Харчові Інгредієнти - Види інгредієнтів

Тут ви дізнаєтеся назви різних видів інгредієнтів англійською мовою, таких як "трава", "підсолоджувач" та "гриби".

review-disable

Огляд

flashcard-disable

Картки

spelling-disable

Правопис

quiz-disable

Вікторина

Почати навчання
Харчові Інгредієнти
dairy product [іменник]
اجرا کردن

молочний продукт

Ex: Yogurt is a healthy dairy product that can be enjoyed with fruits or cereals .

Йогурт — це корисний молочний продукт, який можна вживати з фруктами або крупами.

condiment [іменник]
اجرا کردن

приправа

Ex: A squeeze of lemon juice can act as a refreshing condiment to brighten up seafood dishes .

Крапля лимонного соку може служити освіжаючою приправою, щоб оживити страви з морепродуктів.

herb [іменник]
اجرا کردن

трава

Ex: I love the aroma of fresh herbs in my kitchen .

Я люблю аромат свіжих трав у моїй кухні.

spice [іменник]
اجرا کردن

спеції

Ex: Cinnamon is a versatile spice that can be used in both sweet and savory dishes .

Кориця — це універсальна прянощі, яку можна використовувати як у солодких, так і у солоних стравах.

sweetener [іменник]
اجرا کردن

підсолоджувач

Ex: Can you pass me the sugar packet? I need a sweetener for my tea.

Чи можете передати мені пакетик цукру? Мені потрібен підсолоджувач для чаю.

cooking oil [іменник]
اجرا کردن

олія для приготування їжі

Ex: Some common types of cooking oils include canola oil , vegetable oil , and sunflower oil .

Деякі поширені види рослинної олії включають олію каноли, рослинну олію та соняшникову олію.

fat [іменник]
اجرا کردن

жир

Ex: She used animal fat to fry the potatoes.

Вона використовувала тваринний жир для смаження картоплі.

algae [іменник]
اجرا کردن

водорості

Ex: Some vegan cheeses use algae-based ingredients to achieve a creamy texture and unique flavor.

Деякі веганські сири використовують інгредієнти на основі водоростей, щоб досягти кремової текстури та унікального смаку.

fruit [іменник]
اجرا کردن

фрукт

Ex: For a refreshing summer treat , try blending frozen fruit , like bananas and berries , into a creamy smoothie .

Для освіжаючої літньої насолоди спробуйте змішати заморожені фрукти, такі як банани та ягоди, у кремовий смузі.

fungi [іменник]
اجرا کردن

гриби

Ex: Fungi, such as mushrooms and truffles, add flavor to many dishes.

Гриби, такі як печериці та трюфелі, додають смаку багатьом стравам.

vegetable [іменник]
اجرا کردن

овоч

Ex: Fresh vegetables like tomatoes , cucumbers , and lettuce make a delicious salad .

Свіжі овочі, такі як помідори, огірки та салат, роблять смачний салат.

flour [іменник]
اجرا کردن

борошно

Ex: For a gluten-free option , substitute regular flour with almond flour in the cake recipe .

Для безглютенового варіанту замініть звичайне борошно на мигдалеве борошно у рецепті торта.

grain [іменник]
اجرا کردن

зерно

Ex: Quinoa is a versatile grain that can be used in salads or as a side dish .

Кіноа — це універсальне зерно, яке можна використовувати в салатах або як гарнір.

meat [іменник]
اجرا کردن

м'ясо

Ex: Grilled chicken breast is a lean and flavorful meat option for a healthy dinner .

Запечена куряча грудка — це нежирний і смачний варіант м'яса для здорової вечері.

sugar [іменник]
اجرا کردن

цукор

Ex: A drizzle of sugar syrup over pancakes or waffles adds a delightful sweetness to breakfast.

Крапля цукрового сиропу на млинцях або вафлях додає чудову солодкість до сніданку.

egg [іменник]
اجرا کردن

яйце

Ex: Can you help me crack the eggs for the cake batter?

Чи можете ви допомогти мені розбити яйця для тіста на торт ?

starch [іменник]
اجرا کردن

крохмаль

Ex: Rice is a good source of starch and pairs well with stir-fried vegetables .

Рис є хорошим джерелом крохмалю і добре поєднується з смаженими овочами.

yeast [іменник]
اجرا کردن

дріжджі

Ex: Adding a teaspoon of yeast to the pizza dough will help it rise and become fluffy .

Додавання чайної ложки дріжджів до тіста для піци допоможе йому піднятися і стати пухким.

stuffing [іменник]
اجرا کردن

начинка

Ex: Grandma 's secret stuffing recipe includes a combination of diced onions , celery , and fragrant herbs .

Таємний рецепт начинки бабусі включає поєднання нарізаної цибулі, селери та ароматних трав.

poultry [іменник]
اجرا کردن

домашня птиця

Ex: She prepared a mouthwatering chicken curry using a blend of spices and tender pieces of poultry .

Вона приготувала апетитне курча карі, використовуючи суміш спецій і ніжні шматочки птиці.

batter [іменник]
اجرا کردن

тісто

Ex: What 's the key to a perfect tempura batter ?

Який секрет ідеального тіста для темпури?

dough [іменник]
اجرا کردن

тісто

Ex: The doughnut dough is rising before it gets fried .

Тісто для пончиків піднімається перед смаженням.

extract [іменник]
اجرا کردن

екстракт

Ex: Vanilla extract is a popular ingredient in many dessert recipes.

Екстракт ванілі — популярний інгредієнт у багатьох рецептах десертів.

stock cube [іменник]
اجرا کردن

бульйонний кубик

Ex: A chicken stock cube is a great secret ingredient to elevate the taste of your mashed potatoes.

Кубик бульйону з курки — це чудовий секретний інгредієнт для покращення смаку вашого картопляного пюре.

breadcrumbs [іменник]
اجرا کردن

панірувальні сухарі

Ex: Coat fish fillets with breadcrumbs and pan-fry them until they are golden and crispy .

Паніруйте рибні філе в сухарях і обсмажте їх на сковороді до золотистого та хрусткого стану.

confiture [іменник]
اجرا کردن

варення

Ex: I spread a spoonful of strawberry confiture on my toast for a sweet and tangy breakfast .

Я намазав ложку джему з полуниці на тост для солодкого та пікантного сніданку.

custard [іменник]
اجرا کردن

заварний крем

Ex: I enjoy the silky texture of custard-filled donuts.

Мені подобається шовковиста текстура пончиків з начинкою з заварного крему.

glaze [іменник]
اجرا کردن

глазур

Ex:

Шинку було покрито глазур'ю з суміші коричневого цукру та гірчиці.

filling [іменник]
اجرا کردن

начинка

Ex: The filling in the pastry was sweet and creamy .

Начинка у випічці була солодкою та кремовою.

seasoning [іменник]
اجرا کردن

приправа

Ex: I sprinkled some seasoning on my grilled chicken for added flavor .

Я посипав трохи приправи на мого грильованого курча для додаткового смаку.

gum [іменник]
اجرا کردن

смола

Ex: Some candies have a glossy coating made with edible gum .

Деякі цукерки мають глянцеве покриття, виготовлене з їстівної смоли.

mincemeat [іменник]
اجرا کردن

фарш

Ex: I love baking mincemeat pies during the holidays .

Я люблю випікати пироги з фаршем під час свят.

meat extract [іменник]
اجرا کردن

м'ясний екстракт

Ex: I 'm thinking of adding some meat extract to the marinade for the grilled chicken .

Я думаю додати трохи м'ясного екстракту до маринаду для смаженого курчати.

cheese [іменник]
اجرا کردن

сир

Ex: Blue cheese crumbles are a tasty addition to burgers or salads.

Крихти синього сиру — це смачне доповнення до бургерів або салатів.

consomme [іменник]
اجرا کردن

консоме

Ex: The consomme was served in a small cup as an appetizer before the main course .

Консоме подавали в маленькій чашці як закуску перед основним стравою.

garnish [іменник]
اجرا کردن

гарнір

Ex: The soup was topped with a swirl of cream and a sprinkle of chopped chives as a garnish .

Суп був прикрашений завитком вершків і посипкою нарізаної зеленої цибулі як гарнір.

stock [іменник]
اجرا کردن

бульйон

Ex: I strained the vegetable stock after simmering carrots and onions to achieve a clear liquid .

Я процідив бульйон з овочів після того, як потушкував моркву та цибулю, щоб отримати прозору рідину.

اجرا کردن

текстурований рослинний білок

Ex: In my plant-based lasagna , I replaced the meat with textured vegetable protein .

У моїй рослинній лазанії я замінив м'ясо на текстований рослинний білок.

liaison [іменник]
اجرا کردن

зв'язуюча речовина

Ex: The chef prepared a creamy mushroom soup by adding a liaison of egg yolks and heavy cream .

Шеф-кухар приготував крем-суп з грибів, додавши зв'язуюче з яєчних жовтків і вершків.

mirepoix [іменник]
اجرا کردن

мірпуа

Ex: I added a mirepoix of onions , carrots , and celery to my simmering soup for a flavorful base .

Я додав мірпуа з цибулі, моркви та селери до свого супу, що кипить, для смакової основи.

panada [іменник]
اجرا کردن

панада

Ex: The creamy panada added a velvety texture to the chicken croquettes .

Кремова панада надала курячим крокетам оксамитову текстуру.

mash [іменник]
اجرا کردن

a mixture of malted grains and hot water used in brewing to extract sugars

Ex: The brewer stirred the mash carefully to ensure even heating .
bouillon [іменник]
اجرا کردن

бульйон

Ex: She sipped a steaming cup of beef bouillon to soothe her sore throat .

Вона ковтнула з пающої чашки яловичого бульйону, щоб заспокоїти біль у горлі.

roux [іменник]
اجرا کردن

ру

Ex: A well-made roux is the key to achieving a velvety and lump-free white sauce for your pasta dishes .

Добре приготований ру — це ключ до отримання оксамитового білого соусу без грудочок для ваших страв з пасти.

salpicon [іменник]
اجرا کردن

сальпікон

Ex: The bruschetta was served with a tangy tomato and basil salpicon on top .

Брускету подавали з гострим сальпіконом з помідорів та базиліку зверху.

timbale [іменник]
اجرا کردن

тимбал

Ex: The timbale cooked by my grandmother is filled with layers of seasoned meat , vegetables , and cheese .

Тимбаль, приготований моєю бабусею, наповнений шарами приправленого м'яса, овочів та сиру.

topping [іменник]
اجرا کردن

топінг

Ex: She added cheese as a topping for her pizza .

Вона додала сир як начинку для своєї піци.