Ingredientes de Alimentos - Tipos de Ingredientes
Aquí aprenderás los nombres de diferentes tipos de ingredientes en inglés como "hierba", "edulcorante" y "hongos".
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Ortografía
Cuestionario
milk or foods that are made from milk, such as butter and cheese
producto lácteo
La mantequilla es otro producto lácteo popular utilizado en la cocina y la repostería.
a type of seasoning or sauce that is used to add flavor to food
condimento, aderezo
El aceite de oliva y el vinagre balsámico son condimentos clásicos para aderezar una ensalada fresca.
a plant with seeds, leaves, or flowers used for cooking or medicine, such as mint and parsley
hierba, yerba
El romero es una hierba versátil que añade un sabor maravilloso a las carnes asadas.
a type of dried plant with a pleasant smell used to add taste or color to the food
especia
Al plato le faltaba especia, así que añadí un poco de cúrcuma y curry.
a substance used to add sweetness to food or beverages
edulcorante, endulzante
¿Puedes pasarme el sobre de azúcar? Necesito un edulcorante para mi té.
a liquid fat derived from plants or animals used for cooking purposes
aceite de cocina, aceite para cocinar
Rocié aceite de cocina sobre las verduras antes de asarlas en el horno.
a substance taken from animals or plants and then processed so that it can be used in cooking
grasa
La grasa vegetal se usa a menudo en repostería como sustituto de la mantequilla.
plants without true roots, leaves, or stems, which grow in or near a body of water, such as seaweeds
alga
El estanque estaba cubierto por una gruesa capa de algas verdes, lo que hacía que el agua pareciera turbia.
something we can eat that grows on trees, plants, or bushes
fruta
Compré una variedad de frutas frescas en la tienda de comestibles.
a diverse group of organisms that include mushrooms, yeasts, and molds, characterized by their ability to decompose organic matter
hongos, fungi
Los hongos, como los champiñones y las trufas, añaden sabor a muchos platos.
a plant or a part of it that we can eat either raw or cooked
verdura
Siempre empiezo mi día con una nutritiva tortilla de verduras rellena de espinacas, tomates y champiñones.
a fine powder made by crushing wheat or other grains, used for making bread, cakes, pasta, etc.
harina
La masa de pasta casera se hace con una mezcla simple de harina, huevos y una pizca de sal.
small, hard seeds that are harvested from cereal plants and used as a food source
grano, cereal
La quinoa es un grano versátil que se puede usar en ensaladas o como guarnición.
the flesh of animals and birds that we can eat as food
carne
Ella cocinó la carne a fuego lento para asegurarse de que estuviera tierna y jugosa.
a sweet white or brown substance that is obtained from plants and used to make food and drinks sweet
azúcar
Las galletas de chispas de chocolate recién horneadas son aún más deliciosas con un toque de azúcar.
an oval or round thing that is produced by a chicken and can be used for food
huevo
Me encanta tener un huevo estrellado en mi tostada de aguacate.
a white carbohydrate food substance that exists in flour, potatoes, rice, etc.
almidón
El arroz es una buena fuente de almidón y combina bien con verduras salteadas.
a type of fungus capable of converting sugar into alcohol and carbon dioxide, used in making alcoholic drinks and bread swell
levadura
Añadir una cucharadita de levadura a la masa de pizza ayudará a que suba y quede esponjosa.
a mixture of different ingredients cut up and used to stuff meat or vegetables
relleno
La receta secreta del relleno de la abuela incluye una combinación de cebolla picada, apio y hierbas fragantes.
meat of chickens, turkeys, and ducks
carne de ave, aves
Ella preparó un curry de pollo delicioso usando una mezcla de especias y trozos tiernos de aves de corral.
a mixture consisting of flour, milk, and eggs, used for making pancakes, or for covering food before frying
masa, mezcla para rebozar, rebozado
¿Cuál es el secreto para una masa de tempura perfecta?
a thick mixture of flour, liquid and sometimes yeast that is baked into bread or pastry
masa
La masa de los donuts está subiendo antes de freírse.
a concentrated substance derived from a natural source, used to add flavor or fragrance to food, beverages, or other products
extracto, concentrado
El extracto de almendra añade un sabor distintivo a la masa del pastel.
a small cube made from dried vegetable or meat juices, used to flavor soups, etc.
cubito de caldo
Un cubo de caldo de pollo es un gran ingrediente secreto para elevar el sabor de tu puré de papas.
very small pieces of bread, used in cooking especially for coating items of food before frying
miga de pan, miga
Ella cubrió las pechugas de pollo con pan rallado antes de freírlas para lograr una corteza crujiente y dorada.
a type of sweet spread made by cooking fruits with sugar
mermelada
Unté una cucharada de mermelada de fresa en mi tostada para un desayuno dulce y ácido.
a thick creamy sauce made with milk, eggs, sugar, flour or corn flour that is served hot on top of puddings, fruits, etc.
natillas, crema pastelera
Disfruto de la textura sedosa de los donuts rellenos de crema pastelera.
a glossy and transparent coating applied to food for added flavor, shine, or decorative purposes
glaseado, baño
El jamón estaba glaseado con una mezcla de azúcar moreno y mostaza.
a combination of ingredients used as a filling for pastries, sandwiches, and other food items
relleno, empaste
Ellos eligieron un relleno de verduras para los wraps.
a substance or mixture added to food to enhance its flavor, typically consisting of herbs, spices and salt
condimento, aliño
Espolvoreé un poco de condimento en mi pollo a la parrilla para darle más sabor.
a substance extracted from plants that is typically sticky and viscous in nature
goma, resina
Algunos dulces tienen un recubrimiento brillante hecho con goma comestible.
a mixture of chopped fruits, spices, and sometimes meat, traditionally used as a filling in pies and desserts
picadillo, relleno
Me encanta hornear pasteles de carne picada durante las fiestas.
a concentrated liquid or paste made from boiling or simmering meat to extract its flavor and nutrients
extracto de carne, concentrado de carne
Estoy pensando en añadir un poco de extracto de carne al adobo para el pollo a la parrilla.
a soft or hard food made from milk that is usually yellow or white in color
queso
Espolvorear queso Parmesano sobre los platos de pasta añade un toque sabroso.
a clarified and concentrated soup made from rich stock or broth
consomé
El consomé se sirvió en una taza pequeña como aperitivo antes del plato principal.
a decorative or flavorful element added to a dish to enhance its visual appeal or taste.
guarnición, adorno
La sopa estaba coronada con un remolino de crema y un espolvoreado de cebollino picado como adorno.
a liquid that is made by cooking meat, bones, vegetables, or fish in water, used for making gravy or soup
caldo
Colé el caldo de verduras después de hervir zanahorias y cebollas para lograr un líquido claro.
a plant-based protein made from defatted soy flour used as a meat substitute in vegetarian and vegan dishes
proteína vegetal texturizada, PVT
En mi lasaña vegetal, reemplacé la carne con proteína vegetal texturizada.
a mixture of eggs, cream, or other ingredients used to thicken sauces or soups, often providing a smooth and rich texture
ligazón
El chef preparó una cremosa sopa de champiñones añadiendo un liaison de yemas de huevo y crema espesa.
a diced vegetable mixture used in cooking for flavoring sauces, soups, and stews
mirepoix
Añadí un mirepoix de cebollas, zanahorias y apio a mi sopa hirviendo para una base sabrosa.
a dish made from bread/breadcrumbs and liquid, used in stuffing, dumplings, and as a thickener for soups and sauces
panada, miga de pan empapada
La panada cremosa añadió una textura aterciopelada a las croquetas de pollo.
a mixture of malted grains and hot water used in brewing to extract sugars
mash, mezcla de malta
Probó el mash para comprobar el contenido de azúcar.
a broth made by simmering meat, fish, or vegetables with seasonings to yield a translucent liquid
caldo, consomé
Disolvió un cubo de caldo de verduras en agua hirviendo como un aperitivo rápido.
a mixture created by blending fat and flour together, used to thicken and add flavor to various dishes
roux
Un roux bien hecho es la clave para lograr una salsa blanca aterciopelada y sin grumos para tus platos de pasta.
a mixture of diced/shredded ingredients with dressing/sauce, used as a filling or topping for dishes like salads or tacos
salpicón, mezcla picada
La bruschetta se sirvió con un salpicón de tomate y albahaca ácido encima.
a savory or sweet dish made by baking ingredients in a mold or pastry shell
timbale
El timbale cocinado por mi abuela está relleno de capas de carne sazonada, verduras y queso.
a layer of food that is spread over the top of a dish to make it taste or look better
cobertura, ingrediente, cubierta
Espolvoreó nueces como cobertura en el pastel.
