pattern

Składniki Żywności - Rodzaje składników

Tutaj nauczysz się nazw różnych rodzajów składników w języku angielskim, takich jak "zioło", "słodzik" i "grzyby".

review-disable

Przegląd

flashcard-disable

Fiszki

spelling-disable

Pisownia

quiz-disable

Test

Zacznij naukę
Words Related to Food Ingredients
dairy product
[Rzeczownik]

milk or foods that are made from milk, such as butter and cheese

produkt mleczny

produkt mleczny

Ex: Milk and cheese are both common dairy products consumed daily in many households .Mleko i ser to powszechne **produkty mleczne** spożywane codziennie w wielu gospodarstwach domowych.
condiment
[Rzeczownik]

a type of seasoning or sauce that is used to add flavor to food

przyprawa, sos

przyprawa, sos

Ex: Vinegar is a common condiment used in salads .Ocet to powszechna **przyprawa** używana w sałatkach.
herb
[Rzeczownik]

a plant with seeds, leaves, or flowers used for cooking or medicine, such as mint and parsley

zioło, roślina aromatyczna

zioło, roślina aromatyczna

Ex: The recipe requires a mix of fresh herbs for a more vibrant taste .Przepis wymaga mieszanki świeżych **zioł** dla bardziej wyrazistego smaku.
spice
[Rzeczownik]

a type of dried plant with a pleasant smell used to add taste or color to the food

przyprawa

przyprawa

Ex: Spices like turmeric and cumin are common in Indian cuisine .**Przyprawy** takie jak kurkuma i kmin są powszechne w kuchni indyjskiej.
sweetener
[Rzeczownik]

a substance used to add sweetness to food or beverages

słodzik, cukier

słodzik, cukier

Ex: I prefer using honey as a natural sweetener in my morning oatmeal .Wolę używać miodu jako naturalnego **słodzika** w mojej porannej owsiance.
cooking oil
[Rzeczownik]

a liquid fat derived from plants or animals used for cooking purposes

olej kuchenny, olej jadalny

olej kuchenny, olej jadalny

Ex: Some common types of cooking oils include canola oil , vegetable oil , and sunflower oil .Niektóre popularne rodzaje **oleju kuchennego** to olej rzepakowy, olej roślinny i olej słonecznikowy.
fat
[Rzeczownik]

a substance taken from animals or plants and then processed so that it can be used in cooking

tłuszcz, smalec

tłuszcz, smalec

Ex: The fat was melted before being added to the stew .**Tłuszcz** został stopiony przed dodaniem do gulaszu.
algae
[Rzeczownik]

plants without true roots, leaves, or stems, which grow in or near a body of water, such as seaweeds

glony, rośliny wodne

glony, rośliny wodne

Ex: The scientists studied various types of algae to understand their potential for biofuel production .Naukowcy badali różne rodzaje **glonów**, aby zrozumieć ich potencjał w produkcji biopaliw.
fruit
[Rzeczownik]

something we can eat that grows on trees, plants, or bushes

owoc

owoc

Ex: Sliced watermelon is a juicy and hydrating fruit to enjoy on a hot summer day .Pokrojony arbuz to soczysty i nawadniający **owoc**, którym można się cieszyć w upalny letni dzień.
fungi
[Rzeczownik]

a diverse group of organisms that include mushrooms, yeasts, and molds, characterized by their ability to decompose organic matter

grzyby, fungi

grzyby, fungi

Ex: The presence of certain fungi, like Penicillium , is essential in the production of some types of cheese .Obecność niektórych **grzybów**, takich jak Penicillium, jest niezbędna w produkcji niektórych rodzajów sera.
vegetable
[Rzeczownik]

a plant or a part of it that we can eat either raw or cooked

warzywo

warzywo

Ex: The restaurant offered a vegetarian dish with a mix of seasonal vegetables.Restauracja zaoferowała danie wegetariańskie z mieszanką sezonowych **warzyw**.
flour
[Rzeczownik]

a fine powder made by crushing wheat or other grains, used for making bread, cakes, pasta, etc.

mąka, mąka pszenna

mąka, mąka pszenna

Ex: The flour mixture was mixed with water to form the batter .Mieszanka **mąki** została zmieszana z wodą, aby utworzyć ciasto.
grain
[Rzeczownik]

small, hard seeds that are harvested from cereal plants and used as a food source

ziarno, zboże

ziarno, zboże

Ex: Quinoa is a versatile grain that can be used in salads or as a side dish .Komosa ryżowa to wszechstronne **ziarno**, które można wykorzystać w sałatkach lub jako dodatek.
meat
[Rzeczownik]

the flesh of animals and birds that we can eat as food

mięso, ciało

mięso, ciało

Ex: Slow-cooked pulled pork , served with barbecue sauce , is a popular meat dish .Wolno gotowana wieprzowina, podawana z sosem barbecue, to popularna potrawa **mięsna**.
sugar
[Rzeczownik]

a sweet white or brown substance that is obtained from plants and used to make food and drinks sweet

cukier, cukier trzcinowy

cukier, cukier trzcinowy

Ex: The children enjoyed colorful cotton candy at the fair , made from sugar.Dzieci cieszyły się kolorową watą cukrową na jarmarku, zrobioną z **cukru**.
egg
[Rzeczownik]

an oval or round thing that is produced by a chicken and can be used for food

jajko, jajo

jajko, jajo

Ex: The children enjoyed eating soft-boiled eggs with buttered toast.Dzieci z przyjemnością jadły miękkie jajka na miękko z tostami z masłem.
starch
[Rzeczownik]

a white carbohydrate food substance that exists in flour, potatoes, rice, etc.

skrobia, węglowodan

skrobia, węglowodan

Ex: You can use tapioca starch as a gluten-free alternative in baking recipes .Możesz użyć skrobi z tapioki jako bezglutenowej alternatywy w przepisach na wypieki.
yeast
[Rzeczownik]

a type of fungus capable of converting sugar into alcohol and carbon dioxide, used in making alcoholic drinks and bread swell

drożdże, ferment

drożdże, ferment

Ex: I need to activate the yeast by dissolving it in warm water before adding it to the bread dough .Muszę aktywować **drożdże**, rozpuszczając je w ciepłej wodzie, zanim dodam je do ciasta chlebowego.
stuffing
[Rzeczownik]

a mixture of different ingredients cut up and used to stuff meat or vegetables

nadzienie

nadzienie

Ex: The stuffing adds a delightful texture and taste to the stuffed mushrooms , making them a crowd favorite .**Nadzienie** dodaje przyjemną teksturę i smak faszerowanym grzybom, czyniąc je ulubieńcem tłumu.
poultry
[Rzeczownik]

meat of chickens, turkeys, and ducks

drób, mięso drobiowe

drób, mięso drobiowe

Ex: She prepared a mouthwatering chicken curry using a blend of spices and tender pieces of poultry.Przygotowała apetyczne curry z kurczaka, używając mieszanki przypraw i delikatnych kawałków **drobiu**.
batter
[Rzeczownik]

a mixture consisting of flour, milk, and eggs, used for making pancakes, or for covering food before frying

ciasto, panier

ciasto, panier

Ex: What 's the key to a perfect tempura batter?Jaki jest klucz do idealnego **ciasta** na tempurę?
dough
[Rzeczownik]

a thick mixture of flour, liquid and sometimes yeast that is baked into bread or pastry

ciasto, ciasto chlebowe

ciasto, ciasto chlebowe

Ex: The doughnut dough is rising before it gets fried .**Ciasto** na pączki rośnie przed smażeniem.
extract
[Rzeczownik]

a concentrated substance derived from a natural source, often used to add flavor or fragrance to food, beverages, or other products

ekstrakt

ekstrakt

Ex: I love adding a dash of almond extract to my morning oatmeal.Uwielbiam dodawać odrobinę **ekstraktu** migdałowego do mojej porannej owsianki.
stock cube
[Rzeczownik]

a small cube made from dried vegetable or meat juices, used to flavor soups, etc.

kostka rosołowa, bulion w kostce

kostka rosołowa, bulion w kostce

Ex: I added a stock cube to the simmering pot of chicken soup for extra flavor .Dodałem **kostkę rosołową** do gotującego się garnka zupy kurczakowej dla dodatkowego smaku.
breadcrumbs
[Rzeczownik]

very small pieces of bread, used in cooking especially for coating items of food before frying

bułka tarta, okruchy chleba

bułka tarta, okruchy chleba

Ex: The recipe called for fresh breadcrumbs, so she processed a few slices of bread in the food processor .Przepis wymagał świeżej **bułki tartej**, więc zmiksowała kilka kromek chleba w robocie kuchennym.
confiture
[Rzeczownik]

a type of sweet spread made by cooking fruits with sugar

konfitura

konfitura

Ex: She gifted me a jar of homemade confiture made from mixed berries .Podarowała mi słoik domowego **konfituru** z mieszanych jagód.
custard
[Rzeczownik]

a thick creamy sauce made with milk, eggs, sugar, flour or corn flour that is served hot on top of puddings, fruits, etc.

krem budyniowy, krem waniliowy

krem budyniowy, krem waniliowy

Ex: Vanilla custard is a popular choice for filling pastries and cream puffs .Waniliowy **krem** to popularny wybór do nadziewania ciast i ptysiów.
glaze
[Rzeczownik]

a glossy and transparent coating applied to food for added flavor, shine, or decorative purposes

glazura, polewa

glazura, polewa

Ex: The ham was glazed with a mixture of brown sugar and mustard.Szynka była **glazurowana** mieszanką brązowego cukru i musztardy.
filling
[Rzeczownik]

a combination of ingredients used as a filling for pastries, sandwiches, and other food items

nadzienie, wypełnienie

nadzienie, wypełnienie

Ex: You can use a variety of fillings, such as cheese or ham , for these rolls .Możesz użyć różnych **nadzień**, takich jak ser lub szynka, do tych rolek.
seasoning
[Rzeczownik]

a substance or mixture added to food to enhance its flavor, typically consisting of herbs, spices and salt

przyprawa, dodatek smakowy

przyprawa, dodatek smakowy

Ex: The chef used a secret blend of herbs and spices as the seasoning for the famous fried chicken .Szef kuchni użył tajnej mieszanki ziół i przypraw jako **przyprawy** do słynnego smażonego kurczaka.
gum
[Rzeczownik]

a substance extracted from plants that is typically sticky and viscous in nature

guma, żywica

guma, żywica

Ex: Some candies have a glossy coating made with edible gum.Niektóre cukierki mają błyszczącą powłokę wykonaną z jadalnej **gumy**.
mincemeat
[Rzeczownik]

a mixture of chopped fruits, spices, and sometimes meat, traditionally used as a filling in pies and desserts

mięso mielone, nadzienie

mięso mielone, nadzienie

Ex: Mix mincemeat with cream cheese to create a delicious and tangy fruit dip .Wymieszaj **mincemeat** z serkiem śmietankowym, aby stworzyć pyszny i ostry dip owocowy.
meat extract
[Rzeczownik]

a concentrated liquid or paste made from boiling or simmering meat to extract its flavor and nutrients

ekstrakt mięsny, koncentrat mięsny

ekstrakt mięsny, koncentrat mięsny

Ex: Our chef uses a combination of herbs , spices , and a hint of meat extract to give it that exceptional flavor .Nasz szef kuchni używa kombinacji ziół, przypraw i odrobiny **ekstraktu mięsnego**, aby nadać mu ten wyjątkowy smak.
cheese
[Rzeczownik]

a soft or hard food made from milk that is usually yellow or white in color

ser, ser

ser, ser

Ex: They enjoyed a slice of mozzarella cheese with their fresh tomato and basil salad .Cieszyli się kawałkiem **sera** mozzarelli ze swoją świeżą sałatką z pomidorów i bazylii.
consomme
[Rzeczownik]

a clarified and concentrated soup made from rich stock or broth

rosół

rosół

Ex: The restaurant 's signature dish is a consomme made from slow-cooked beef bones .Danie firmowe restauracji to **konsomme** z wolno gotowanych kości wołowych.
garnish
[Rzeczownik]

a decorative or flavorful element added to a dish to enhance its visual appeal or taste.

garnirunek, dekoracja

garnirunek, dekoracja

Ex: The soup was topped with a swirl of cream and a sprinkle of chopped chives as a garnish.Zupa została udekorowana zawijasem śmietany i posypką z posiekanego szczypiorku jako **przybranie**.
stock
[Rzeczownik]

a liquid that is made by cooking meat, bones, vegetables, or fish in water, used for making gravy or soup

bulion, podstawa

bulion, podstawa

Ex: The recipe called for beef stock , so I used store-bought stock as a convenient shortcut .Przepis wymagał **wywaru** wołowego, więc użyłem kupionego w sklepie wywaru jako wygodnego skrótu.

a plant-based protein made from defatted soy flour used as a meat substitute in vegetarian and vegan dishes

teksturowane białko roślinne, TBR

teksturowane białko roślinne, TBR

Ex: These vegetarian meatballs are made with a mixture of mushrooms and textured vegetable protein.Te wegetariańskie klopsiki są wykonane z mieszanki grzybów i **teksturowanego białka roślinnego**.
liaison
[Rzeczownik]

a mixture of eggs, cream, or other ingredients used to thicken sauces or soups, often providing a smooth and rich texture

spoiwo

spoiwo

Ex: The liaison of tomato paste and broth added depth and richness to the hearty stew .**Związanie** przecieru pomidorowego i bulionu dodało głębi i bogactwa do pożywnego gulaszu.
mirepoix
[Rzeczownik]

a diced vegetable mixture used in cooking for flavoring sauces, soups, and stews

mirepoix

mirepoix

Ex: The chef instructed us to finely chop the mirepoix vegetables before adding them to the sauce .Szef kuchni polecił nam drobno posiekać warzywa **mirepoix** przed dodaniem ich do sosu.
panada
[Rzeczownik]

a dish made from bread/breadcrumbs and liquid, used in stuffing, dumplings, and as a thickener for soups and sauces

panada, potrawa z chleba/okruchów chleba i płynu

panada, potrawa z chleba/okruchów chleba i płynu

Ex: The pastry was filled with a delicious panada of ground beef and onions .Ciasto było nadziewane pyszną **panadą** z mielonej wołowiny i cebuli.
mash
[Rzeczownik]

a mixture of food ingredients, typically cooked, that have been crushed or beaten together until they form a smooth texture

puree, mieszanka

puree, mieszanka

Ex: The combination of the meatloaf, mashed potatoes, and greens was perfect.Połączenie mielonego, **puree** ziemniaczanego i zieleniny było idealne.
bouillon
[Rzeczownik]

a type of broth made from boiling meat, vegetables, and herbs in water

bulion

bulion

Ex: I dissolve the bouillon cube in hot water to create a flavorful broth as the base for my soupRozpuszczam kostkę **bulionu** w gorącej wodzie, aby stworzyć smaczny bulion jako podstawę mojej zupy.
roux
[Rzeczownik]

a mixture created by blending fat and flour together, used to thicken and add flavor to various dishes

zasmażka

zasmażka

Ex: The roux acted as the base for the creamy cheese sauce in the lasagna , binding all the layers together .**Zasmażka** posłużyła jako podstawa kremowego sosu serowego w lazani, łącząc wszystkie warstwy razem.
salpicon
[Rzeczownik]

a mixture of diced/shredded ingredients with dressing/sauce, used as a filling or topping for dishes like salads or tacos

salpicon, mieszanka siekana

salpicon, mieszanka siekana

Ex: The salad was elevated with a colorful salpicon of roasted vegetables and feta cheese .Sałatka została wzbogacona kolorowym **salpiconem** z pieczonych warzyw i sera feta.
timbale
[Rzeczownik]

a savory or sweet dish made by baking ingredients in a mold or pastry shell

timbale

timbale

Ex: The vegetarian timbale had roasted veggies , grains , and melted cheese .Wegetariański **timbale** zawierał pieczone warzywa, ziarna i roztopiony ser.
topping
[Rzeczownik]

a layer of food that is spread over the top of a dish to make it taste or look better

dodatek, topping

dodatek, topping

Ex: Yogurt with fruit topping is a healthy dessert .Jogurt z owocową **polewą** to zdrowy deser.
Składniki Żywności
LanGeek
Pobierz aplikację LanGeek