pattern

Thực Phẩm và Đồ Uống - Rượu vang

Ở đây bạn sẽ học một số từ tiếng Anh liên quan đến rượu vang như "champagne", "sherry" và "chưng cất".

Xem lại

Thẻ ghi nhớ

Chính tả

Đố vui

Bắt đầu học
Words Related to Foods and Drinks
Champagne
Champagne
[Danh từ]

a type of fizzy wine made originally in France, often drunk to celebrate an event

rượu sâm banh

rượu sâm banh

Ex: The wedding reception featured champagne served in crystal flutes for the guests. 

Tiệc cưới có champagne được phục vụ trong ly pha lê dành cho khách.

Bordeaux
Bordeaux
[Danh từ]

a type of red wine produced in the Bordeaux region of France, made from a blend of grape varieties

Rượu vang Bordeaux

Rượu vang Bordeaux

Burgundy
Burgundy
[Danh từ]

a red wine from the Burgundy region of France, or a similar wine made elsewhere

rượu vang Bourgogne, rượu Bourgogne

rượu vang Bourgogne, rượu Bourgogne

Ex: He sampled several Burgundies from different vineyards. 

Anh ấy đã nếm thử một số loại rượu vang Burgundy từ các vườn nho khác nhau.

Riesling
Riesling
[Danh từ]

a type of white wine made from the Riesling grape, characterized by its high acidity, crisp and refreshing taste

Riesling, một loại rượu vang trắng làm từ nho Riesling

Riesling, một loại rượu vang trắng làm từ nho Riesling

vermouth
vermouth
[Danh từ]

an aromatized fortified wine that is flavored with various botanicals, including herbs, spices, and roots

rượu vermouth, vermouth

rượu vermouth, vermouth

Beaujolais
Beaujolais
[Danh từ]

a type of red wine made from the Gamay grape, produced in the Beaujolais region of France

một loại rượu vang đỏ làm từ nho Gamay,  được sản xuất ở vùng Beaujolais của Pháp

một loại rượu vang đỏ làm từ nho Gamay, được sản xuất ở vùng Beaujolais của Pháp

port
port
[Danh từ]

a type of dark-red wine with a sweet taste, originated in Portugal

rượu port

rượu port

Ex: The port, with its rich flavors of plum and chocolate, complemented the decadent chocolate cake perfectly. 

Rượu port, với hương vị phong phú của mận và sô cô la, đã bổ sung hoàn hảo cho chiếc bánh sô cô la ngọt ngào.

Prosecco
Prosecco
[Danh từ]

‌a fizzy white wine, originated in Italy

Prosecco, rượu vang trắng có ga

Prosecco, rượu vang trắng có ga

sherry
sherry
[Danh từ]

a strong wine that is often taken before a meal as an appetizer, originated in Spain

rượu sherry, rượu khai vị sherry

rượu sherry, rượu khai vị sherry

bubbly
bubbly
[Danh từ]

a drink, typically sparkling wine or champagne, served on celebratory occasions

rượu sâm banh,rượu vang sủi, a drink, typically sparkling wine or champagne, served on celebratory occasions

rượu sâm banh,rượu vang sủi, a drink, typically sparkling wine or champagne, served on celebratory occasions

Ex: They shared some bubbly after the team won the championship. 

Họ đã chia sẻ một ít rượu sủi tăm sau khi đội giành chức vô địch.

Chablis
Chablis
[Danh từ]

a type of white wine made from Chardonnay grapes grown in the Chablis region of Burgundy, France

Chablis

Chablis

Chardonnay
Chardonnay
[Danh từ]

a white wine made from the Chardonnay grape, resulting in a range of flavors that often include notes of apple, pear, citrus, and tropical fruit

một loại rượu vang trắng làm từ nho Chardonnay,  mang lại một loạt hương vị thường bao gồm các nốt hương táo

một loại rượu vang trắng làm từ nho Chardonnay, mang lại một loạt hương vị thường bao gồm các nốt hương táo

Chianti
Chianti
[Danh từ]

a type of red wine made from Sangiovese grapes grown in the Chianti region of Tuscany, Italy

một loại rượu vang đỏ làm từ nho Sangiovese trồng ở vùng Chianti của Tuscany,  Ý

một loại rượu vang đỏ làm từ nho Sangiovese trồng ở vùng Chianti của Tuscany, Ý

claret
claret
[Danh từ]

a red wine which is dry and produced in Bordeaux or elsewhere

rượu vang đỏ claret, rượu vang đỏ Bordeaux

rượu vang đỏ claret, rượu vang đỏ Bordeaux

dessert wine
dessert wine
[Danh từ]

a sweet wine typically served with dessert or as a dessert on its own

rượu tráng miệng

rượu tráng miệng

fortified wine
fortified wine
[Danh từ]

a type of wine that has been strengthened by the addition of a distilled spirit, usually brandy

rượu vang tăng cường

rượu vang tăng cường

hock
hock
[Danh từ]

white wines from the Rhine region of Germany, known for their light and crisp taste with a refreshing acidity

rượu vang trắng vùng Rhine, hock

rượu vang trắng vùng Rhine, hock

Ex: The restaurant featured roasted duck hock, tender and juicy, served with a tangy orange glaze. 

Nhà hàng có món đùi vịt quay, mềm và ngon ngọt, được phục vụ với sốt cam chua ngọt.

house wine
house wine
[Danh từ]

the wine offered by a restaurant or bar as a standard, affordable option

rượu vang nhà, rượu vang thông dụng

rượu vang nhà, rượu vang thông dụng

Madeira
Madeira
[Danh từ]

a fortified wine that comes from the Portuguese island of Madeira and is known for its distinctive nutty, caramelized flavor

Madeira, rượu Madeira

Madeira, rượu Madeira

merlot
merlot
[Danh từ]

a red wine grape variety that is widely planted throughout the world and is known for producing wines that are soft, fruity, and easy to drink

merlot, giống nho merlot

merlot, giống nho merlot

mulled wine
mulled wine
[Danh từ]

a warm, spiced wine typically made with red wine, cinnamon, cloves, nutmeg, and orange peel

rượu nóng

rượu nóng

plonk
plonk
[Danh từ]

a slang term used to describe cheap, low-quality wine that is considered to be of inferior taste and quality

rượu vang chất lượng thấp, rượu rẻ tiền

rượu vang chất lượng thấp, rượu rẻ tiền

red wine
red wine
[Danh từ]

a type of wine made from dark-colored grapes that are fermented with their skins

rượu vang đỏ

rượu vang đỏ

white wine
white wine
[Danh từ]

a type of wine made from white grapes or from red grapes that have had their skins removed, resulting in a light-colored wine

rượu vang trắng

rượu vang trắng

rose
rose
[Danh từ]

a type of wine with a light pink color, made from red grapes

rượu vang hồng

rượu vang hồng

Ex: We brought a bottle of sparkling rosé to celebrate the engagement. 

Chúng tôi mang một chai rượu hồng có ga để chúc mừng lễ đính hôn.

retsina
retsina
[Danh từ]

a Greek wine that is flavored with pine resin during the winemaking process

retsina, rượu vang Hy Lạp được tẩm hương nhựa thông trong quá trình sản xuất

retsina, rượu vang Hy Lạp được tẩm hương nhựa thông trong quá trình sản xuất

vino
vino
[Danh từ]

an alcoholic beverage made from fermented grapes or other fruits

rượu vang

rượu vang

Ex: The restaurant's menu features a great selection of vino from Italy. 

Thực đơn của nhà hàng có một lựa chọn tuyệt vời về vino từ Ý.

vintage
vintage
[Danh từ]

wine in general

rượu vang năm, rượu vang cũ

rượu vang năm, rượu vang cũ

Ex: Many experts agree that the 2005 vintage is one of the finest in recent decades. 

Nhiều chuyên gia đồng ý rằng rượu vang năm 2005 là một trong những loại ngon nhất trong những thập kỷ gần đây.

sparkling wine
sparkling wine
[Danh từ]

a type of wine that is carbonated, producing bubbles and a fizzy texture

rượu vang sủi bọt,  rượu vang có ga

rượu vang sủi bọt, rượu vang có ga

May wine
May wine
[Danh từ]

a German wine that is flavored with sweet woodruff herb and is traditionally consumed in May

rượu tháng năm, maiwein

rượu tháng năm, maiwein

jug wine
jug wine
[Danh từ]

a low-priced wine that is typically sold in large bottles or jugs

rượu bình, rượu chai lớn

rượu bình, rượu chai lớn

to age
to age
[Động từ]

to allow something to mature or develop over time

ủ, để lâu

ủ, để lâu

Ex: The whiskey was aged for twelve years, giving it a rich, smooth finish. 

Rượu whisky đã được trong mười hai năm, mang lại cho nó một kết thúc phong phú và mượt mà.

to breathe
to breathe
[Động từ]

(of wine) to interact with oxygen after it has been opened, usually by decanting or swirling in the glass

thở, thông gió

thở, thông gió

Ex: He swirled the wine in his glass, giving it a chance to breathe. 

Anh ấy xoay ly rượu, cho nó cơ hội để thở.

to decant
to decant
[Động từ]

to carefully pour a liquid from one container to another, often to separate any solid particles or to allow the liquid to breathe and develop its flavor and aroma

rót từ từ, lọc cặn

rót từ từ, lọc cặn

lees
lees
[Danh từ]

deposits of dead yeast or other particles that settle at the bottom of a wine barrel or bottle during the fermentation and ageing process

cặn

cặn

to distill
to distill
[Động từ]

to purify and concentrate alcoholic beverages by heating and cooling to separate alcohol from other substances, enhancing its purity and potency

chưng cất, tinh chế bằng cách chưng cất

chưng cất, tinh chế bằng cách chưng cất

Ex: The whiskey distillery uses traditional copper stills to distill the fermented mash. 

Nhà máy chưng cất rượu whisky sử dụng nồi chưng cất bằng đồng truyền thống để chưng cất bã lên men.

viticulture
viticulture
[Danh từ]

the science and practice of cultivating grapes for the purpose of making wine

nghề trồng nho

nghề trồng nho

winery
winery
[Danh từ]

a place where wine is made and usually stored

nhà máy rượu, hầm rượu

nhà máy rượu, hầm rượu

LanGeek
Tải ứng dụng LanGeek