pattern

کھانے کے اجزاء - اجزاء کی اقسام

یہاں آپ انگریزی میں مختلف قسم کے اجزاء کے نام سیکھیں گے جیسے "جڑی بوٹی"، "میٹھا" اور "فنگس"۔

review-disable

جائزہ

flashcard-disable

فلیش کارڈز

spelling-disable

ہجے

quiz-disable

کوئز

سیکھنا شروع کریں
Words Related to Food Ingredients

milk or foods that are made from milk, such as butter and cheese

ڈیری مصنوعات

ڈیری مصنوعات

Ex: Milk and cheese are both common dairy products consumed daily in many households .دودھ اور پنیر دونوں عام **ڈیری مصنوعات** ہیں جو بہت سے گھروں میں روزانہ استعمال ہوتی ہیں۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
condiment
[اسم]

a type of seasoning or sauce that is used to add flavor to food

مسالہ, چٹنی

مسالہ, چٹنی

Ex: Vinegar is a common condiment used in salads .سرکہ سلاد میں استعمال ہونے والا ایک عام **مسالہ** ہے۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
herb
[اسم]

a plant with seeds, leaves, or flowers used for cooking or medicine, such as mint and parsley

جڑی بوٹی, خوشبودار پودا

جڑی بوٹی, خوشبودار پودا

Ex: The recipe requires a mix of fresh herbs for a more vibrant taste .نسخے میں زیادہ جاندار ذائقے کے لیے تازہ **جڑی بوٹیوں** کا مرکب درکار ہے۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
spice
[اسم]

a type of dried plant with a pleasant smell used to add taste or color to the food

مصالحہ

مصالحہ

Ex: Spices like turmeric and cumin are common in Indian cuisine .ہلدی اور زیرہ جیسی **مصالحے** ہندوستانی کھانوں میں عام ہیں۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
sweetener
[اسم]

a substance used to add sweetness to food or beverages

میٹھا کرنے والا, چینی

میٹھا کرنے والا, چینی

Ex: I prefer using honey as a natural sweetener in my morning oatmeal .میں اپنے صبح کے دلیے میں قدرتی **میٹھا** کے طور پر شہد استعمال کرنا پسند کرتا ہوں۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
cooking oil
[اسم]

a liquid fat derived from plants or animals used for cooking purposes

کھانے کا تیل, پکانے کا تیل

کھانے کا تیل, پکانے کا تیل

Ex: Some common types of cooking oils include canola oil , vegetable oil , and sunflower oil .کچھ عام قسم کے **کھانا پکانے کا تیل** میں کینولا تیل، سبزیوں کا تیل اور سورج مکھی کا تیل شامل ہیں۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
fat
[اسم]

a substance taken from animals or plants and then processed so that it can be used in cooking

چربی, موٹا

چربی, موٹا

Ex: The fat was melted before being added to the stew .**چربی** کو سالن میں شامل کرنے سے پہلے پگھلا دیا گیا تھا۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
algae
[اسم]

plants without true roots, leaves, or stems, which grow in or near a body of water, such as seaweeds

کائی, آبی پودے

کائی, آبی پودے

Ex: The scientists studied various types of algae to understand their potential for biofuel production .سائنسدانوں نے بایو فیول کی پیداوار میں ان کی صلاحیت کو سمجھنے کے لیے **الگائی** کی مختلف اقسام کا مطالعہ کیا۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
fruit
[اسم]

something we can eat that grows on trees, plants, or bushes

پھل

پھل

Ex: Sliced watermelon is a juicy and hydrating fruit to enjoy on a hot summer day .کٹا ہوا تربوز گرم موسم کے دن میں لطف اندوز ہونے کے لیے ایک رس دار اور ہائیڈریٹنگ **پھل** ہے۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
fungi
[اسم]

a diverse group of organisms that include mushrooms, yeasts, and molds, characterized by their ability to decompose organic matter

فنگائی, فنگی

فنگائی, فنگی

Ex: The presence of certain fungi, like Penicillium , is essential in the production of some types of cheese .کچھ **فنگس**، جیسے کہ پینسلین، کی موجودگی کچھ قسم کے پنیر کی تیاری میں ضروری ہے۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
vegetable
[اسم]

a plant or a part of it that we can eat either raw or cooked

سبزی

سبزی

Ex: The restaurant offered a vegetarian dish with a mix of seasonal vegetables.ریستوران نے موسمی **سبزیوں** کے مرکب کے ساتھ ایک سبزی خور ڈش پیش کی۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
flour
[اسم]

a fine powder made by crushing wheat or other grains, used for making bread, cakes, pasta, etc.

آٹا, گندم کا آٹا

آٹا, گندم کا آٹا

Ex: The flour mixture was mixed with water to form the batter .**آٹے** کا مرکب پانی کے ساتھ ملا کر بیٹر بنایا گیا۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
grain
[اسم]

small, hard seeds that are harvested from cereal plants and used as a food source

اناج, غلہ

اناج, غلہ

Ex: Quinoa is a versatile grain that can be used in salads or as a side dish .کینوا ایک متنوع **اناج** ہے جو سلاد میں یا سائیڈ ڈش کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
meat
[اسم]

the flesh of animals and birds that we can eat as food

گوشت, لحم

گوشت, لحم

Ex: Slow-cooked pulled pork , served with barbecue sauce , is a popular meat dish .آہستہ آہستہ پکایا ہوا پلڈ پورک، باربی کیو ساس کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے، ایک مقبول **گوشت** کا کھانا ہے۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
sugar
[اسم]

a sweet white or brown substance that is obtained from plants and used to make food and drinks sweet

شکر, بھورا شکر

شکر, بھورا شکر

Ex: The children enjoyed colorful cotton candy at the fair , made from sugar.بچوں نے میلے میں رنگ برنگی کپاس کی کینڈی سے لطف اندوز ہوئے، جو **چینی** سے بنی تھی۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
egg
[اسم]

an oval or round thing that is produced by a chicken and can be used for food

انڈا, بیضہ

انڈا, بیضہ

Ex: The children enjoyed eating soft-boiled eggs with buttered toast.بچوں کو مکھن لگے ہوئے ٹوسٹ کے ساتھ نرم ابلا ہوا انڈا کھانا پسند آیا۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
starch
[اسم]

a white carbohydrate food substance that exists in flour, potatoes, rice, etc.

نشاستہ, کاربوہائیڈریٹ

نشاستہ, کاربوہائیڈریٹ

Ex: You can use tapioca starch as a gluten-free alternative in baking recipes .آپ بیکنگ کی تراکیب میں گلوٹین فری متبادل کے طور پر ٹیپیوکا اسٹارچ استعمال کر سکتے ہیں۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
yeast
[اسم]

a type of fungus capable of converting sugar into alcohol and carbon dioxide, used in making alcoholic drinks and bread swell

خمیر, اٹانے والا

خمیر, اٹانے والا

Ex: I need to activate the yeast by dissolving it in warm water before adding it to the bread dough .مجھے روٹی کے آٹے میں شامل کرنے سے پہلے **خمیر** کو گرم پانی میں گھول کر چالو کرنے کی ضرورت ہے۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
stuffing
[اسم]

a mixture of different ingredients cut up and used to stuff meat or vegetables

بھرنے کا مواد

بھرنے کا مواد

Ex: The stuffing adds a delightful texture and taste to the stuffed mushrooms , making them a crowd favorite .**بھرنے** سے بھرے ہوئے مشروم میں ایک خوشگوار ساخت اور ذائقہ شامل ہوتا ہے، جو انہیں ہجوم کا پسندیدہ بنا دیتا ہے۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
poultry
[اسم]

meat of chickens, turkeys, and ducks

پولٹری, مرغی کا گوشت

پولٹری, مرغی کا گوشت

Ex: She prepared a mouthwatering chicken curry using a blend of spices and tender pieces of poultry.اس نے مصالحوں کے مرکب اور نرم **پولٹری** کے ٹکڑوں کا استعمال کرتے ہوئے ایک منہ میں پانی لانے والا چکن کری تیار کیا۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
batter
[اسم]

a mixture consisting of flour, milk, and eggs, used for making pancakes, or for covering food before frying

آٹا, بیٹر

آٹا, بیٹر

Ex: What 's the key to a perfect tempura batter?ایک کامل ٹیمپورا **بیٹر** کی کلید کیا ہے؟
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
dough
[اسم]

a thick mixture of flour, liquid and sometimes yeast that is baked into bread or pastry

آٹا, روٹی کا آٹا

آٹا, روٹی کا آٹا

Ex: The doughnut dough is rising before it gets fried .ڈونٹ کا **آٹا** تلنے سے پہلے پھول رہا ہے۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
extract
[اسم]

a concentrated substance derived from a natural source, often used to add flavor or fragrance to food, beverages, or other products

عصارہ

عصارہ

Ex: I love adding a dash of almond extract to my morning oatmeal.مجھے اپنے صبح کے دلیے میں بادام کا **عصارہ** ڈالنا بہت پسند ہے۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
stock cube
[اسم]

a small cube made from dried vegetable or meat juices, used to flavor soups, etc.

اسٹاک کیوب, شوربہ کیوب

اسٹاک کیوب, شوربہ کیوب

Ex: I added a stock cube to the simmering pot of chicken soup for extra flavor .میں نے اضافی ذائقے کے لیے ہلکی آنچ پر پک رہی چکن سوپ کی ہانڈی میں ایک **اسٹاک کیوب** ڈالا۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
breadcrumbs
[اسم]

very small pieces of bread, used in cooking especially for coating items of food before frying

بریڈ کرمرز, ڈبل روٹی کے چورے

بریڈ کرمرز, ڈبل روٹی کے چورے

Ex: The recipe called for fresh breadcrumbs, so she processed a few slices of bread in the food processor .نسخے میں تازہ **بریڈ کرمرز** کی ضرورت تھی، اس لیے اس نے کھانے کے پروسیسر میں روٹی کے چند سلائس پروسیس کیے۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
confiture
[اسم]

a type of sweet spread made by cooking fruits with sugar

مربہ

مربہ

Ex: She gifted me a jar of homemade confiture made from mixed berries .اس نے مجھے مخلوط بیریز سے بنے گھر کے بنے **confiture** کا ایک مرتبان تحفے میں دیا۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
custard
[اسم]

a thick creamy sauce made with milk, eggs, sugar, flour or corn flour that is served hot on top of puddings, fruits, etc.

کسٹرڈ, انڈے کی کریم

کسٹرڈ, انڈے کی کریم

Ex: Vanilla custard is a popular choice for filling pastries and cream puffs .وینلا **کسٹرڈ** پیسٹری اور کریم پف کو بھرنے کے لیے ایک مقبول انتخاب ہے۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
glaze
[اسم]

a glossy and transparent coating applied to food for added flavor, shine, or decorative purposes

چمکدار کوٹنگ, میٹھی تہ

چمکدار کوٹنگ, میٹھی تہ

Ex: The ham was glazed with a mixture of brown sugar and mustard.ہیم کو براؤن شوگر اور سرسوں کے مرکب سے **چمکایا** گیا تھا۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
filling
[اسم]

a combination of ingredients used as a filling for pastries, sandwiches, and other food items

بھرائی, پر کرنے والی چیز

بھرائی, پر کرنے والی چیز

Ex: You can use a variety of fillings, such as cheese or ham , for these rolls .آپ ان رولز کے لیے مختلف **بھرنے**، جیسے پنیر یا ہیم، استعمال کر سکتے ہیں۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
seasoning
[اسم]

a substance or mixture added to food to enhance its flavor, typically consisting of herbs, spices and salt

مصالحہ, مسالا

مصالحہ, مسالا

Ex: The chef used a secret blend of herbs and spices as the seasoning for the famous fried chicken .شیف نے مشہور فرائیڈ چکن کے لیے جڑی بوٹیوں اور مصالحوں کا ایک خفیہ مرکب **مصالحہ** کے طور پر استعمال کیا۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
gum
[اسم]

a substance extracted from plants that is typically sticky and viscous in nature

گوند, رال

گوند, رال

Ex: Some candies have a glossy coating made with edible gum.کچھ کینڈی میں خوردنی **گم** سے بنی چمکدار کوٹنگ ہوتی ہے۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
mincemeat
[اسم]

a mixture of chopped fruits, spices, and sometimes meat, traditionally used as a filling in pies and desserts

قیمہ, بھرائی

قیمہ, بھرائی

Ex: Mix mincemeat with cream cheese to create a delicious and tangy fruit dip .ایک مزیدار اور ترش پھل کی ڈپ بنانے کے لیے **mincemeat** کو کریم چیز کے ساتھ ملا دیں۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
meat extract
[اسم]

a concentrated liquid or paste made from boiling or simmering meat to extract its flavor and nutrients

گوشت کا عرق, گوشت کا مرتکز

گوشت کا عرق, گوشت کا مرتکز

Ex: Our chef uses a combination of herbs , spices , and a hint of meat extract to give it that exceptional flavor .ہمارا شیف جڑی بوٹیوں، مصالحوں اور **گوشت کے عرق** کا ایک مرکب استعمال کرتا ہے تاکہ اسے وہ غیر معمولی ذائقہ دیا جا سکے۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
cheese
[اسم]

a soft or hard food made from milk that is usually yellow or white in color

پنیر, پنیر

پنیر, پنیر

Ex: They enjoyed a slice of mozzarella cheese with their fresh tomato and basil salad .انہوں نے اپنی تازہ ٹماٹر اور تلسی کی سلاد کے ساتھ موزاریلا **پنیر** کا ایک ٹکڑا لطف اٹھایا۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
consomme
[اسم]

a clarified and concentrated soup made from rich stock or broth

شوربہ

شوربہ

Ex: The restaurant 's signature dish is a consomme made from slow-cooked beef bones .ریستوران کا سگنیچر ڈش آہستہ پکائے گئے گائے کی ہڈیوں سے بنا ایک **کونسومے** ہے۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
garnish
[اسم]

a decorative or flavorful element added to a dish to enhance its visual appeal or taste.

سجاوٹ, گارنش

سجاوٹ, گارنش

Ex: The soup was topped with a swirl of cream and a sprinkle of chopped chives as a garnish.سوپ کو کریم کے ایک گھماو اور کٹی ہوئی چائیز کے چھڑکاؤ کے ساتھ **گارنش** کے طور پر پیش کیا گیا تھا۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
stock
[اسم]

a liquid that is made by cooking meat, bones, vegetables, or fish in water, used for making gravy or soup

شوربہ, بنیاد

شوربہ, بنیاد

Ex: The recipe called for beef stock , so I used store-bought stock as a convenient shortcut .نسخے میں گائے کا **شوربہ** درکار تھا، اس لیے میں نے دکان سے خریدے گئے شوربے کو ایک آسان شارٹ کٹ کے طور پر استعمال کیا۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں

a plant-based protein made from defatted soy flour used as a meat substitute in vegetarian and vegan dishes

ٹیکسچرڈ ویجیٹیبل پروٹین, ٹی وی پی

ٹیکسچرڈ ویجیٹیبل پروٹین, ٹی وی پی

Ex: These vegetarian meatballs are made with a mixture of mushrooms and textured vegetable protein.یہ سبزی خور میٹ بال مشروم اور **ساخت دار سبزی پروٹین** کے مرکب سے بنائے گئے ہیں۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
liaison
[اسم]

a mixture of eggs, cream, or other ingredients used to thicken sauces or soups, often providing a smooth and rich texture

ربط

ربط

Ex: The liaison of tomato paste and broth added depth and richness to the hearty stew .ٹماٹر پیسٹ اور شوربے کا **تعلق** نے دلکش اسٹو کو گہرائی اور دولت میں اضافہ کیا۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
mirepoix
[اسم]

a diced vegetable mixture used in cooking for flavoring sauces, soups, and stews

میرپوائکس

میرپوائکس

Ex: The chef instructed us to finely chop the mirepoix vegetables before adding them to the sauce .شیف نے ہمیں ہدایت دی کہ چٹنی میں شامل کرنے سے پہلے **میرپوکس** سبزیوں کو باریک کاٹ لیں۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
panada
[اسم]

a dish made from bread/breadcrumbs and liquid, used in stuffing, dumplings, and as a thickener for soups and sauces

پنادا, روٹی/روٹی کے چورے اور مائع سے بنی ڈش

پنادا, روٹی/روٹی کے چورے اور مائع سے بنی ڈش

Ex: The pastry was filled with a delicious panada of ground beef and onions .پیسٹری میں قیمہ اور پیاز کا مزیدار **پانادا** بھرا ہوا تھا۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
mash
[اسم]

a mixture of food ingredients, typically cooked, that have been crushed or beaten together until they form a smooth texture

میش, پیوری

میش, پیوری

Ex: The combination of the meatloaf, mashed potatoes, and greens was perfect.مینٹ لواف، **میشڈ** آلو اور سبزیوں کا امتزاج بہترین تھا۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
bouillon
[اسم]

a type of broth made from boiling meat, vegetables, and herbs in water

شوربہ

شوربہ

Ex: I dissolve the bouillon cube in hot water to create a flavorful broth as the base for my soupمیں اپنی سوپ کی بنیاد کے طور پر ذائقہ دار شوربہ بنانے کے لیے گرم پانی میں **شوربہ** کیوب گھولتا ہوں۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
roux
[اسم]

a mixture created by blending fat and flour together, used to thicken and add flavor to various dishes

رو

رو

Ex: The roux acted as the base for the creamy cheese sauce in the lasagna , binding all the layers together .**رو** نے لسانہ میں کریمی چیز ساس کے لیے بنیاد کے طور پر کام کیا، تمام تہوں کو ایک ساتھ جوڑ دیا۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
salpicon
[اسم]

a mixture of diced/shredded ingredients with dressing/sauce, used as a filling or topping for dishes like salads or tacos

سالپیکون, کٹی ہوئی اشیاء کا مرکب

سالپیکون, کٹی ہوئی اشیاء کا مرکب

Ex: The salad was elevated with a colorful salpicon of roasted vegetables and feta cheese .سلاد کو بھنی ہوئی سبزیوں اور فیٹا پنیر کے رنگین **سالپیکون** سے بہتر بنایا گیا تھا۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
timbale
[اسم]

a savory or sweet dish made by baking ingredients in a mold or pastry shell

ٹمبال

ٹمبال

Ex: The vegetarian timbale had roasted veggies , grains , and melted cheese .سبزی خور **ٹمبال** میں بھنی ہوئی سبزیاں، اناج اور پگھلا ہوا پنیر تھا۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
topping
[اسم]

a layer of food that is spread over the top of a dish to make it taste or look better

ٹاپنگ, اوپری پرت

ٹاپنگ, اوپری پرت

Ex: Yogurt with fruit topping is a healthy dessert .پھلوں کی **ٹاپنگ** کے ساتھ دہی ایک صحت مند میٹھا ہے۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
کھانے کے اجزاء
LanGeek
لینگیک ایپ ڈاؤن لوڈ کریں