grain
[Podstatné jméno]

small, hard seeds that are harvested from cereal plants and used as a food source

obilí, zrno

obilí, zrno

meat
[Podstatné jméno]

the flesh of animals and birds that we can eat as food

maso, maso zvířat

maso, maso zvířat

sugar
[Podstatné jméno]

a sweet white or brown substance that is obtained from plants and used to make food and drinks sweet

cukr, cukr krystal

cukr, cukr krystal

egg
[Podstatné jméno]

an oval or round thing that is produced by a chicken and can be used for food

vejce, vejce (jako potravina)

vejce, vejce (jako potravina)

starch
[Podstatné jméno]

a white carbohydrate food substance that exists in flour, potatoes, rice, etc.

škrob, oslazený škrob

škrob, oslazený škrob

yeast
[Podstatné jméno]

a type of fungus capable of converting sugar into alcohol and carbon dioxide, used in making alcoholic drinks and bread swell

kvasnice, kvas

kvasnice, kvas

stuffing
[Podstatné jméno]

a mixture of different ingredients cut up and used to stuff meat or vegetables

náplň, plnka

náplň, plnka

poultry
[Podstatné jméno]

meat of chickens, turkeys, and ducks

poultry, drůbež

poultry, drůbež

batter
[Podstatné jméno]

a mixture consisting of flour, milk, and eggs, used for making pancakes, or for covering food before frying

těsto, smažené těsto

těsto, smažené těsto

dough
[Podstatné jméno]

a thick mixture of flour, liquid and sometimes yeast that is baked into bread or pastry

těsto, cesto

těsto, cesto

extract
[Podstatné jméno]

a concentrated substance derived from a natural source, often used to add flavor or fragrance to food, beverages, or other products

extrakt, výtažek

extrakt, výtažek

stock cube
[Podstatné jméno]

a small cube made from dried vegetable or meat juices, used to flavor soups, etc.

kostka bujónu, masový bujón

kostka bujónu, masový bujón

breadcrumbs
[Podstatné jméno]

very small pieces of bread, used in cooking especially for coating items of food before frying

strouhanka, kousky chleba

strouhanka, kousky chleba

confiture
[Podstatné jméno]

a type of sweet spread made by cooking fruits with sugar

konfitura, ovocný džem

konfitura, ovocný džem

custard
[Podstatné jméno]

a thick creamy sauce made with milk, eggs, sugar, flour or corn flour that is served hot on top of puddings, fruits, etc.

krém, pudingová omáčka

krém, pudingová omáčka

glaze
[Podstatné jméno]

a glossy and transparent coating applied to food for added flavor, shine, or decorative purposes

glazura, náter

glazura, náter

filling
[Podstatné jméno]

a combination of ingredients used as a filling for pastries, sandwiches, and other food items

náplň, plnka

náplň, plnka

seasoning
[Podstatné jméno]

a substance or mixture added to food to enhance its flavor, typically consisting of herbs, spices and salt

ochucovadlo, koření

ochucovadlo, koření

gum
[Podstatné jméno]

a substance extracted from plants that is typically sticky and viscous in nature

guma, pryskyřice

guma, pryskyřice

mincemeat
[Podstatné jméno]

a mixture of chopped fruits, spices, and sometimes meat, traditionally used as a filling in pies and desserts

mincemeat, mletý masa se sušeným ovocem

mincemeat, mletý masa se sušeným ovocem

meat extract
[Podstatné jméno]

a concentrated liquid or paste made from boiling or simmering meat to extract its flavor and nutrients

masový extrakt, vývar

masový extrakt, vývar

cheese
[Podstatné jméno]

a soft or hard food made from milk that is usually yellow or white in color

sýr, sýrový produkt

sýr, sýrový produkt

consomme
[Podstatné jméno]

a clarified and concentrated soup made from rich stock or broth

konzommé, vývar

konzommé, vývar

garnish
[Podstatné jméno]

a decorative or flavorful element added to a dish to enhance its visual appeal or taste.

ozdoba, příloha

ozdoba, příloha

stock
[Podstatné jméno]

a liquid that is made by cooking meat, bones, vegetables, or fish in water, used for making gravy or soup

vývar, základ

vývar, základ

textured vegetable protein
[Podstatné jméno]

a plant-based protein made from defatted soy flour used as a meat substitute in vegetarian and vegan dishes

texturovaný rostlinný protein, texturovaný rostlinný bílkovinový produkt

texturovaný rostlinný protein, texturovaný rostlinný bílkovinový produkt

liaison
[Podstatné jméno]

a mixture of eggs, cream, or other ingredients used to thicken sauces or soups, often providing a smooth and rich texture

liaison, složení

liaison, složení

mirepoix
[Podstatné jméno]

a diced vegetable mixture used in cooking for flavoring sauces, soups, and stews

základní zelenina, mirepoix

základní zelenina, mirepoix

panada
[Podstatné jméno]

a dish made from bread/breadcrumbs and liquid, used in stuffing, dumplings, and as a thickener for soups and sauces

panna, přípravek z chleba

panna, přípravek z chleba

mash
[Podstatné jméno]

a mixture of food ingredients, typically cooked, that have been crushed or beaten together until they form a smooth texture

kaše, mash

kaše, mash

bouillon
[Podstatné jméno]

a type of broth made from boiling meat, vegetables, and herbs in water

vývar, bujón

vývar, bujón

roux
[Podstatné jméno]

a mixture created by blending fat and flour together, used to thicken and add flavor to various dishes

jíška, základní směs (másla a mouky)

jíška, základní směs (másla a mouky)

Ex: roux acted as the base for the creamy cheese sauce in the lasagna , binding all the layers together .
salpicon
[Podstatné jméno]

a mixture of diced/shredded ingredients with dressing/sauce, used as a filling or topping for dishes like salads or tacos

salpikon, míchanina

salpikon, míchanina

timbale
[Podstatné jméno]

a savory or sweet dish made by baking ingredients in a mold or pastry shell

timbal, timbál

timbal, timbál

topping
[Podstatné jméno]

a layer of food that is spread over the top of a dish to make it taste or look better

přísada, náplň

přísada, náplň

LanGeek
Stáhnout aplikaci LanGeek