Składniki Żywności - Rodzaje Składników
Tutaj nauczysz się nazw różnych rodzajów składników w języku angielskim, takich jak "zioło", "słodzik" i "grzyby".
Przegląd
Fiszki
Pisownia
Test
milk or foods that are made from milk, such as butter and cheese
produkt mleczny
Wiele produktów mlecznych jest bogatych w wapń, co jest ważne dla zdrowia kości.
a type of seasoning or sauce that is used to add flavor to food
przyprawa, sos
Restauracja oferuje różnorodne przyprawy do burgerów.
a plant with seeds, leaves, or flowers used for cooking or medicine, such as mint and parsley
zioło, roślina aromatyczna
Ogród jest wypełniony różnorodnością zioł takich jak pietruszka, szałwia i kolendra.
a type of dried plant with a pleasant smell used to add taste or color to the food
przyprawa
Przepis wymaga szczypty przyprawy dla dodania smaku.
a substance used to add sweetness to food or beverages
słodzik, cukier
Czy możesz podać mi paczkę cukru? Potrzebuję słodzika do mojej herbaty.
a liquid fat derived from plants or animals used for cooking purposes
olej kuchenny, olej jadalny
Skropiłem warzywa olejem kuchennym przed pieczeniem ich w piekarniku.
a substance taken from animals or plants and then processed so that it can be used in cooking
tłuszcz, smalec
Woli gotować z roślinnymi tłuszczami, takimi jak olej kokosowy.
plants without true roots, leaves, or stems, which grow in or near a body of water, such as seaweeds
glony, rośliny wodne
Glony odgrywają kluczową rolę w ekosystemach morskich, dostarczając pożywienia i tlenu wielu organizmom wodnym.
something we can eat that grows on trees, plants, or bushes
owoc
Uwielbiam zaczynać dzień od miski świeżej sałatki owocowej, wypełnionej soczystymi truskawkami, ananasem i pomarańczami.
a diverse group of organisms that include mushrooms, yeasts, and molds, characterized by their ability to decompose organic matter
grzyby, fungi
Grzyby, takie jak pieczarki i trufle, dodają smaku wielu potrawom.
a plant or a part of it that we can eat either raw or cooked
warzywo
Wymieszałem pieczone warzywa z oliwą z oliwek i szczyptą soli i pieprzu.
a fine powder made by crushing wheat or other grains, used for making bread, cakes, pasta, etc.
mąka, mąka pszenna
Używają mąki pełnoziarnistej zamiast białej mąki dla zdrowszej opcji.
small, hard seeds that are harvested from cereal plants and used as a food source
ziarno, zboże
Brązowy ryż to pyszne i zdrowe ziarno, które dobrze komponuje się z różnymi potrawami.
the flesh of animals and birds that we can eat as food
mięso, ciało
Przyprawiła mięso ziołami i przyprawami przed gotowaniem.
a sweet white or brown substance that is obtained from plants and used to make food and drinks sweet
cukier, cukier trzcinowy
Próbuję ograniczyć cukier w mojej diecie, ale to takie trudne.
an oval or round thing that is produced by a chicken and can be used for food
jajko, jajo
Zrobiła hiszpański omlet smażąc pokrojone ziemniaki i cebulę z ubitymi jajkami.
a white carbohydrate food substance that exists in flour, potatoes, rice, etc.
skrobia, węglowodan
Ryż jest dobrym źródłem skrobi i dobrze komponuje się z smażonymi warzywami.
a type of fungus capable of converting sugar into alcohol and carbon dioxide, used in making alcoholic drinks and bread swell
drożdże, ferment
Dodanie łyżeczki drożdży do ciasta na pizzę pomoże mu wyrosnąć i stać się puszystym.
a mixture of different ingredients cut up and used to stuff meat or vegetables
nadzienie
Tajny przepis babci na nadzienie obejmuje połączenie posiekanej cebuli, selera i aromatycznych ziół.
meat of chickens, turkeys, and ducks
drób, mięso drobiowe
Kupiłem całego kurczaka w sklepie spożywczym, aby przygotować pyszne danie z drobiu na obiad.
a mixture consisting of flour, milk, and eggs, used for making pancakes, or for covering food before frying
ciasto, panier
Zanurzyłem filety rybne w lekkim i chrupiącym cieście przed smażeniem.
a thick mixture of flour, liquid and sometimes yeast that is baked into bread or pastry
ciasto, ciasto chlebowe
Ciasto na pizzę należy rozciągnąć i uformować przed dodaniem dodatków.
a concentrated substance derived from a natural source, used to add flavor or fragrance to food, beverages, or other products
ekstrakt, wyciąg
Herbata ziołowa jest przygotowywana przy użyciu naturalnego ekstraktu z rumianku.
a small cube made from dried vegetable or meat juices, used to flavor soups, etc.
kostka rosołowa, bulion w kostce
Kostka bulionowa z kurczaka to świetny sekretny składnik, który podniesie smak twojego puree ziemniaczanego.
very small pieces of bread, used in cooking especially for coating items of food before frying
bułka tarta, okruchy chleba
Do zapiekanki posypał mieszanką bułki tartej i sera na wierzchu, aby stworzyć chrupiącą, pikantną posypkę.
a type of sweet spread made by cooking fruits with sugar
konfitura
Rozsmarowałem łyżkę konfitury truskawkowej na toście na słodkie i ostre śniadanie.
a thick creamy sauce made with milk, eggs, sugar, flour or corn flour that is served hot on top of puddings, fruits, etc.
krem budyniowy, krem waniliowy
Lubię jedwabistą teksturę pączków nadziewanych kremem budyniowym.
a glossy and transparent coating applied to food for added flavor, shine, or decorative purposes
glazura, polewa
Szef pomalował grillowanego łososia słodkim glazem z miodu i sosu sojowego.
a combination of ingredients used as a filling for pastries, sandwiches, and other food items
nadzienie, wypełnienie
Nadzienie było zbyt ostre dla mojego smaku.
a substance or mixture added to food to enhance its flavor, typically consisting of herbs, spices and salt
przyprawa, dodatek smakowy
Posypałem trochę przypraw na moje grillowane kurczaka dla dodatkowego smaku.
a substance extracted from plants that is typically sticky and viscous in nature
guma, żywica
Guma pomaga utrzymać składniki razem w domowych batonikach granola.
a mixture of chopped fruits, spices, and sometimes meat, traditionally used as a filling in pies and desserts
mięso mielone, nadzienie
Uwielbiam piec ciasta z mięsem mielonym podczas świąt.
a concentrated liquid or paste made from boiling or simmering meat to extract its flavor and nutrients
ekstrakt mięsny, koncentrat mięsny
Myślę o dodaniu trochę ekstraktu mięsnego do marynaty do grillowanego kurczaka.
a soft or hard food made from milk that is usually yellow or white in color
ser, ser
Na rynku było wiele opcji sera, w tym Gouda, Brie i ser pleśniowy.
a clarified and concentrated soup made from rich stock or broth
rosół
Konsomé podano w małej filiżance jako przystawkę przed daniem głównym.
a decorative or flavorful element added to a dish to enhance its visual appeal or taste.
garnirunek, dekoracja
Deser został pięknie podany z przystrojeniem z wiórków czekoladowych na wierzchu.
a liquid that is made by cooking meat, bones, vegetables, or fish in water, used for making gravy or soup
bulion, podstawa
Przecedziłem wywar warzywny po gotowaniu marchewki i cebuli, aby uzyskać klarowny płyn.
a plant-based protein made from defatted soy flour used as a meat substitute in vegetarian and vegan dishes
teksturowane białko roślinne, TBR
W mojej roślinnej lasagne zastąpiłem mięso teksturowanym białkiem roślinnym.
a mixture of eggs, cream, or other ingredients used to thicken sauces or soups, often providing a smooth and rich texture
spoiwo
Szef przygotował kremową zupę grzybową, dodając związek żółtek jaj i śmietanki.
a diced vegetable mixture used in cooking for flavoring sauces, soups, and stews
mirepoix
Dodałem mirepoix z cebuli, marchwi i selera do mojej gotującej się zupy, aby uzyskać smaczną bazę.
a dish made from bread/breadcrumbs and liquid, used in stuffing, dumplings, and as a thickener for soups and sauces
panada, potrawa z chleba/okruchów chleba i płynu
Kremowa panada dodała aksamitną teksturę krokietom z kurczaka.
a mixture of malted grains and hot water used in brewing to extract sugars
mash, zacier
Browar monitorował temperaturę brzeczki przez cały proces.
a broth made by simmering meat, fish, or vegetables with seasonings to yield a translucent liquid
bulion, rosół
Szef przecedził bulion, aż stał się idealnie klarowny przed podaniem.
a mixture created by blending fat and flour together, used to thicken and add flavor to various dishes
zasmażka
Dobrze wykonany roux jest kluczem do osiągnięcia aksamitnego i bez grudek białego sosu do twoich dań z makaronem.
a mixture of diced/shredded ingredients with dressing/sauce, used as a filling or topping for dishes like salads or tacos
salpicon, mieszanka siekana
Bruschettę podano z ostrym salpiconem z pomidorów i bazylii na wierzchu.
a savory or sweet dish made by baking ingredients in a mold or pastry shell
timbale
Timbale ugotowany przez moją babcię jest wypełniony warstwami przyprawionego mięsa, warzyw i sera.
a layer of food that is spread over the top of a dish to make it taste or look better
dodatek, topping
Sałatka miała chrupiący topping z boczku.
